栃木市役所前のモロカツ丼！
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なすび食堂の特徴
古民家風のノスタルジックな食堂で、栃木市役所向かいに位置しています。
サメのフライやモロカツ丼が絶品で、初めての味に驚きました。
社会福祉法人なすびの里直営で、地域に根ざした食堂です。
栃木市の食文化「モロ料理」を提供するお店。モロとは「サメ🦈」のことで、アンモニアを含むサメの肉は腐りにくく、そのためこれだけ内陸にも持ち込めたようです。こちらではサメ肉の臭みをとり、まるで白身魚のような食感と味を提供しています。とちぎ定食ではモロフライ（柔らかいトンカツみたいな食感、味は白身魚）、煮込み定食はカジキの煮付けのような食感と味でした😋こちらのお店は知的障害者の方の施設を運営する会社が運営しており、店員さんの中には知的障害者の方も多数いらっしゃいますが、普通に接客対応しています。皆さん、いい笑顔で働いていましたよ✨️店内外は古民家をリノベーションして今風と昔風が共存しているような作りで、テーブル席や座敷もあるので、大人数でも予約すればみんなで食事出来ます（ただ、料理提供時間はかかるかな😅）駐車場はとなりのコインパーキング、または近くの市営駐車場（無料）をご利用下さい🅿️トイレは男女共用が１つ。支払は現金のみです💦
モロカツと云う鮫肉のカツがあると云うことなので、モロカツを食べに寄りました。トンカツを更に更に柔らかくした食感で、白身で淡白でクセの無い味わいでとても美味しかったです。
料理は普通においしい。建物がちょっと歴史を感じる造り。土間（テーブル席）から奥のトイレまで床はフラットでトイレも広いので車椅子利用でも心配なしです。
レトロな雰囲気でとても落ち着いてお食事を出来るお店です。コストも1000円～1500円程度で満腹になる定食を提供して頂けます。私はモロカツ丼定食を注文し、生まれて初めてサメのカツを食べたのですが、柔らかくジューシーでとても満足出来ました。中々食べられない食材なので、観光などで訪れた際には、是非ご賞味頂きたい御馳走です。
初訪問です！評価高めの お店の雰囲気も良いのかな…と以外に 普通…笑テーブル＆座敷があり店内は広々としていましたね。モロ 鮫ですね…を売りに定食など出しているみたいですが…本日は ゆぱうどんとカレーうどんを注文！湯葉うどんは 煮た湯葉がのってしょうがが たっぷりつけ合わせの甘めのお汁でしたカレーうどんは 重たいくらいあんが濃いめのおうどんでした…ご馳走さまでした。
YouTubeで紹介されていたので行ってみましたなすび定食1300円これが980円定食なら高評価でしょうけど、1300円払えば小鉢が付いても当たり前でしょう店内は広くて、当時の看板など有って面白いです。
モロカツ丼をいただきました。モロとは鮫の身のことですが、見た目は普通のソースカツ丼と何らかわりなく、臭みなども全くありません。栃木にいらした折りには是非どうぞ。それからこの「なすび食堂」は、障害者の地域社会との交流と働く場所の提供を目的としたお店です。頑張ってらっしゃる障害者の方の為にも、何度でも足を運びたくなります。
初めて食べに来ました。建物が、昭和風で、中を改装したように見られます。この店は、注文の仕方があり、先ずは、メニューを見て、注文が決まりましたら、テーブルにある注文表に、テーブルの番号、メニューが書いてあり、数字を記入して、店員さんに渡します。それから、注文にそって料理をして、テーブルに持って来てくれます。今回は、モロカツ丼定食の大盛りを、食べて来ました。モロとはサメの肉です。小さい子どもの時は、モロの煮付けを食べていましたが、カツは初めてだったので、食べてみました。モロ自体魚なので、すごくやわらかく、臭みもなく、とてもうまかったです。そして、ミニですが、うどんも、とてもうまかったですごちそうさまでした。
栃木市の市役所向かいのメイン通りにあるノスタルジックな食堂です。ちょっと入るのにためらってしまいそうですが、入ると感染対策万全の食堂です。卓上のメニュー表に注文品を選択して店員さんに注文します。おすすめのモロカツ丼を注文しました。モロとはサメのことのようです。食べてみると、柔らかい食感で、説明には鶏肉に似ているとありましたが、白身魚に似た食感でした。なかなかおいしいです。丼の割にモロカツの量が少ない感じでしたが、もう少し増やすなどしてもらえたら最高です。ごちそうさまでした。
| 名前 |
なすび食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0282-23-1010 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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栃木では、家庭料理として鮫を食べます。モロって呼んでます。是非お試し下さい。料理屋さんでは中々扱いはないのですが、なすび食堂さんでいただけます。古民家を改装された素敵な環境です。テーブル席と座敷席があります。今回はこちらをいただきました。🌿モロ煮付定食🌿モロフライ🌿ゆばうどん🍨削りイチゴバニラアイスが乗った凍ったイチゴだけをかき氷の様にけずったデザートです。絶品!!!!すぐ隣の砂利駐車場は、500円/日の観光駐車場です。少し離れますが市役所駐車場(無料)か、大通りの、蔵の街第一駐車場(有料)を使うとクーポンが出るようです。お店に、問い合わせしてみてくください。