宇都宮で味わう濃厚家系ラーメン。
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横浜家系らーめん 板橋家の特徴
宇都宮で味わえる濃厚な豚骨醤油スープのラーメンが魅力です。
しょっぱさがクセになる、ほうれん草マシのラーメンが人気を集めています。
常連客が多い、地元に愛され続ける家系ラーメン店です。
人気のお店で初めて伺いました。食券を先に購入する形です(現金のみ)濃厚で美味しかったです。
本格的な横浜家系ラーメンが食べれる県内でも貴重なお店。近くの60分100円のパーキングに車を停め、店舗に歩み寄るとその実力が既に伝わります...そうガラを炊く良い香り。香りだけで濃度が伝わります！言うまでもなく、横浜家系ラーメンのコンセプト通りに飯によく合う超濃厚なスープ。なのでライス必須！麺は短く太くワシワシした食感で、超濃厚なスープとバランス取ってるのか普通オーダーでも硬めの茹で加減...これはこれで美味しい。店内が非常に綺麗で衛生的で好印象。来店前にお店のXをチェックすることおすすめします。店主が稀に体力の限界を突破することがあるので（笑）
美味しかったです！個人的な感想ですがライスにもすごく合うスープだったように感じました！豚骨をしっかり感じるタイプ？ライスを頼むと自動で青ガッパがついてくるのも嬉しい接客も素晴らしく、伺った時同時に常連の方？顔見知りの方？達もいらっしゃり、気さくに言葉をかわしていてらっしゃいましたが、初めて伺った私にも親切にして頂きました！ホールで接客をされていたスタッフの方も、厨房で調理されている方も親切でした！どちらも朗らかにコミュニケーションを取っていて、とても雰囲気が良いお店です！
ちょっと駅から遠いですが、天気が良かったのでウォーキングがてら板橋家さんを訪問です。11時15分に入店しましたが、先客が4名程でした。外見を見てカウンターだけかと思いましたが、店内は広めでカウンターとテーブルがあり、掃除が行き届いて綺麗です。注文はキャベツラーメン（小）とライス大を頂きました。豚骨スープと油がこってりで、ちょっと塩っぱめですが、これはこれでご飯にピッタリです！ご飯がない方は味薄めで良いかも。ご飯は大盛にしましたが…漫画盛りかっ！とちょっとビックリしました。ご飯が好きなので、この値段で盛りが凄く良く嬉しかったです。後半は、ニンニクと豆板醤を入れ味変して完食、お腹一杯です。次回はフル装備のトッピングを頼んでみたいです。
突如、家系ラーメンが食べたくなり初訪問。駐車場はすぐそばの有料駐車場を利用しました。店内はカウンター席が多め、テーブルもありますが少ない。清潔感があり、意外に広いと感じました。私は家系ラーメンと言えば、海苔とライス必須と思っているので、のり増しラーメンと小ライスの食券購入。ふと見ると『フル装備』というトッピングが目に入ったので、よくわかりませんが興味本位で追加。10分程で料理到着。フル装備の影響でボリューム満点の見た目😳ほうれん草山盛り、海苔は20枚くらいある。スープは、濃い目の味付け。家系はある程度の塩分はある物と思っている私には、丁度良い感じ。ドロっとしたスープで麺に良く絡みます。麺は弾力のある中太麺。食べ応えがあり、家系ラーメンとしては、とても旨い。チャーシューは脂身が少なめの肉で、意外にあっさりしています。スープとの相性は良い感じ。ライスに胡瓜の漬物が乗っているのも嬉しい。良いアクセントになります。濃い味のスープを纏わせた海苔と合わせて食べるご飯は、鉄板の旨さ！これぞ家系というランチでした。濃い味苦手の方は、薄め推奨。『フル装備』とは何だったのかが謎。何がどれくらい増えたのか、明確なものが無かったので、説明があっても良かったかなと思います。個人的には、とても美味しかった。また、伺いたいと思います😁
限定のつけ麺をいただきました。味噌味のつけ麺は初めてでしたが、濃厚でおいしくいただきました。追記ほうれん草ラーメン中 硬め 普通 普通でいただきました。がつんとくる塩味がたまらないですね、ほうれん草とも良く合います、次回はキャベツも追加しようと思います。
ラーメンほうれん草玉子載せ@板橋家（宇都宮市）ライブ前の麺活、「しょっぱい」というクチコミ多数あったので、ほうれん草マシてみました。結果、家系ラーメンとしては平均的な塩分濃度だと感じました。スープも麺も美味しかったですよ😋
前から、ここに家系があるなと思いつつ微妙な距離だったので、訪問していなかった。インフルエンザ予防接種で、記念病院行くので、初訪問。平日昼12時ちょうど位。Ｌ型のカウンターに10席程＋４人席のテーブルが1つ？だった気が。先客は４名ほど。ネット口コミに人気店。待ち行列が出来るみたいな書き込みがあったが、すんなり入店(行列は、土日かな？)店に入ると食券機があるので、ほうれん草増しラーメンに、うずら玉子トッピングと、ミニチャーシュー丼をオーダー。人気トッピングは、最初からトッピング込みのメニューがあるのは、押すボタンが減るので、客側としたら楽かもしれないと思った。フロアスタッフが、即座に食券回収し、お好みをきかれる(味の濃さ、脂の量、麺の硬さ)麺硬めをお願いしました。ミニチャーシュー丼にマヨネーズの有無も聞かれた。お冷はセルフ。カウンターに着席。ラーメンとミニチャーシュー丼が程なくして到着。第一印象。ラーメンは、スープが茶色く、醤油が効いてる感じが見てわかる。これぞ家系な色。しかし、気持ちスープの量が少ないかなと。他の家系に比べ。またスープが温い。どうやら温い原因は、ほうれん草とウズラのようだ。このトッピングでスープが冷めてしまった。熱々スープが好きな私は、気持ちが萎える。麺硬めにしたのだが、コレでは何時まで経っても硬いまま。また個人的には、家系の中で過去1麺が硬い。次回食べるなら、普通でいいと思った。スープの色から分かるように味は濃いめなので、ご飯がすすむ。チャーシュー丼より白米が良いと思った。ご飯自体も芯があるわけでないのだが、水分少なめでつやつやしっとり感は無い。スープと食べること前提だからかな？卓上にはニンニク、豆板醤、コショウなど、家系ではお決まりの味変薬味がありました。完食しました。が、、期待値が大きかった分、ちょっと落差が大きかったかな。たまたま、外れを引いてしまったと思いたい。
リニューアルオープンしたばかりの板橋家さん🍜いつも並んでいるので早めに行きました。少し並んで店内へ。スープはちょっと濃いめです。麺もスープによく絡んでて最高！店内とても綺麗です✨にんにく＋豆板醤の組み合わせが最高すぎる👍
| 名前 |
横浜家系らーめん 板橋家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3594-4054 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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普段はラーメンを食べると油なのかお腹の調子が悪くなる私ですがコッテリしているのに優しい旨味味だったからか大丈夫🤩美味しく頂けました。