柚子塩そばと鴨塩そばが絶品！
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特製中華そば とりのほねの特徴
ゆずの風味が際立つ柚子塩そばが人気であること。
魚介と鶏ガラスープの絶妙な味わいが楽しめるお店です。
駐車場が1時間無料で、車でのアクセスも便利です。
家族で来店しました。ランチ時に行き、ラーメン4人分と餃子、鶏皮、ジュース、瓶ビールを注文。鶏皮串が1本100円なんですけど、4本頼み、めっちゃくちゃ美味しく、皮がパリパリなのにジューシーでタレも美味しく備え付けに生キャベツが添えてありました。ラーメンもバラバラの種類頼んだけどみんな美味しい！と言ってました。ご夫婦かな？おふたりで店内回しててすごく丁寧な接客をなさる女性が印象的でした。帰りに亭主さんもとても感じの良い方で次もリピしたいと思いました！おふたりでされてたので料理提供まで少し時間待つかな？と思いましたが店内に漫画があったり工夫されていました！美味しかったです。ご馳走様でした(*^^*)
2024.5.19久しぶりに旨いラーメンにありつくことができ大満足。最近新規開拓で行ったことのないラーメン屋さんに訪れるのですが、⭐5レベルにありつけてませんでしたので尚更😊姫路市内もわりと数多くのラーメン屋さんがありますが、今のところ自分にとってはイチオシかな。看板メニューの特製中華そばとご飯をオーダー。鶏ガラと骨付き鶏肉をじっくり煮込んだスープに魚介スープをブレンドしたこのスープは実に癖もなく終始美味しくいただけました。魚介スープのブレンドと聞くとやたら鰹節だったりアゴ出汁が強過ぎでバランス崩壊してるラーメン屋が結構あるなと感想ですが、こちらのお店は見事に調和されたスープだと思います。チャーシューは鶏もも肉、豚ばらと2種類でどちらもスープ、麺にマッチした美味しい物！半熟卵も完璧な仕上がりに🍥がまたビジュアルを引き立てます(笑)そしてメンマもこだわってられるのだろうか、、？とにかく旨かった！替玉も￥160と中途半端な値段設定かつやや高いなと思いながらも注文。ですが、、提供されてビックリ！葱だけじゃなくチャーシューも付いていて私のハートを射ぬかれました(笑)ラーメン屋の御飯ていまいちだったりするお店が多い中で、こちらはふっくらと上手に炊かれていて言うことなし。まだ若い夫婦さんでしょうか？接客も良く頑張っておられたのでこういうお店は応援しがいがありますね。
2024年9月18日 再訪問。今日は柚子塩そばと出汁とろろごはんを注文。柚子塩そばのトッピングは鶏チャーシュー、レンコンの素揚げ、コーンの粒、水菜（？）それとメンマと思ったらヤングコーンでした。個人的にはコーンの粒とヤングコーンはいらないかな。麺は細めのストレート麺でこれは好きです。スルスルと入っていきます。スープですが鶏がベースだと思いますが、柚子やら魚介系やらがゴッチャになりスープ自体が濃くなっているのか、ちょっと辛いように思います。出汁とろろごはんですが、前回も感じたんですが、ごはんが固まりのようでとろろを混ぜようとしても上手くごはんがほぐれず、とろろと混ざり合いません。ラーメンのスープを投入して混ぜ合わせました。次は魚介系中華そばに挑戦ですかね2024年9月7日初訪問。店内はテーブル席が３つで４人掛けテーブルは広め、カウンター席は６席だったかな。初訪問なのでオーソドックスな中華そば、白飯、餃子を注文。調理はお一人でされているので混み具合によっては料理ができるまでにちょっと時間がかかるようです。鶏系のスープは鰹節とかも入っているようですがあまり感じず魚介系が苦手な私にはとても美味しくいただきました。麺は硬すぎず、柔らかすぎないちょうど良い歯ごたえで好みに合いました。途中で黒胡椒を入れると良いアクセントになりより美味しくいただけました。餃子は小ぶりですがこちらも美味しくいただきました。こちらのお店なら苦手な魚介系も食べてみたいと思うので再訪は確実ですね。
2024.2日曜日の昼時に行きました。テーブル席４人がけが３席とカウンター席がありました。初めてだったので特製中華そばとチキン南蛮を注文。チキン南蛮はタルタルたっぷりでボリューム満点☆☆☆替え玉も注文したら炙りチャーシューとネギがついててちょっと嬉しい！味玉が見た目も味も最高でした☆☆☆
姫路市民に愛されてる中華そば屋さん鶏ガラと骨付き鶏肉をじっくりと煮込んでアクをとりあっさりとした和風出汁香る醤油味は、絶妙に美味しく、チャーシューもしっかりと味がついており美味しい。麺もつるっと喉越しが良い。これは美味です。
一番人気ということで、特製中華そばを注文しました。鶏ガラと野菜を煮込んだスープに魚介出汁を合わせたという旨味濃いめの切れ味すっきり甘めの醤油ラーメン。甘味は野菜からもきているのでしょうか、切れ味に関しては間違っているかもしれませんがほのかに生姜を感じました。播州ラーメンと呼ばれているラーメンに近いと思いました。麺は特注多加水麺とのことで中細で歯応えも良く、スープとの相性は良いです。トッピングの鶏モモチャーシュー、豚バラチャーシュー、煮卵全て丁寧に作られており、単体でも美味しいですがラーメン全体としてもバランスが良かったです。鴨塩、鯛出汁、柚子塩などなど他のラーメンもメインのラーメンのクオリティが高いので期待してしまいます。また食べにきたいと思いました。
ゆずの風味が爽やかな一杯の柚子塩そばと人気の手羽唐揚げをいただきました。とても美味しく、またきたいおすすめのお店ですね！手羽唐揚げはビールとの相性◎
本当に美味しいし、他の味も試してみたいです。ただ、夕食だったので焼酎を注文したのですがラーメンより先に餃子等の1品ものをつくってほしかった。或いは酒類を注文したときは 少しでいいので乾きものを出してくださるのはいかがでしょうか。早く餃子来ないかなーと待ちながらちびちびやってたら、先にラーメン来てしまったからのびるのもあれだしと、残った焼酎 急いでのんで…って感じが ちょっとさみしった。つまみがあれば 焼酎おかわりしたと思います。その後 あの美味しいラーメンきたらパーフェクトなのになぁ〜 ここはまた来たいと思える美味しさなんだけど、どうしてもそのへんがわかってるところに行ってしまうんです…
近所で高評価なので初めて行きました。中華そば注文しましたが裏切らない味ですね。旨かった。持ち帰りで手羽唐揚げ貰いましたが、予想通りビールに合います。ただテーブル3つにカウンター人が入れる割にはパーキングが4台で止めれないかもです。
| 名前 |
特製中華そば とりのほね |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-292-2252 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ベーススープに少し癖があり、それが好き嫌い分かれるかもだけど、それが気にならないくらいに美味しいラーメンをつくって居られるお店。ピンポイントで好みの味、とかじゃなくても、訪れたくなる。焼き鳥や鳥ユッケ等のサブメニューも秀逸でとても美味しかった。駐車場と立地が変われば更に飛躍すること請け合いの名店。