成増の濃厚ラーメン、毎回最高！
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武蔵家 成増店の特徴
濃厚なスープと絶品の麺は、やみつき間違いなしです。
深夜でも楽しめる家系ラーメンが、成増で味わえます。
ライスときゅうりの漬物はおかわり自由で、満足度が高いです。
開店５分前位に到着。すでに数人並んでいたが座れてラッキー。カウンターのみで券売機で食券を購入し、麺(固さ)、味(濃淡)、油(多少)を口頭で選ぶスタイル。ミニ装備並盛をチョイス。スープに浸ったのりも、スープも麺も、煮卵も全て自分好み。チャーシューも極上。麺は柔らかめでもよかったかも…ライスに合うスープなのにライスは頼まなかった事を後悔…ゆえに、スープは薄めで良かったかも…米が高いご時世にライスは永遠に無料とは太っ腹。カウンターの中で切り盛りしている二人のお兄さんとお姉さんは、元気がよく感じよい。
平日仕事終わりの19:30訪問。お店は成増駅から100mくらいのところにあります。ほぼ隣は姉妹店の武蔵家HANAREがあります。さて、訪問時はカウンター約20席の7割ほどが埋まっていましたが思ったより空いていて良かったです。雨の日バンザイ笑。さて食券機で濃厚ミニ装備（並）1,000円をポチッと。こちらフル装備との違いはトッピングがチャーシュー2枚と半分に、海苔が3枚減って5枚になるところ。いやこれでも充分と思います。並の他に中、大とあります。これら100円ずつ増し、麺の量の違いかと思います。さて、カウンターで硬め、をお願いして食券を渡します。ライスは少なめで。ライス無料は米価格高い中でとても嬉しい！ほどなくライスが到着。かっぱ漬けとNARIMASUというタレを少しかけて食します。うん、やはりうまいです。タレは辛め、オリジナルのもののようです。その後ラーメン着丼。海苔が5枚、チャーシュー2枚、味玉、ほうれん草、と充分。スープは鶏油少なめか、しかししっかりガラ焚きした出汁です。出汁の染みた海苔をご飯にのせて一緒に食べる至福の美味しさです。ご飯はおかわりができるそうで、店員さんからわざわざご案内いただきました。
成増のラーメン屋と行ったらココ。あまりにも近すぎて何年も素通り。平日の１８時頃、スムーズに入店。やっと行ってきました😸初来店なので、ミニ装備・ご飯なしを注文。店員さんに油の有無とか聞いて、麺硬め、味濃い目、背脂少なめにしました。味濃いめが失敗したのかな？スープは美味しいんだけど、塩分高めでしょっぱかった。背脂も凄い塊が入っててよけました😅たぶんあの塩分高めのスープはご飯にかけると良いんだろうね。わたしみたいにラーメンだけ食べる人には美味しいけど、スープの飲み過ぎ注意かな‥‥。次回は味濃い目じゃなくて、普通、背脂なしにしてみる。自分の好みを探ってみよう。女性ひとりでも入店しやすいです☺️
先月まで一日おきぐらいで通っていたので、ちょっと控えめにしてたんだけど我慢できず訪問今日(8/3)は、普通盛りで普通・薄め・無しで注文どっかでみたけど、硬めより普通の方が麺がうまいと聞いたのでそれから麺の硬さは普通にしてるいつものように提供早く着丼一気に麺をすすると粘度の高いスープが熱々のまま口の中に入って来てこれよこれの気持ちになる薄めにした事により濃厚なスープの味がよく解かるし、鶏油を入れなくても鶏ガラを使っているので十分に油のコクも感じられるだから、薄め無しでいつも食べてるわけ気分によって、成増本店とHANAREを行き来できる場所に住んでてほんと感謝最高のラーメンごちそうさまでした！
ここのラーメンは本当に最高。スープも濃度が高く、ライスとの相性も良ければカッパ漬けも最高。味もかなり良くて値段も良心的。体型を気にしないのであれば、毎日でも食べたいくらい美味しくて安いラーメン。
