絶品！
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火伊盗の特徴
焼き鳥はどれを食べても絶品で、特にささみが美味しいです。
串焼きメインの居酒屋で、焼き加減が絶妙な仕上がりです。
きびなこでお酒も進み、楽しめる居心地の良い時空間です。
大山の遊座商店街にある炭焼処火伊盗（びいとる）さんに初訪問しました。遊座を山手通り方面に歩きます。店内は奥に長く、カウンターメインのお店です。大将と奥さんの2人で切り盛りされてるお店ですね。焼鳥のもも、はつ、レバーを注文。ビールを飲みながら料理が出てくるのを待ちます。まずはももとハツが出てきました。まずは一口。かなりレアです。鶏肉をレアで出すのって。ちょっと僕は食べられませんでした。そのあともも、レバー、つくね、全て半焼。唯一食べられたのはマグロのお刺身だけでした。
ここの焼き鳥は、どれを食べても美味しいです。
きびなこでお酒がすすみます 焼き鳥もとても美味しい。
ささみがとても美味しかったです！定番の居酒屋メニューから季節限定のメニューなど豊富にあって、どれもとても美味しくいただきました。店内BGMがビートルズなのも相まってとても雰囲気の良いお店でした😄
串焼きメインの居酒屋。鶏肉が柔らかくて美味しいです！あと、ほっけの塩焼きなどの焼き物も美味しくて好きです。カウンター10席ほど、テーブルは一つで4席なので、少人数でしっぽり飲む方が向いてます。夫婦でやってるこぢんまりしたお店ですが、店主も奥さんも優しいです。
焼き加減、提供タイミング、絶妙です！ぷるぷるのレバー 美味しかったです！
| 名前 |
火伊盗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6912-4170 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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お母さん来てからの方が、絶対イイ！お母さんは18時にきます！17時開店直後にきましたが、お父さんだけだとチョー塩対応です、つくねタレ2本卵付き、と頼むと、うちはそれしかねー、的な感じの扱いされます。早くでおつまみは？と伺っても、お通しがそれだよ、と塩対応😭お母さんはとても優しいです、ストーブつけてくれましたし。お料理は絶品でした。レバーとかトロトロ、職人堅気のお父さんといった感じですね。18時以降に来た方が、接客は素敵なものを受けられます。