絶品鴨そば、優しい旨味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば YouLeeの特徴
鴨肉がたっぷり入った鴨そば、コクのあるスープが絶品です。
和食出身の店主が作る、出汁のきいた優しいラーメンが楽しめます。
期間限定の牛清湯つけそばもおすすめ、ランチの新たな楽しみです。
限定の牛もつそばを食べました。具が生のキャベツとスライスにんにくと茹でたほうれん草、そしてトロトロの牛もつ。それらの様々な食感とコクのある魚介系の醤油らーめん？が合わさって滅茶苦茶美味しかったです。
期間限定の味噌ラーメンと鴨丼をいただきました！ホロホロのお肉と縮れ麺がとても美味しい味噌ラーメンでした。鴨丼はしっとり美味しい鴨がたっぷりでそれだけでも大満足ですが、ラーメンとも相性ばっちりでした。
鴨そば1000円、最高に美味しい日の通し方した鴨肉は絶品、あっさりした旨味のそばも美味い。広々したカウンターに、元気のある店主さん、ここは天国みたい。ワインでも置いてくれたらなぁ。
北綾瀬から環七を亀有方面に徒歩10分ほどお店はカウンターが8席くらい13時前でお客さんは5人くらい年配の旦那さんと奥さんの2人でやってるのかな？券売機で『鴨そば』と『追い玉』を注文『鴨そば』は鴨とそばがセパレート鴨はそばに入れてもいいし、そのまま食べても良いのは嬉しい、柚子胡椒も良くあっていて美味い！そばは甘みのある透き通ったスープで美味しい麺もチュルチュルで美味しい『追い玉』は魚介豚骨の薄めのスープかな？そのまま食べると麺の美味しさがよくわかる『鴨そば』とは別の麺のよう『鴨そば』に入れたら味のバランス崩れてしまい失敗。
混在しているが混線しているわけではない。これだけ多様な具材が同居しているのに「うまい」という結末に辿り着いている。計算か偶然か。計り知れないが、すごい創作料理だ。刻んだ大量の大根の上に豚肉、生姜、小エビ、紫蘇、海苔が層というより塔になっている。魚介だしの冷やしスープは、客観的に見て抜群のうまさ。これだけでも戦えそうなのにこの山積みの具の競演。これをぜんぶ混ぜて美味いんだから。日本料理の美意識を垣間見ることができ、饒舌のようで寡黙、完全とは程遠い不完全ながら不思議な統一性。添えられたワサビも効いててワビサビな一杯。**************************************肉そば（冷）大:1100円【中華そば ユー リー】東京都足立区大谷田3-1-15営業時間｜11:30 - 14:15定休日 ｜火※2025年6月時点***************************************
こ、これ以上流行って欲しくない…:(っ'ヮ'c)♡wwwめちゃうまな鴨ラーメン♡♡【訪問曜日】月曜日【訪問時間】12時35分くらい【混み具合】外待ち5名くらい♪着丼までは20分くらいでした♪【メニュー】鴨ラーメン@1000【 味 】★★★★★美味い♡♡最初ラーメンだけ出されて、「これ、鴨から出汁取りました！このスープどや！」のやつかー:( ;´꒳`;)と、焦ったけど、直後に大盛りの鴨が！！wwwむしろ大ボリューム！！めっちゃ美味しかったです♡スープは、久しぶりに完飲しました♡♡美味すぎる♡麺も細麺がスープと合っていて美味い♡からの鴨！！程よく脂が乗ったかもは絶品のピン♡ご飯欲しい！と思って券売機を見たら、ご飯売り切れ泣僕の次の方でご飯終わってしまったみたい(´;ω;`)ﾌﾞﾜｯwww後悔先に立たずですねwww【ボリューム】★★★☆☆ボリュームをウリにしているわけではないので、若干物足りなさはあるけど、お腹いっぱいになりました♪【接 客】★★★★☆とても丁寧です♡麺硬めも、快く引き受けてくださいました♡♡【清潔感】★★★★☆綺麗です♡【コスパ】★★★★★良きです♡【総 合】★★★★★また必ず行きますね(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)次回は、白、黒のどちらかとご飯(笑)を食べたい(*´﹃｀*)白、黒がどんもなものか聞けなかったので、予習して行かなきゃですwwwとにかくとても気持ちよく食べられて、また行きたいと思いました♡♡※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ
結婚してこの土地を去ってから出来たラーメン屋さん。ずっと気になっていましたが、時間的にタイミングが合わず、絶好のチャンスがやってまいりました。土曜日1225着並び３名1238入店店内6席しかありません。お店にあまりお金をかけてないのは良いと思います。鴨つけそば大盛（1,100円）1241着丼アレ?ラーメンと間違えたかな?と思いましたが、麺にスープが入っています。結構しっかり目に味がついていて魚介的なスープです。つけ汁は昔の美味しい中華醤油ラーメンの味付けです。どちらもパンチが弱いですが、三つ葉と春菊などの香草が入ってますので飽きずに食べる事が出来ます。コショウ入れるとめちゃくちゃバランス良いです。コスト度外視でカモ肉が入っています。香草いける人なら好きだと思います。夫婦連れ（女性）が多いのは納得出来ました。
鴨つけ麺1000円今日から麺の種類も変わったそうで、佐野ラーメンに近い平打ち縮れ麺鴨も最高に柔らかくて旨いつけ汁も旨みたっぷりだけど塩味はそれほど強くなく旨い鴨の下には春菊と輪切りレモンが忍んでいて、これも味の変化に深みを与えています普段はラーメンだけで腹一杯になっちゃうけど、今回は欲を出して鴨丼450円も追加これも鴨が旨い！最後はつけ汁に鴨丼のご飯を投入しておじや風に嫁さんと近くにあったら毎日通いたいって話しましたとにかく美味しかった！ご馳走様でした😋
金曜日のお昼12:30頃に行きました！前に2人並んでいて、その後は車道側に並ぶ形でした！回転は早い感じでそんなに待たずに食券を購入し、着席🙇♂️ほどよくして、鴨そばが来て、鴨は別皿で柚子胡椒？のようなものがあり、それも美味しかったです！ラーメンも優しい味で美味しく、鴨も醤油つけなくても美味しく、色々と楽しめる鴨そばでした！これで1000円はコスポ良すぎでビックリです💦他にも限定メニューもあったりしますので、ちょくちょく訪問確定です🍜
| 名前 |
中華そば YouLee |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5697-5560 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:30～13:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒120-0001 東京都足立区大谷田３丁目１−１５ 亀有ダイヤモンドマンション 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
限定タンメン鴨丼予備知識なしで入店しましたが非常にレベルの高いラーメンに出会えて感激です😊