お好み焼きの歴史、体験すべし！
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WoodEgg お好み焼館の特徴
お好み焼き屋さん再現に心躍る体験ができ、想像以上の楽しさを味わえます。
OTSFUKUソースの歴史を学べる展示があり、貴重な資料が揃っています。
ヘラに任意の文字を入れてもらえるサービスがあり、特別感を楽しめます。
雨のツーリングの途中で寄りました。前日が祝日で休館日と聞いていて、ゴールデンウィーク中も、休み？と思って外観だけでも見たいと寄ったと処、開館してました。2階の展示会場にエレベーターで行きます。扉が開いた瞬間に昭和30年代の風景が目の前に入ります。一瞬横浜ラーメン博物館に迷い込んだのか？と錯覚降る感じになりました。お好み焼き店んの暖簾を潜ると懐かしい昭和の生活感が飛び込んで来ます。そうそう子供の頃感な感じと懐かしくなりました。館内にお子様連れのご家族も来店されていて、体験小手返しで小手とお好み焼きの模型がくっついているのをひっかり返すのですが、子供さんは何？状態。確かに体験コーナーと言えど、これは判り難いよな〜と思いました。館内入ると直ぐ左に受付が有り、女性社員さんが2名で対応してくれます。皆さん素敵な方達で、話を合わせて聞いてくれました。雨の中バイクで大変でしたねと気遣いも凄い。広島の女性は優しく可愛いなと、WoodEggで感じました。次回はお好み焼きの体験をしたいので、予約等平日工場見学も合わせて計画して伺いだと思います。
子供連れて行きました。ガイドのお姉さんが丁寧に説明もして下さり子供も分かり易かったみたいで私も楽しかったです。
お好み焼きの歴史、展示物もとても素晴らしく、広島のお好み焼きの事が良くわかりました。古い時代の写真や資料もあって、なかなか見られない代物が沢山でした。
予約して、体験しないと意味ないかな。当日は2階の資料展示を見るのみ。1階裏にあるショップには行けます。表に数台の駐車場あり。
予約なしでも見学できますが、どうせ行くなら工場見学を予約すべきでした。2階ミュージアム見学のほかに、別館ショールームでお土産を購入できます。駐車場あり。
食文化100年継承・鉄板会議2026の広島エリア会議を今年も開催させて頂きました！皆さんから有意義な知見を頂き、焼そば士制度発足の焼きそば元年にふさわしく、焼そばマイスターのお二人がマルバヤシさんと山本食品さんの蒸し麺、ゆで麺で、めちゃくちゃおいしい焼きそばを焼いてくださいました✨✨ #yakisoba #鉄板会議 #広島 #teppan #noodle
工場見学に行ってきました。ソース詰めの製造ラインを見てきました。製造ラインを見学後に出来たてソースを頂きました。(出来たてなので温かい)これは嬉しいです。あわせておこのミュージアムも見学。お好み焼きの歴史や現在のソースが出来たてお話を聞く事が出来ました(凄く勉強になる)また、広島市には700を超えるお好み焼き屋さんがあるそうです。(コンビニより多いらしい)有料なコースではお好み焼き体験コースもあり、次は体験コースに伺いたいと思いました。最後に説明のガイドさんもとっても優しく丁寧に説明頂きました。ありがとうございます。
工場とミュージアムの見学をしました。定員があるので、事前予約がおすすめです。意外な歴史もわかり楽しかったですが、かなりすし詰め状態で案内されます。同じパーティーに、ずっと咳き込んでいる女児がいましたが、エレベーターもすし詰め、案内もすし詰め。でも今は退館のお願いもできない。その点がとても苦痛でした。また、予約数が多いために、何度もエレベーターでピストン輸送がありました。あれなら、①予約数を減らす②元気な方には階段利用を促す③ガイドさん増やすいずれか検討戴きたいなーーと思いました。
工場見学を予約して訪問しました。全体的こじんまりして、博物館のような施設です。工場は別棟になるので、少し歩いて行きます。台風直撃だけど、スタッフさんは親切に案内してくれて、楽しい見学かを出来ました。売店には色んなソースが売っていて、試食もできるから、普段売ってない好きな味があればすぐゲットした方が良いかも〜。工場見学の後、その日に生産したお土産ももらえるので、とても嬉しいです。今度お好み焼きの教室も行ってみたいと思います。
| 名前 |
WoodEgg お好み焼館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-277-7116 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒733-0833 広島県広島市西区商工センター７丁目４−５ ＷｏｏｄＥｇｇお好み焼館 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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広島観光途中に立ち寄りました。おたふくソースの歴史を見ることができます。