キメ細かさが魅力のバウムクーヘン。
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エレファントリングの特徴
しっとり柔らかなバームクーヘンが自慢で、上品な甘さが絶妙です。
バームクーヘンのパッケージや缶のデザインがとても可愛く、プレゼントにも最適です。
阪神芦屋駅から近く、住宅街の中に位置するバームクーヘン専門店です。
評判良いのでお寺参りの際、寄らせて頂きました。月曜12時頃で3名待ち、後ろには6名程…Sサイズとカットバウムは売切れでした。小さいお店ですが凄い人気ですね。
先日テレビで拝見して購入してみました。全体的には神戸スイーツによくあるレトロなお味という印象です。Ellen’s Select（エレンの贈り物3888円）を購入。ショコラバウムクーヘンラスクは…甘いラスクにビターなチョコが絶妙でとっても美味しいですが、とっても薄いです（笑）詰め合わせを頼んだので、ショコラバウムクーヘン単品のものと違うのでしょうか？先日のテレビで見たものやホームページの写真と同じものなのでしょうか…もう少し大きく感じたのですが。フランボワーズチョコは、非常に香り高く、甘酸っぱく、こんなに美味しいフランボワーズチョコをいただいたのは初めてです。ハーブスティックはローズマリーの香りなので、ワインに合いそうですが好みは分かれるかもしれないです。テレビで大絶賛していましたが、番組1位だった某お菓子を二枚重ねで食べたりするので、こちらのバウムクーヘンラスクが3倍の厚さとかだったら嬉しい（笑）梅田阪急や阪神の地下に美味しいスイーツがたくさんあるので、そちらでいいかな（笑）
芦屋で見つけたバームクーヘンのお店。たぶんケーキの中で一番好きなのがバームクーヘン。像のオブジェがお店の前にあるので、すぐ分かります。おしゃれな店内で、入ると試食用のバームクーヘンがいただけます。あっさりしていて好きな味。会社の手土産用にちょうど良いなといろいろ聞いても、丁寧に教えてくれる店員さん。今後、会社の手土産で大量購入する際にネットで買ってみます。
◇バウムクーヘン好きなら絶対に行くべし◇芦屋駅から徒歩10分ほど。閑静な住宅街に現れる象のモチーフ。そう、これが目的地エレファントリングの目印。バウムクーヘンを検索すると必ず出てくるこちらのお店。デパート催事でもたまにお名前を拝見するけれど、毎回速攻完売なので実在しているのかどうかすら怪しかった。（嘘です笑）店に入ると、とっても優しい店員さんがおすすめを教えてくださる。しかも、ほぼ全商品を試食させていただけたかもしれない。ひと口食べれば、もうトリコ。こんなにも試食の威力を思い知らされる商品はそうそうない。バウムクーヘン（このお店は「バーム」ではなく「バウム」ね）は、ひと口いただいた瞬間に「これください」と言えるレベルでおいしい。……何この味。恐ろしい子。まず驚くのが、シュワっと軽く、溶けてなくなる軽い食感。甘さは控えめで、フォンダンもなし。層はしっかり主張するタイプではなく、あくまで軽やか。その分、生地そのものの完成度の高さが際立つ。温めていただくと、口に入れた瞬間の香りがふわっと広がり、印象が一段引き上がる。繊細な甘さなので、コーヒーよりも紅茶と合わせる方が個人的には好み。とにかく特筆すべきは、この“シュワっと軽い”唯一無二の食感。添加物などはほとんど使わないシンプルな作り。その「シンプル」を極限まで磨き上げてある。大量生産のバームクーヘンと比べるのはそもそも意味がないし、同じ無添加のユーハイムと比べるのも失礼なくらい、完成度のベクトルが違う。（ユーハイムも大好きだよ！）きっと良い素材を使って丁寧に作らはるんやろな（適当な関西弁）。良いお育ちなんやろな、と素直に賞賛したくなるバウムクーヘンです◎そのバウムクーヘンをスライスして焼き上げたという「バウムラスク」も初めての食感。個包装で缶のセンスもとても良くて気になった。他にも気になる商品があったけど、まずは定番から、と逸る心を一旦落ち着けた。今回は自宅用に簡易包装のバウムクーヘン（2,160円税込）を購入。そしてもう一つ言わせてほしい。接客がとても良い。お上品な店員さんが丁寧に説明してくださり、白と紺を基調にしたセンスの塊の紙袋に、なんと真緑色の薄葉紙をふわっと（これ大事）、ふわっとセットしてくれる。何この接客とラッピング。神なの？わざわざここまで来て良かった、そう思うこと間違いなしのお店。営業時間 11:00〜17:00定休日 火曜日クレジットカード支払可脱酸素パックされていない商品は賞味期限が5日ほどなので、旅行の方は帰る日に買うのがおすすめ。そこだけご注意を。バウムクーヘン好きなら一度は体験してほしい名店です。芦屋という土地は恐ろしい。ブランド力だけでなく、実力も本物。おそるべし芦屋。また来るぜ芦屋。
