鹿島神宮帰りに、篠塚の白焼！
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篠塚商店の特徴
篠塚商店の鰻は新鮮で、白焼きに最適な逸品です。
捌きたての鰻を山葵醤油で楽しめて、味わい深い体験になります。
人気の鰻や佃煮は、絶品と評判で満足度が高いです。
★うなぎの白焼き １８００円★はぜ、えび詰め合せ佃煮 ５００円看板もない、倉庫のようなお店。おじいちゃんにお願いすると焼いてくれる。白焼きのメニューは何処にもない。その場で生簀からすくって、すぐ捌いてくれて、焼きに入る。肝も焼いてくれて、２０分くらいで仕上がる。ガス火だが、皮はパリッと身はふっくら仕上がっている。皮と身の間のゼラチン質が旨い。肝も捌きたてなので、臭みも無く苦味も上品。佃煮も無添加で、甘すぎず丁度良い味付け。食感も良く、美味しい。白焼きには、タレと山椒が付いてくるが、塩派は持参必須。ご飯が欲しくなった人は2キロ先にほっともっとがあるので、そこで調達して下さい。
卸問屋さんかなぁ？佃煮も売ってます。鹿嶋花火大会時に車をお店前に置かせていただきました。とても素敵なご夫婦です。ご親切にしていただき少しですが佃煮を購入させて頂きました。ありがとうございます。年配の方が手作りした商品ですので間違いなくおいしかったです。
篠塚の鰻は美味しい。予約しておくと焼いておいてくれる。旦那さんと奥さんがとても優しい素敵な人柄が伝わってくる。
18時過ぎて来店、白焼(タレ、山椒付き)ドジョウ(とっても良いもの)、白魚500円(こんな美味しい白魚食べたことがない)8:00〜18時ごろまでだそうですが、とっても素敵なお店です。魚の佃煮関係も安いし、種類も豊富です。写真のもの合計1800円。
若干小ぶりですが鰻一匹を捌いて白焼にしてくれて1
若干小ぶりですが鰻一匹を捌いて白焼にしてくれて1,600円(肝焼、タレ、山椒付き)。鮮度抜群なので味のレベルは高いです。コスパ最高かと。年配ご夫婦でやってます。永く続いて欲しいお店です。
捌きたての鰻を焼いてくれます。蒸していないので関東のふっくらとした鰻が好みの方には脂っこいかも知れません。 カリッとした焦げ目がついた脂がのった白焼が好きな方には最高のご馳走です。 関東でも昭和40年頃まではこんな感じの鰻が普通だったので懐かしく思われる方も多いかも？
鰻や川魚の問屋さん?看板もなく入りにくい外見ですが、おすすめします!その場で鰻をさばいて焼いてくれます。職人さんの技が見れます。自宅で美味しくいただけます!スーパーで買うより安くて新鮮で美味い。
捌きたての蒸していない鰻の白焼は格別です♪山葵醤油で♥
| 名前 |
篠塚商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0299-83-0512 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鹿島神宮の帰り道、信号待ちをしていたらこの店を発見！店名の記載もなくうなぎとヤマト運輸の宅急便発送ののぼりとこの外観に惹かれ速攻Googleマップのクチコミをチェックしたら佃煮とうなぎがおいしいと見て店に入りました。クチコミをみていたので、うなぎの白焼きが欲しいと伝えると生簀から生きてるうなぎを取り出しすぐに捌いて焼いてくれました。冷蔵庫にはいろんな種類の佃煮があり、その中の４種を購入。家に帰ってから熱燗を飲みながらの夕食となりました。良心的な価格な上にめちゃくちゃ美味しかった！クチコミに感謝です。次回行った際はエビの佃煮も買おう。お元気で続けて欲しいです。地元の方か私が入った時も帰る時もお客様が来ていて、生簀から3キロくらいの鯉をアライにと注文されていました。昔はこういったお店は地元にもあったと同行者が言っていました。貴重なお店です。