覚王山のひつまぶし、上品な味わい。
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うなぎ 四代目 菊川 覚王山店の特徴
一本鰻重が有名で、焼き加減が絶妙なうなぎ料理店です。
地下鉄東山線覚王山駅から徒歩1分の便利な立地にあります。
お持ち帰り可能なうな重弁当が好評で、女性でも食べやすい味付けです。
名古屋市の地下鉄東山線「覚王山」駅からすぐ近く車では広小路から日泰寺の参道にはいるとすぐ右側のパーキング利用が便利そんな好立地にあるのが一本鰻の「うなぎ四代目菊川」さんささしまライブ駅近くのグローバルゲート店に次ぐ２号店となるのが覚王山店で参道の右側すぐにあるので見つけやすいです店内に入ると右側が５席ほどのカウンター席左側は４人掛け用のボックス席で店内外ともに和モダンな造りとなっていてとても清潔感を感じるお店…。冠にある「四代目」とはうなぎ屋として四代続いているわけではなく初代が「うなぎ問屋」二代目が「うなぎ問屋+うなぎ屋」三代目は「うなぎ問屋」そして四代目が「うなぎ屋」さん代々の基本には「うなぎ問屋」さん…というお店こちらのお店では１本うなぎが売りなので「一本うな重」を注文しました肝吸と小鉢がついてきます運ばれてきた１本うなぎの迫力に驚き！！見た目はダイナミックでありながらも食感はふっくらとしていて柔らかくしゃもじで少しずつすくってお茶碗にとって食べます…。お茶碗で４回分は楽しめるボリュームです。おいしかったです。
美味しかったです。東京から行ったので関東よりも皮パリパリで美味しかったです。2階に上がる階段が少々急なので注意です。卓上に山椒のほかに鰻のタレも置いてあるのが良かったです。
上品な味わいが印象的なひつまぶしをいただきました。外はサクッと香ばしく、中はふわふわとした食感で、鰻の美味しさをしっかり堪能できます。添えられた実山椒の爽やかな香りがアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめました。今回は事前に早めの時間で予約していたため、待ち時間なくスムーズに入店。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間です。スタッフの方々の接客も丁寧で、居心地の良さを感じました。一本鰻のひつまぶしは見た目のインパクトも抜群で、贅沢感のある一品。味・雰囲気ともに満足度が高く、また訪れたいと思えるお店でした。
はじめて来店しました。このお店の名古屋駅にあるミッドランドスクウェア店には来店した事はあります。この覚王山店で今日はうな重御膳を注文しましたが、うなぎは皮はパリッとしていて、身はふっくらとして大変美味しかったです。お刺身や里芋とイカの煮物も付いていて結構ボリュームがあり、とても満足しました。
お正月休みに訪問。せっかくのお正月なので奮発し、一本ひつまぶしを注文。お櫃も非常に上品で、鰻の焼き加減も私には丁度よく、少し優雅な気分を味わいつつ、上品な味を楽しめました。店内は常連とみられる方もいらっしゃったようで、和やかな雰囲気で美味しいひつまぶしをいただけ、気持ちが温まりました。また近くに寄ることがあれば、今度は家族で来たいと思います。
最近の休日のルーティンにもなりつつある覚王山散策。参道の通り沿いに佇む<うなぎ四代目菊川覚王山店>店内には心地よいJAZZ？が流れ心地よく屋外の喧騒を忘れさせてくれます。このところのお気に入りはテッパンの~ひつまぶし~♡皮はカリカリ、身はフワフワでミルで挽きたての山椒を振り、先ずはスタンダード→薬味投入からのお出汁で食します(^^)お口の中がこれでもかと言うくらい幸せ。もちろん心も。香の物もとても良いアクセントになっています。薬味は、追加でサービスしてくださいます。帰りには、サービスチケットまでいただき、もう再来店するしかない！みたいなww
落ち着いた雰囲気でおいしいひつまぶしをいただきました。早い時間に予約をしていたので待ち時間もありませんでした。店員さんも丁寧にご対応くださりました。また来たいと思います。
ひつまぶしを注文しました。ご飯の炊き加減がひつまぶしに程よい粒感で、ウナギもパリパリでとてもおいしくいただけました。
味も雰囲気もサービスもとても良かったです。紅白御前の鰻の量がもう少し多ければいいなと思いました。刺身なしで、鰻多めのメニューがあったら嬉しいです。また来ます。ありがとうございました。
| 名前 |
うなぎ 四代目 菊川 覚王山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-759-4499 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒464-0064 愛知県名古屋市千種区山門町２丁目５３−２ |
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昨年に続き2度目の来店。去年はひつまぶしを食べたけど、今年はうな重にしました。ご飯は少なめ、普通、多めが選べて、普通にしましたがちょうどいい量でした。皮がパリッとしていて身はふっくらしていて、タレがちょうどいい具合にかかっていて、鰻ってこんなに美味しいんだーと感動。タレが足りないときはテーブルにもあるので足すこともできます。山椒のほかにわさびもついてくるのでどちらでも楽しめます。合わせてうまきも注文。こちらもふっくらした卵焼きに鰻が合わさって絶品でした。