尼崎商店街で味わう、醤油ラーメンの極み。
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和風らーめん 夢こばちの特徴
出張の時にディナーで楽しめる柚子風味塩らあめんが絶品です。
深夜2時まで営業しているので飲んだ後のラーメンにも最適です。
ラーメンの種類が豊富で、特に牛ホルモン塩らーめんはおすすめです。
尼崎キューズモールから東に入った商店街の中にあるラーメン屋で、地元の客が多い。訪問した時も地元客と思われる常連さん風な人が2～3人カウンター越しにマスターと会話が弾んでいた。店内は6人掛けほどのカウンター席と、2人掛けのテーブル席1台・4人掛けテーブル席が2台とこじんまりとしたお店。店舗はそれ程綺麗では無く、年季の入った建物。お店の売りは北海味噌ラーメンが推しらしく、バターコーン入りとおにぎりを注文。スープは和風の煮干しベースの様なスープで、濃い目の味噌が効いて美味しい。麺は中太麺の少しちぢれ麺でスープとよく絡んで美味い。全体的に突き抜けた美味しい味でも無く、また癖になる様な味でも無いけど、雑味が無いスッキリとした味わいのラーメンで酔った後の締めには良いかも。ラーメン自体は北海味噌ラーメン￥950と少し高目の設定だけど、おにぎりが梅・昆布・明太子がそれぞれ￥100と言うのはリーズナブルな価格で嬉しい。店員さんの対応も良く、なかなかいい雰囲気なラーメン屋と思う。
出張の時にディナーで柚子風味塩らあめんをいただきました。柚子のピールが入っていて、鰹と鶏の旨味が凝縮されたあっさりスープが中太のモチモチ縮れ麺とマッチしていてとても美味しかったです🥰
昔から営業されててこの辺りでは珍しく深夜２時迄(スナック以外では一件だけ)営業されてましたが一時期『ニューこや～ま』で営業再び『夢こばち』へ現在はランチタイムから25時までみたいです(変更あるかも)とにかく頑張っておられるお店でラーメンの種類も多く一品も豊富〆のラーメンにオススメ飲み足りなくてもアルコールも充実？してるので安心永く営業されてるのでこの辺りの飲食店や飲み屋の情報はマスターに聞けば教えてくれるかも😒知らんけど・・・
いつ来ても美味しいラーメン屋さん！ラーメンが美味しいのはもちろんですが、サイドの一品もすごく美味しいです。店内の雰囲気もレトロな感じだが、とても綺麗で居心地も良い！！
胡麻味噌ラーメンとミニチャーハンを食べました。ラーメンは麺の腰が感じられ美味しかったのですが、スープの味が胡麻と味噌どちらの風味も弱くボヤけた味でした。逆にチャーハンは味が濃く辛かったため、ラーメンに合ってるように感じました。別メニューに北海味噌ラーメンがあり、また行ってみようと思える店でした。
以前夜飲みに行った帰り訪問した事ありましたが、ラーメン通の友人がここのラーメン美味しいと言っていたのでランチに食べに行きました。JR尼崎駅から北へ10分程 商店街の中にあります。濃厚ごま味噌ラーメン780円とライス150円を注文しました。ライス150円は高いと思いましたが、ラーメンはちぢれ麺でスープも美味しかったので、全部飲んでしまいました。
2021 8/3 ☆4【牛ホルモン塩らーめん】平日12時50分に訪問。駐車場はなし。席の埋まりは2割程。店名がニュー・コヤーマに一時期変更されたり、壁に貼り出している写真付きメニューと机上のメニュー表でメニュー名が微妙に違っている点が気になった。他ではあまり見かけない牛ホルモン塩らーめん（¥900）を注文。10分後到着したのは野菜たっぷりで小さな鍋のような一杯。スープは野菜の甘味が溶けたあっさり系。そこにホルモンのコクが加わり美味しいです。麺は中太麺。プリッとした食感でやや業務用感もありますがいい感じ。トッピングはホルモン、キャベツ、モヤシ、水菜、キクラゲと少量の唐辛子。ホルモンはいい味わいで量も多く満足。野菜類もたっぷりでラーメンを食べる罪悪感が軽減されます。たまにくる唐辛子の辛味がいいアクセントでした。鍋の〆ラーメン感はありますがいい一杯でした。接客面でネガティブなレビューがありましたが特に不快に感じることはありませんでした。次回は別メニューも食べてみたいと思います。でわでわ！
初めて寄らせてもらい、北海味噌ラーメンをいただきました。想像していた（今まで食べたことのある）味噌ラーメンの味とは違い、和テイストのお出汁？で、バターと、ちょうど良い半熟煮たまご？ゆでたまご？、チャシューもやわらかくトロトロな感じ、今まで食べたことのない感じの味噌ラーメンで、「うまい！うまい！途中で何か入れて味変するなんてもったいない！」と心の中で叫びながら、最後まで飽きることなくおいしくいただきました！好みの味でした。これで880円はすごいです。店員さんの雰囲気も良かったです。
店名が「にゅ〜・こや〜ま！」さんという名前に変わったみたいです。本日は北海味噌ラーメンを頂きました！優しい風味の太めの縮れ麺が美味しく、味噌のスープもとても美味しかったです(*^_^*)ラーメン修行に行かれている期間もあって、再開を楽しみにしていました。また食べに行きます！
| 名前 |
和風らーめん 夢こばち |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土] 12:00～14:00,19:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチに訪問尼崎駅北口をほどなく歩いた商店街の奥のほうの立地和出汁醤油らーめん850円を注文一口目にがつんと醤油の濃い味がして、飲みの後だと美味しく感じるラーメンでした。和出汁でまぐろ節使用とのことで、ある程度味を予測していたのですが、醬油の強さがまさっており、まぐろ節の良さは感じられませんでした。