釣り上げた黄金アジと日本酒。
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居酒家恵風和暢あっとの特徴
マスターが釣った新鮮な黄金アジを楽しめる居酒屋です。
多彩な日本酒の中から自分好みの銘柄が選べます。
だし巻きの鬼おろしや懐かしい麦茶で心温まる味わいを提供。
大将がご自身で釣り上げた魚を調理提供するお店です。このためお魚好きの人にはここが他のお店とは一味違うことがわかるかと。黄金アジというのは栄養豊かな東京湾で育った脂のよく乗ったブランドアジのことです。下関の関アジなどにも決して引けを取らない美味しいアジですが、地元の都民にもあまり知られていません……私は寿司ネタでもいろいろいただきますがアジが一番好きなので黄金アジを見逃すことはできません。ちなみにこちらでは刺身やなめろう以外にアジフライとしても提供しています。ここのアジフライはスーパーとかで見る身を開いたハート型の黄色いヤツとは別です（あれはあれで好きですけど）。半身を薄く白い衣でつつんでサクッと仕上げたアジフライは、大きくはありませんがしつこさもなく、元の味もしっかり感じられる別物と考えてもらえればと。ソースかおろしとワサビでいただきます（甲乙付け難い）。他にもこの日はイサキ（ちゃんと皮付き）やらシマアジやらヒラメの昆布締めなど好物が表の看板に出ていて入らざるを得ませんでした。釣り番組とか見てるとアレ食べたいなぁ、となりますがなかなか釣りに行けないですしね（そもそも行っても釣れるかどうか……）。以前は黄金アジフライ定食で伺いましたが、この日は他の釣り物目当てでした。こういうのは釣果によるかと思うので楽しい日替わりですね。なお、こちらのお店は（以前に伺った時もそうだったので多分）お二人でされている小さなお店で、席数は10人ぐらいも入れば埋まってしまうかと……私は通りがかりで入ってしまっていますが、確実を期すなら事前の確認が必要かもしれません。店内は大将が普段使っているタックル（釣り道具）と大量の日本酒が壁を飾っています。私はあまり飲めないのですが、お店の広さ的にもこの日本酒の種類が尋常でないことはよくわかります。酒と肴が好きな人の中でも「日本酒」と「お魚」が好きな人は一度来店の価値があるお店です。
早朝に千葉金谷港から出てマスターが釣ってきた黄金アジを寝ないで提供する唯一無二のお店です！黄金アジ刺し身は釣りたてのプリプリ食感と数日寝かした旨味あふれる刺し身を楽しめます！特製衣のフライのふわふわ感は最高です！さらに美味しい日本酒たくさんで食材とのマリアージュ間違いないです！
アジフライが美味しいと某店主に聞き来訪こだわりの詰まった美味しいアジフライでしたお通しのしめじ煮も美味しかったし鯖の生ハム仕立てや黒ムツ焼きも最高です日本酒のラインナップも酔い感じでした。
外に置かれた黒板の黄金アジのアジフライに惹かれて来店。店員さんも感じがよく、店内は小ぢんまりとしているが清潔な感じ。冷蔵庫の焼酎とかボーっと見ていたらアジフライが。『え！いつ揚げてたの？』ってくらい、店内静か。白っぽい揚げ上がり。一口…サクッ…フワッフワ！なんじゃこりゃー！こんなフワッフワのアジフライ初めて食べた…。お刺身に出してもよいくらいのクオリティーのアジをフライにして下さっているのが、食べててわかる。もちろんお刺身も美味しい。コリコリ。空間も、店員さんも、味も、全部がいい。マイナスイオンの塊のお店。脇道にひっそりあるので、見落としがち。ひっそり、いいお店。
店主が釣ってきたお刺身を食す‼ 黄金アジと日本酒これだけで十分･･･(^_^)v
日本酒がいっぱいあって良い。
もうね、日本酒も然別、それに合う肴も然別…『板橋にあってくれてありがとう😆💕✨』的なお店です。まだよろしくお願い致します_(._.)_
コロナ禍のテイクアウトで知ったお店。テイクアウトのお弁当が絶品。プレミアムな日本酒が安い。
通りかかったら誰でも目に入ってしまうであろう、ずらりと並んだ日本酒一升瓶に目を奪われ、飛んで火に入る夏の虫のごとく、入店したお店（笑）。←当該店は「火」ではありませんよ（笑）歴とした居酒屋さんです（笑）。日本酒の品揃えは素晴らしく、新政シリーズ、じこん等々、眉唾ものの日本酒が堪能出来ます（時期にもよりますが）。しかも良心的な価格です。個人的には少量生産で有名な岐阜の日本酒、「いび」が置いてあった時はビックりしました。また、店長の人柄も最高だし、一人で営業している時、お客と適度に話をしながら、料理をしたり、洗い物したりといった手際の良さには感嘆しました。初めて来店した際は、たまたま客足がひと段落したこともあり、店長と軽く雑談させていただき、初来店ということで新政シリーズを少し多く入れてもらいました。ただでさえ安いのに、ありがとうございます。一流の日本酒に合う、肴も提供して頂き、そして値段もリーズナブル。大山駅から少し歩きますが、その価値あり！余談ですが「お塩」にも最近凝っているようです。日大医学部の学生の方々、大学の近くにこんなお店があって羨ましいですよ！！追記オーナー様、返信ありがとうございます。一ファンとして、お金がある時にまた来店させて頂きます。末筆ながらますますのご活躍をお祈り申しあげます。
| 名前 |
居酒家恵風和暢あっと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8996-3838 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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日本酒好きにはとても嬉しい豊富なラインナップでした。コスパが良く美味しい日本酒が多い印象です。それに負けない位料理もすごく美味しかったです。何より料理の値段がとても良心的！店主もスタッフさんもとても良い方なので本当に良いお店でした。