根室の昭和ラーメン、心温まる味。
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浅草軒の特徴
昭和レトロな雰囲気の中、独自の酸味を感じる醤油スープが特徴です。
根室で唯一の美味しいラーメンとして、老舗ならではの味が楽しめるお店です。
自家製のもちもち中細麺が、あっさりとしたスープと絶妙に絡むラーメンです。
25年11月に訪問温かいランチを！と浅草軒さんにワンタンメン【醤油】とライスを注文スープは優しい（後をひく味）、麺は一般的なラーメンより多いのかな、美味しく大満足な1杯になりました。今度は【塩】を食べてみよう。
昭和9年創業の昔ながらの美味しいラーメン。1ヶ月半の根室出張の間、美味しいラーメン屋さんを探していたんですが正直根室で口に合うラーメンは無いと諦めていました。出張最終日に市場を探してお土産を買おうとウロウロしていると偶然見つけたこのラーメン屋さん。スープを一口、ビックリ‼️美味い😋コレは美味しい✨最終日に出会うなんて😭この懐かしい感じのラーメン食べたらわかります。根室で1番美味しいラーメン屋さんだと思っています。
昭和の雰囲気を残す創業90年の老舗です。根室市民のソウルフードの一つです。醤油ラーメンのスープは酸味の感じる味、塩はあっさりで出汁の味が楽しめます。中太麺です。
私が子供の頃に親しんだラーメンの味。今やこの店が私の中のザベストオブマイラーです。東京からこれを求めて3回目来店^ ^
醤油と塩の味があり、それぞれでノーマル・チャーシュー・ワンタン麺がオーダーできる。お子様向けラーメンもあり。体に染みるちょっと濃い目の醤油のスープ。ちぢれ麺は程よい硬さでチャーシューも硬めのシンプルなラーメン。2オペであるが小上り3つとテーブル5,6つなのでそれほど待たずに食せる。
2017.1 平日夜ラーメン(醤油)…700円とある道東出張にて、東の最果て根室へ。19時頃の到着で終始ノーゲス。スープは独特の甘味があり、すっきりとした味わい。麺は太さが不揃いでやや縮れがかっている、これまた独特な麺だか、コレが良い。麺も長めで啜り甲斐があってまた良い。シンプルだが裏にしっかり個性のある一杯。
醤油と塩のみでチャーシュー麺とワンタン麺があります。初めてなのでクチコミ高評価の醤油ラーメン。シンプル。あっさりでコクがあり優しい透き通ったスープのまろやかな昔風醤油ラーメンでした。美味しかったです。麺も黄色い卵麺ではないちぢれ麺。手がかじかんでいても軽くで箸に絡んでくれます。年配の女性でお子様ラーメンを頼んでいる方もいましたが、少な目をご希望の方は有りですね。
美味しかった！ラードの膜がスープを覆ってて熱々でした！チャーシューは今風の柔らかめではなく硬めの脂が少ないタイプで私はこちらの方が好きなので。こういうのが食べたいというラーメン。
大盛ラーメン（醤油）を賜る。ごまかしのないスッキリとしたスープ。理想的な歯ごたえの中細縮れ麺。控えめながらも麺を引き立てる名脇役たるメンマ（細切）とネギ。メリハリのある硬さのチャーシュー。都内の繁華街では消えつつあるラーメンの真髄がここにあると感じた。これこそが至高のラーメン。
| 名前 |
浅草軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0153-23-2415 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ワンタンメンをいただきました。醤油味を注文。程よい脂があり美味しくいただきました。