象さんが目印のお店〜芦屋で美味しくとんかつをいただいた帰りにBMしていたお店へlet's go♪場所は阪神芦屋駅徒歩10分前後かな。テイクアウトのみのお店。たぶん、皆さんは2000円代くらいのを買われるのかな？と思いますが。量が多いので悩み。そしたら半分？くらいに薄くカットされた分がありお値段も1000円ちょいであったのでそちらを買いました。厚みはないですが、しっとーりしたバームクーヘンで美味しかったです。
きめ細かくて、繊細なバームクーヘンです。あくまでもわたしの個人の好みですが、バームクーヘンで1番美味しいと思いました。バウムカット 388円とても美味しです。ホールだと、2000円越えですが、贈り物で喜ばれるはずです。サイズがあります。お願いすれば、一本購入も可能だそうです。レモンバウム 464円夏季限定、カット商品のみです。甘さもありますが、酸味がしっかりして爽やかでバランスがとれていて、とってもとっても美味しいです。お値段そこそこですが、堪能できるので逆にコスパがいいかもです。他にクッキーとかもあり、どれも美味しそうでした。ご馳走様です。
芦屋にあるバウムクーヘン店です。ここはパッケージのデザインが洗練されているため、手土産にもかなりおすすめです。また、店舗は芦屋にしかないとのことです。スタッフの方がとても親切で商品の説明、試食までサポートしてくださいます。おすすめはやはりバウムクーヘン。他店舗よりバウムクーヘンの層が細かく感じました。しっとりとしたバウムクーヘンはやみつきです。
ずっしりとしたバームクーヘン。素材に拘っているので、お値段ははります。個人的には少しレンジで温めた方が食感が柔らかくなり、香りがそのままよりずっとよくなるのでおすすめです。値段を考えるとなかなか買えないです。
以前から気になっていた芦屋のバウムクーヘン専門｢ELEPHANT RING｣我家お気に入りの｢治一郎｣と食べ比べする為に買ってみました■バウムクーヘンＳ元々兵庫県の山奥で人気のバウムクーヘンを､独りで長年焼き続けていた､ベテランの職人が引退を決めたのをきっかけに､その美味しさを継承すべく､そのレシピを受け継ぎ､作り続けているのが､エレファントリングのバウムクーヘンです膨張剤や乳化剤などの添加物を使用する事なく､芯棒を廻しながら一層ずつ生地を巻き重ねて焼く､昔乍らの手作りの製法で１本１時間以上かけて丁寧に焼き上げています我家お気に入りの｢治一郎｣は､若干カステラの様な生地でしっとりとしていますが､｢エレファントリング｣は､王道のバウムクーヘンって感じで､ずっしり詰まった感じですが､口の中ではふんわり軽い食感で甘さは控えめで､シンプルに美味しいって感じです自分の中ではタイプは違えど､甲乙付け難い美味しさでした。
| 名前 |
エレファントリング |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-61-8882 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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TikTokで流れて来て良さげなお店だなと思いフラッと訪問。確かに美味しいバームクーヘンでした😋クラブハリエともまた違う感じ。また、箱や、パッケージも可愛くて食べ終えた後もオシャレインテリアグッズとして使えそうな物も🙆敢えて多店舗展開してないのか、地元のツウなお店って感じと芦屋という立地も含めて、親族友人らへの手土産にも持ってこいなお店ですね。写真は他の方のを参照下さい。