ワインとチーズの至福空間。
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チーズチューズ HIGOBASHIの特徴
チーズ好きにはたまらない、豊富な種類のチーズを楽しめます。
グラスワインの種類が多く、ワインセレクトが良いのが魅力です。
地下一階の隠れ家的な雰囲気で、ゆったりと過ごせます。
地下のお店ですが、おしゃれですが暗すぎずちょうどいい雰囲気でした。メニューも豊富でどれも美味しいです。ボリュームも2人で食べるにはちょうどいい分量です。もちろんどのお料理もおいしいですが、マスターの人柄も素敵です。またうかがいます！
前菜からすべて美味しかったです！お勧めされたワインもすべて美味しく大満足です！このクオリティどワイン2杯とお腹いっぱい食べて5000円しない安さは心配になるレベル店内の雰囲気も良いので是非行ってみて欲しい！
予約して伺いました。地下にありますが清潔感のある店内で、落ち着いた雰囲気でした。お料理がとにかくどれもおいしくて、特にパイ生地のピザが絶品でした。また伺いたいと思います。
ネット予約して伺いました。直前の人数変更にもすぐに対応していただきました。メニューがどれも美味しそうで迷いましたが、頼んだ料理はどれも美味しかったです！チーズの香も味も本当に美味しかったし、接客もとても気持ちよかったです。おかげで長居してしまいました。旅先でしたので、次はいつ来られるか分かりませんが、、、近くに来たらまた伺いたいです。
ワインもチーズも美味しく、ちょっとしたお願いなんかも聞いていただけて良かったです。またお伺いしたいですね。
パスタランチ900円を注文。◆間取り…地下への階段を下り、ソファのある喫煙ゾーンの脇のやや閉鎖的な扉を開けて広い店内に入ると、左に４人テーブル１つ、右に２人テーブル２つ、奥にカウンター9席くらい。カウンター前に厨房。◆デザイン…外観は都会では珍しく緑の多い入口周りで、Rのある外壁の丸みを活かしたゆったりとした階段で地下へ導入する。内装はコンクリートの放しの壁でモダンさを出しながら、木の床とテーブルで温かみを演出。黒いイスやスポットライトで高級感もあった。◆運営…厨房にまだ若いが職人気質を感じられる男性と女性１人ずつ。接客に会話の柔らかな若い男性１人。◆料理…木の皿にムール貝やピクルス、生ハムといったイタリアらしい前菜が載り、サラダもシャキッとしていた。パスタはナスがしっかり入っていたのでボリュームもあり、辛めのアラビアータソースも味も美味しかった。
ゆったりとワイン🍷とチーズをたのしめました。素敵なオーナーさんです。
カッコいいマスターとグラスワインの種類の多さが良い！
駅から東に入った細い通りにあって、なかなか目立ちにくい場所にあるお店。地下のお店の入り口の前には、ちょっとしたオシャレなソファーなどあって。店内もバーか何かと間違うような、昼やのに間接照明のちょっとほの暗い雰囲気。さて、ランチの日替わりパスタは２種類あって、おいらはそのうち「日替わりパスタ（シラスと大葉のペペロンチーノ）：900（税込）」を注文します。ここのランチはメインに加え、前菜、サラダ、スープ、パンも付いてきます。まずは前菜からいただきますが・・・生ハムは肉の風味とうま味が生かされていておいしい！あと料理名は忘れましたが、里芋をチーズであしらった料理は、さすが専門店とも言うべき濃厚なチーズの味と風味が利いてて、十分楽しめました。肝心のメイン、ボリューム的にはほどほど。ニンニクや鷹の爪、オリーブオイルといった周辺はほどほどに、メインのシラスの程よい塩味がええ具合に麺と絡み、大葉の風味がそれを引き立ててます。終盤にはシラスから出たうま味スープをパンに絡ませながら、最後までおいしくいただけました。
| 名前 |
チーズチューズ HIGOBASHI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4256-5875 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀１丁目１−１１ 大同生命東館 Ｂ１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
オープン当時から時々お世話になっています。ワインのセレクトもお料理もとっても素敵なお店で、ふらっと1杯だけでも特別な日にコースをお願いするにも利用しやすいです。今回は記念日のコースをお願いしました。また伺います！