根室の希少なつけ麺、絶品体験！
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扇やの特徴
濃いめの味が好きな方に最適な、特製つけ麺が楽しめます。
約10年前に札幌から移転した、有名なつけ麺の名店です。
つけ汁がこってりしておらず、するすると食べやすいのが魅力です。
二人で行きました つけ麺と油そば。量は多めですつけ麺はだしが効いてて美味しい.油そばも美味しかった.味変？ラー油や激辛南蛮、マヨネーズ、青のりとこちらも楽しめました.注意書をよき紆余また買ったので激辛南蛮をたっぷり入れてしまいましたが個人的には非常に刺激的でよかったです､注意書きには一滴で！とありましたが・・・・根室に行ったらまた行きたいです。
券売機で食券購入。カウンターの端から渡す。水はセルフで紙コップ。つけ麺運ばれてくる。すごく美味い。魚介出汁効いている。薄いチャーシューも柔らかい。見た目ほど濃くもない。
油そばとミニチャーシュー丼を食べました。油そばが本格的で美味しい。ミニチャーシュー丼はミニと言いながらかなりのボリュームですので満腹になります。
JR根室駅近くの”つけめん”が人気のお店。基本メニューは”つけめん”（醤油・味噌）と”油そば”の３種類。初訪問では”つけめん”レギュラー（290g）を注文。中太縮れ麺とコンブ、鰹節の魚系出しが強いつけ汁でチャーシュー２枚とメンマがトッピングされています。テーブル席には激辛オイルやすりごま、ニンニク、酢などが用意され、味変も楽しめます。最後に薄めスープをつけ汁に注ぎ飲み干せるようになっていましたが、元のスープがかなり濃厚すぎて、薄めても薄めても濃厚なスープでした。店内はレトロな設えで、座敷が広く、接客も丁寧で好印象でした。
2025.09.27.11:00訪問研修で知り合った根室の方に教えていただき、ようやく伺うことができました。11時開店となっていましたが、その前にオープンしていたのか、11時に入店すると既に麺を啜っているお客さんがいました。ノーマルのつけめんをいただきました。麺はボリュームがありました。つけ汁は魚介系の濃い目の汁。美味しかったです。店前の駐車場は３台くらい駐車可能です。自分は50mくらい離れた駅横駐車場に停めました。自分好みの麺と汁でしたので、機会があれば、また伺いたいです。
みそつけ麺、ミニチャーシュー丼、油そば頼みました！みそつけ麺、油そば美味しかったです！ミニチャーシュー丼 思ったより大きかったです🤣小上がりあり。子供用食器、椅子あり。駐車場は店前に3台分あり。
根室出身の妻を持つ同僚がススメてくれた店。はっきり言って『はっ⁉︎根室でつけ麺⁉︎どうせ、つけ麺たるものを知らない田舎者の流行りだろ』くらいに、自分を都会の口の肥えた男と調子こいて訪店しました。結論、ごめんなさい、舐めてました。スープは、どんぶりの底に魚節が積もるほどの魚系。くどいようですが、ラーメン系の魚出汁スープは自分としては好きではありません。が、このスープ、東京に住んでいた時につけ麺の美味い店を探して都内\u0026近郊を食べ歩いていた時の記憶が蘇ります。名店と言われるつけ麺屋のスープに遜色ないとかんじます。東京生活（仕事は毎日辛かったけど、北海道では味わえない刺激ある毎日）がフラッシュバックしました。けど、道東も感じます。思い起こすつけ麺の麺より、細麺です。札幌で通常食うラーメンの太さ程度なので、所謂頭で思い起こすつけ麺の麺に比べると細麺です。ラーメンさんぱちが、わざわざ細麺を提供する街ですから、納得です。
美味しいと聞いていたので、ランチでおじゃましました。注文したのは「濃厚味噌」。塩味が強いわけではないのに、しっかり濃厚で美味しかったです！辛いものが好きなのでラー油と激辛調味料もプラスして食べてみました。私は辛いものが得意なので平気でしたが、辛味が苦手な方は激辛調味料なしで食べた方が最後までおいしく頂けると思います。普通に注文すると麺が少し多めなので、女性は麺少なめで頼まれるといいと思います！
普段、つけ麺を食べないのですが扇やサンだけは別。最東端の根室駅の近くにひっそりとありますが、食べたことの無い味わい。つけ麺で食べながらお好みに味変も💕残ったスープにはお湯を足してグイッと飲めます❣️ミシュランでも紹介されています。一生に一度は食べて頂きたい逸品です💛
| 名前 |
扇や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0153-24-4800 |
| 営業時間 |
[土月火水] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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根室では希少なつけ麺。とても美味しくて、かなりお勧めできるお店。