地元食材の本格フレンチ。
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プロヴァンス・ド・すずきの特徴
南伊豆の隠れ家的なフランス料理店で、プロヴァンスの雰囲気が漂います。
地元の魚や野菜を使った本格フレンチを、コスパ良く堪能できるお店です。
おまかせコースやカモの胸肉など、味のレベルが高い料理に大満足な方々が多いです。
身体に良いものを意識して地元の食材を使ってお料理されていて、美味しかったです。曜日的にも時間的にも他の店が閉まっていた中、急に訪れたのですが、受け入れてくださり、温かく優しいご夫婦でいらっしゃいました。お料理にもその優しさが溢れていました。シイタケのスープが美味しくて忘れられません。
伊豆に暮らし始めて4年。毎年記念日に利用させていただいております。その他年数回、オードブルからデザート・Cafe付きのプリフィクスランチを目当に足を運びますが、いつも間違いなく満足感に包まれてお店を出ます。私たち夫婦にとっては欠かせない、大切な隠れ家レストランです。
3月土曜日のお昼過ぎに訪問しました。前々から気になっていたお店です。幹線道路からは少し外れた、奥まった場所にひっそりあるお店。丁度一山過ぎた感じで、予約無しで入れたのはラッキーでした😊折角なので、オードブル、スープ、メイン、デザートが食べられる「プリフィクス ランチ」にしました😋それぞれ美味しそうな選択肢が用意されているので、凄く迷いましたがオードブル：地魚(イサキ)のカルパッチョスープ：椎茸と平茸のポタージュスープメイン：松崎産鹿肉の赤ワイン煮込み(追加料金あり)デザート：季節のシャーベット(ヨーグルトのシャーベットとフレッシュ苺)追加の飲み物：エスプレッソにしました。パンも2種付いています(写真撮り忘れちゃいました😅)。正直な感想ですが、超美味しい😋🍴💕お腹を空かせて蛇石峠越えをして良かった♪他にも魅力的なメニューがいっぱいでしたので、機会があったら是非とも再訪したいです。ご馳走さまでした😋
ランチで訪問。客は我々以外無かった。伊豆の田舎にしてはなかなかのお値段なので、気軽に行けないのかも。全体的に味は美味しいが、ジビエ意外はこの値段なら普通。ただし、ジビエは追い銭が必要。１２月に行ったが、店内は寒かった。
すごく美味しいランチでした！季節のものや地元のものを使っているからか、お魚もジビエも野菜も旨味たっぷりで最高です。魚も肉も食べたかったので、シェフおまかせのスペシャルランチにしましたが、苦手なもの等を聞いてくださったので安心して食べられました。
とても美味しく最強コスパのフレンチ店、プロヴァンスドスズキさんにランチとして訪問。前々回の南会津の旅のランチにも同様に西伊豆にも美味でコスパ良しのフレンチを発見。感想として、どれも良かった。バターなどのしつこさも殆どなく、素材の美味しさを味わえた印象。前菜のカンパチのスモークと鹿肉のパテ、イサキのポワレとラタトゥイユ、魚の裏ごしスープ、子猪のソテーとどれも美味しかった。相対的にいい味付けで、また店内の清潔感から落ち着いた雰囲気とまたリピしたいと思います。
ご夫婦お二人できりもりされているアットホームなレストラン。事前にミニフルコースを予約して伺いました。鹿のリエットと猪のパテ・ド・カンパーニュ、イサキの燻製の前菜に始まり、スープ・ド・ポアソン、イサキのポアレの魚料理、紫蘇のソルベ、メインは鹿肉のステーキ、ジャガイモのグラタン添え、３種のデザートまで、どれも地の物をあしらったミニフルコースをいただきました！いずれも絶品！西伊豆・松崎町でこんな美味に出会えるとは♪雲見温泉に宿泊していたので往きはタクシーで、帰りはお店にやはりタクシーを手配していただきました。（片道、3190円ずつでした）宿の夕飯も美味しいのですが、連泊のため、2晩続けて舟盛りは厳しいので、外食できるレストランを探していたところ、こちらを見つけることができました!ワインの品揃えも素晴らしく、ついつい大盤振る舞いwでも、本当に美味しいお料理と美味しいワインで、とても楽しい時間を過ごすことができました。料理に真摯に向かわれるシェフと、気さくで和やかな奥さまに、心からありがとうございましたm(_ _)mまた来年の夏も伺いたいです♪
平日のランチタイムに予約して訪問しました。メインが魚と肉のシェフのスペシャルランチ（2人で一万円弱）を頼みました。まずオードブルの盛り合わせは肉厚のサーモンが食べ応えありでした。レンズ豆のスープに続き白身魚は皮パリで身は柔らかくとても美味です。シャーベットで口直し、鹿肉のステーキは部位が違う二箇所のジビエとは思えない柔らかく深みのある感触に感動です。デザートはガトーショコラwith生クリームとcoffee。全てにおいて完璧なフレンチは都内でもなかなか味わえません。ここ松崎の地で20年以上営業を続けているフレンチの老舗です。伊豆南部に来た時には必ず再訪したいお店です。
国道136号から車1台が通れる路地を少し入った所に有ります(僅かな距離です)。駐車場は3台位です。カルパッチョのお魚は新鮮です。鹿肉を頂きましたが肉の塊がドンと出てくる感じで都会のフランス料理屋さんの倍の量は有るかと思います。レアに近いのですが柔らかくフォークとナイフで簡単に切れます。パンは自家製だそうで外はパリパリで味が有って美味しいです。コスパは高いです。
| 名前 |
プロヴァンス・ド・すずき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0558-42-3701 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～13:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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トラディッショナルな南仏プロヴァンス地方の料理を、四季折々の地元の新鮮な有機野菜、ジビエ、魚介を大切にし提供してくくれる「普段着で気軽に」楽しめるを大切にされている素晴らしいレストラン。いつもランチで伺わせてもらっていますが、毎回美味しさに幸せにさせてもらえる。手作り&焼きたてパンも、今年は樹齢1800年の伊那下神社の御神木の銀杏（ギンナン）をライ麦生地に練り込んだ限定パンも楽しめ、本当に感激します。基本的に予約制とのことなので、事前にお電話にてご確認を。これまでのお写真も添えます♪