先月初めて行き、濃厚な味が忘れられず、また訪れました。650円で、ごはんおかわり無料は大変ありがたいです。目の前に漬物や味付け用の味噌、にんにく醤油などが置いてあり、それだけでもごはんがススみます。（お味噌こぼしてしまって すみませんでした💦 ）お休みの日にまた食べに来ようと思います。美味しかったです。ご馳走様でした。
成増の武蔵家の近くに「武蔵家はなれ」なるお店がオープンしたと聞きつけ何か面白そう！と早速行ってみたが２０時５５分頃入店すると以外と席が空いている。お、こんな感じかーと発券機の前に立つと店員さんに「すいません、今日おしまいなんです💦」と言われる。マジかよ～あっちは夜中までやってるのにはなれは２１時閉店なのかなぁ…でもまだ５分あるから滑り込みだろぉと思いつつもまぁ仕方ない。んじゃ前からある武蔵家でも食べるかと店の前まで来るとちょっと並んでる。マジか〜、何か目の前に味噌ラーメンの店出来てるしそっちに行こうかなと悩んでると食券買ってから並んでくださーい！と声をかけられてしまう。まぁ完全に武蔵家の口だしいっか、と入店。ミニ装備の並と無料ライス、コールは全て普通で頼む。昔仕事でよく成増で飲んでその後食べに来てたけど今回は３年ぶり位の成増武蔵家。割と好きで当時よく来てたのだが、今回一口であれ？こんなんだっけ？昔より煮込んでる感がというか、濃い。最近行く武蔵家行く武蔵家でそう感じるから武蔵家自体がそっちに傾いてるのか、オレが変わったのか💧時間帯とタイミングなのかもしれない。家系特有のブレってやつ。もうちょい醤油よりの方が正直好み。若干ザラザラ感じる位の粘度もあまり好きくない。まぁうまいはうまいのだが。あと１番衝撃的だったのだがチャーシューが、何か臭い。これは初めて感じたが、思わずよく見てしまった。１日たっても何もないからまぁ大丈夫だったんだけどちょっと心配になりました。相変わらず繁盛してるし今度ははなれに行ってみようと思います。今回だけの評価だと正直☆２個なんですが何度も、それこそ何度も何度まも訪問してて大好きだったお店なのでこんなはずじゃないも込みの☆３つ！御馳走様でした！
深夜に美味しい家系ラーメンが食べれる贅沢なお店店員さんも親切で気持ちよく飲食できますライスときゅうりの漬物がおかわり自由で最高です！濃厚スープは少し味が濃いめなので次回は薄めで注文すれば丁度良いはず！大盛りのサイズには驚きました！とてもお得でサービス精神が高いお店です！また伺います！
成増駅付近の家系ラーメン屋です。ライスがおかわり自由なので、がっつり食べた方におすすめです。ノーマルのラーメンは650円なので、家系ラーメンの中では、金額はリーズナブルな方です。期間限定で背脂が50円でトッピングできます。背脂追加だとコクが出て、面白い味になります。カウンターのみの席ですが、他のラーメン屋に比べて席がやや広めです。お冷やはセルフなので、席によっては汲みづらいかもしれません。
| 名前 |
武蔵家 成増店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3975-3050 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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土曜12時前後。半分ほどの埋まり。入れ替わりはあるものの回転が早く常時このくらい。HANAREの方は帰り際に行列ができていました。昼飲みの後なので無料ライスは頼まず。基本的に皆頼んでいるようです。口にまとわりつくものの粘度はなく飲みやすいスープはタレが強く効いたもの。チャーシューは昔の家系のように添え物程度。スタンダード武蔵家。店内のHANAREとの比較表を見るとHANAREのほうがライトそうなイメージなので、飲みの後にはHANAREのほうがよいのかも。