透き通った鶏出汁のウマさ！
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麺堂HOMEの特徴
鶏淡麗らーめんはあっさりながらも旨味が深く、特に醤油が絶品です。
夏限定のカマス煮干し冷やしそばは、濃厚なスープとぷりぷりの細麺が相性抜群です。
ビジュアルも楽しめる店内は、レトロ感が漂い居心地も良いです。
鶏淡麗塩らーめんをオーダー。おしゃれな店内。綺麗な盛りで味はサッパリ上品なお味。細めの麺はちょい硬めでとても旨い。スープはあっさりなので全部飲み干せます。毎日食べれる味！美味しかったです。ごちそうさまでした。
塩らーめん800円餃子2ケ230円を注文。麺は細ストレ－ト、ゆず皮は控えめなので塩スープを壊さず丁度良かった。餃子はニンニクが効いていて美味い。大きさは中くらい。
数え切れないぐらい利用してます。おいしくてどのラーメンも餃子もすごく好きなので、この日は次の日と2日連続で食べました。濃厚つけ麺もラーメンもまた食べに行きたいです。餃子、わたしの人生で食べた中では1番好きな餃子です。皮の厚さもちょうどよく、野菜多めで食べ応えのある大きさなのが何度でも何個でも食べたくなります。
透き通った鶏出汁のスープがキレイでウマイ。柚子皮も入って爽やかさも感じちゃう。餃子も気になったけど、気まぐれ飯が炙りチーズのキーマカレー。もう迷わず注文しちゃいました。塩ラーメン 800円気まぐれ飯 炙りチーズキーマカレー 400円。
(下記に再訪の記事追加)★2024年1月30日(火曜)、18時40分初来店。先客3、後客2。ん？外は電飾でクリスマスのような感じ。大丈夫か？店内、仕切りカウンター8+4席、小上がり3卓。醤油ラーメン(780円)を注文。早っ！3分程で着丼！スープ旨っ！サッパリした中にも旨味があり、しょっぱくない。麺が極細だが、歯ごたえあり。チャーシューは2種類入っていて、レアとモモか。いつもは栃木県だと宇都宮でラーメンを探訪していたが、ここのラーメンの方が数倍旨い！こんなに旨いラーメンは何年ぶりだろう。栃木市を探ってみる良いキッカケとなるラーメン屋である。★2024年12月3日(火曜)、18時再訪。先客2組、後客0。塩ラーメン(800円)を注文。あっさりとした味わいに柚子の香りあり。レアチャーシューもあっさり味に合っている。しょっぱさは無し。普通盛りでも麺量が250gあるので呑んだ後には普通盛りで良い。
2024.11.12 火曜日 昼 初訪問。煮干しがキツイつけめんが苦手で、こちらの店は普通の醤油っぽかったので背脂醤油つけめん(大)と気まぐれ飯(チャーシュー丼)を注文。店内に書いてあるように後から来た普通のラーメンのお客さんの方が提供は早かったです。塩ラーメン注文してるお客が多かったかな？麺にコシがあり美味しかったです！また食べたいとまではいかなかったですが、醤油が濃くて背脂と麺に絡んで良かったです。急いで食べたけど後半はスープ冷めちゃいましたね。次にきたら細麺の塩ラーメンが食べたいなー！
正直、このレストランは本当にお勧めです！餃子は外はカリカリ、中はとても柔らかく、絶妙な味付けでした。そして、つけ麺は…素晴らしい！麺は硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうど良く茹でられていて、スープは濃厚で風味豊かで、麺との相性が最高でした。要するに、目を閉じてでもお勧めできる素晴らしいお店です！------------------Franchement, je recommande vraiment ce restaurant ! Les gyoza étaient parfaits, bien croustillants dehors et super fondants dedans, avec juste ce qu'il faut d’assaisonnement. Et le tsukemen... incroyable ! Les nouilles étaient cuites pile comme il faut, ni trop dures ni trop molles, et le bouillon, c’est une dinguerie : plein de saveurs, bien riche, il se marie trop bien avec les nouilles. Bref, une super adresse que je recommande les yeux fermés !------------------Honestly, I highly recommend this restaurant! The gyoza were perfect—crispy on the outside and super tender inside, with just the right amount of seasoning. And the tsukemen... amazing! The noodles were cooked just right, not too hard, not too soft, and the broth was incredible—full of flavor, rich, and paired perfectly with the noodles. In short, a great spot that I recommend with my eyes closed!
前から気になっていた栃木市麺堂ＨＯＭＥさんで醤油らーめん全部のせをいただきました。ビジュアルは琥珀色のスープと綺麗に盛られたらーめんです。食鶏ガラを長時間煮込んで抽出した、澄み切った黄金色のスープは、見るからに芳醇な旨みを物語っている。一口すすると、鶏の旨味が口いっぱいに広がり、スープに奥行きを与え、醤油の芳醇な香りが、鶏の旨味を引き立て、一口ごとに新たな発見がある味わいです。麺は特注だそうで、細麺で小麦の風味豊かで、スープとの相性も抜群。つるっとした喉越しと、柔らかな口あたりで噛むほどに広がる小麦の香りが、食欲をそそります。チャーシューは3種類肩ロースを使用した炙りチャーシューは、表面が香ばしく、中はしっとりとした食感。肉の旨みが凝縮されており、噛むたびに肉の甘みが口の中に広がります。低温調理されたレアチャーシューは、肉の赤みが美しく、とろけるような舌触り。肉の繊維がほぐれやすく、口の中でとろけるような感覚です。低温調理された鶏チャーシューはしっとりしていてにくの繊維が柔らかく味が染み込んでいて何枚でもいける感じでした。具材も穂先メンマの食感ごシャキシャキ、コリコリ、歯ごたえがありクセになります。卵は丁度よい半熟加減でなめらかでコクがありスープに浸して食べると更に美味しくいただけます。30分以上並んでも食べる価値のあるラーメンでしたご馳走さまです^_^
初上陸期間限定の『カマス冷やしそば』と『醤油ラーメン 全部のせ』をいただきました😊連れが『塩ラーメン 全部のせ』と『焼き餃子』を注文したので一緒に写真を載せておきます😚麺は、カマスも醤油も同じ麺だったので多分、この店の麺はこの麺で統一してるのでしょう。スープは、カマスは期間限定と言わずレギュラーメニューに昇格して欲しいレベルです(｀･ω･´)ゞ醤油も白河ラーメンのスープに近い感じでとても美味しかったです♥次回は、塩ラーメンとつけ麺も食べたいと思ってますのでまた行きますね😚
| 名前 |
麺堂HOME |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0282-25-6125 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:30～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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平日の13時過ぎに訪問。人気店でいつも混んでいます。ラーメンは何を食べても美味しいです。今回は塩らーめんを注文。スッキリと澄んだスープであっさりですがコクがあり美味しいです。麺も程良い弾力があり、スープと合って美味しいです。