もつ焼きの銘店、昭和の香り漂う。
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もつ焼き 長兵衛 本店の特徴
モツ煮はあっさり過ぎず深い味で、クセになる独特の美味しさです。
焼き鳥80円という驚きのリーズナブルさで、気軽に楽しめる大衆酒場です。
家庭的な雰囲気とお母様お姉様方の心遣いが光る、温かい飲み屋さんです。
コロナ前は水戸に年何回か行き、近くの定宿ホテルに宿泊その時には他の飲食店に行ってた今回、水戸に宿泊するにあたって新たな味を求めてGoogleMapで探索思い切ってここに。平日の6時過ぎだというのにほぼ満席。常連さんが多そう店はベテラン女性が4人程で回してる女将さんに聞いたら、もう60年やってるとのこともつ焼 もつ煮込 旨いもつ焼は串で５本来るが外して食べるのが店流らしい画像は撮るの忘れて半分くらい食べてから撮影煮込みは普段味噌で煮込んだものを食べてたけど、この店は薄味だけど出汁の効いた味。もつは柔らかくクセとかは全く無し記憶に間違いが無ければ味噌を使わず、ニンニクと生姜を使ってるとの事。その他は教えてもらえず。企業秘密なのだろう水戸に行った際はリピ確定と云うか、この店の為に水戸に行きたい！
味も雰囲気も最高。店員さんやお客さんとの距離感も素敵。こういう店が近所に欲しい。
ちょっと水戸駅から歩きますが、こちらの長兵衛本店も水戸の老舗 居酒屋さんです。店員さんは全員妙齢のお姉様方。いい味出してます。つまみも旨いのなんの！ぜひ食べてほしいのは、もつ焼き、冷奴、焼き鳥…もちろん、コレ以外でもとっても美味しいですよ。昭和感たっぷりの居酒屋さん、最高ですよね！何となく居心地がいいんです！いつ行っても、「おかえり」感があって、まさに我が家みたいな錯覚に陥ります(笑)店主のお姉さんは86歳って言ってたかな…酔ってたから忘れましたが、それくらいの年齢です。でも元気いっぱい。長生きしてほしいですね。ごちそうさまでした。
ずっとこのままあって欲しい店女将さんと喋りながらもつ煮と焼き鳥がいいですねウイスキーもへべれけになれます。
夜に1人で訪問。戦後に建てられたというリアルレトロな店舗で雰囲気の良い食事が楽しめます。サングラスをした元気な女将さん（80代）は気さくに話しかけてくれます。オススメはモツの煮込みで、初めは一味を、次にコショウをかけると美味しいよ！と教えてくれます。昭和な雰囲気がそうさせるのか、客層は、30代と思われる若者達が多かったです。つまり、賑やかでした。周辺にビジホが何軒かあるので、自分も含め県外者も普通に見られました。
お姉様方3人で営む、最高の大衆酒場！こちらのペースでは注文できません(笑)それでも、おすすめの煮込みと焼き鳥を外してニンニクと和えたものは最高でした！また行きたいお店の一つです。
煮込みはあっさり過ぎずコッテリ過ぎず、そして深みのある味☆一味唐辛子からのコショウという味変がまたクセになる！もつ焼きは串から抜いて荒めのおろしニンニクに絡めて食べるのがGood☆スタッフの女性たちもまた素敵な方々で、1人でも楽しくゆっくり、お酒に料理にたのしめますよ^_^
タレのもつ焼きとビールで飛ぶぞ、もつ焼きといったらここ。
今時、焼き鳥80円😀素晴らしいです！！！また、タレ味のモツ焼きが最高です(*´～｀*)その他、馬刺、谷中生姜、もつ煮込みも美味しいですよ‼️大おかみさん、お世話になりまさした。
| 名前 |
もつ焼き 長兵衛 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-226-8877 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
裏通りにある老舗のもつ焼き屋さん。雰囲気を楽しむならおすすめ。もつ焼きは美味しくてリーズナブル。