宇都宮で味わう！
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割烹居酒屋 日本一の特徴
宇都宮のジビエ料理と言えば、仕留めた鹿刺し、猪肉の串焼きが最高です。
ベテランハンターの大将が手掛ける鹿刺しや鹿レバー刺しは鮮度抜群で大人気です。
アットホームな雰囲気の中で、話好きな女将と共に楽しいひと時を過ごせます。
鹿刺し、刺し身、酒最高です🍶
安いし美味しかった。日本酒もたくさんあった。イノシシ頭のインパクトも良し。
宇都宮でジビエといえばここです。最高に美味しいです。臭みが全くありません。揃えているお酒も素晴らしいです。リーズナブル。野菜系のメニューは少なめです。
ベテランハンター猟師の店主と話好きの女将の人情味溢れる居酒屋さんです。絶品のジビエ料理は有無が狩猟によるので、事前に確認した方が良いと思います。
宇都宮でジビエ料理を食べたいならここ！店主が自ら獲ってきた鹿や猪を出してくれます。お店の雰囲気も良く、料理も美味しい。鍋料理等、一部予約が必要な物もあるので、2-3日前からの予約がオススメ。入ってすぐの猪の頭と鹿の角がすごいです(^^)
どの料理もおいしく、お酒も上等なものを揃えてます。
名物鹿刺し🤗✨鮮度抜群！
大将が仕留めてきた鹿や猪を頂けます 鍋は仕込みの関係で予約が必要とのこと。
鹿刺し👍👍👍👍👍
| 名前 |
割烹居酒屋 日本一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-627-4559 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2024年12月28日(土曜)、19時20分初来店。先客2組、後客0。小上がりテーブル3卓、カウンターも4席あるが、カウンターはあまり使われていないようだ。話題の店に到着。一応予約の電話をして来店する。癖の強いオバチャンの進言により、ジビエは鹿さし(935円)と猪金串焼(858円)を注文する。鹿刺しはルイベっぽい。が、ある程度溶けてから食すようにと。ニンニク系の濃いめの付けダレを付けて食す。そこまで感動は無いかな。猪の串焼きはクセも無く旨かった。次行ったら他のジビエも食してみたい。