しゅわっと溶けるチーズスフレ。
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シェ・イリエ 函南店の特徴
函南店のシュークリームは特におすすめで、絶品です。
さまざまなケーキが揃い、ニューヨーカー・チーズケーキが評判です。
ケーキの甘さがちょうど良く、ギフトにもぴったりです。
チーズケーキタルトかな？500円のケーキ美味しかったですこのサクサクのパイのも大変美味しい静岡県東部ではトップレベルだと思います。
函南の月が大好き(*^ω^*)フワフワでしっとりだけど、食べるとしゅわっと溶けるチーズスフレケーキです🤤予約必須かと。
ニューヨーカーチーズ以外のおすすめ【いちご包み】卵黄と卵白のスポンジが交互に並んで、見た目のゴツゴツ感からは感じられないくらい軽く食べられるロールケーキ。名前通り苺が隙間なくゴロゴロ入ってました。【ブッセ】ふわっふわのスポンジの中にホワイトチョコのようなコクのある甘みで且つさわやかなクリーム。このさわやかさが謎すぎておいしい。【ウィークエンド】ショーケースの中にあるパウンドケーキ。買ってみて、まず重さにビビる！食べやすいようにと思い包丁でカットするとわかる、スポンジの濃密度。専用の化粧箱が作られているだけあってお店の本気度が伺える至極の一品でした。悩む､､､悩ましいが､､､【優勝】 ウィークエンド【MVP】 ブッセ【最優秀賞】 いちご包み【大会会長賞】ニューヨーカーどれもこれもみたいな感じ。
チーズケーキとチョコレートのテリーヌ、ガレットブルトンをいただきました。チーズケーキは酸味はいいですがチーズのコクが物足りないかも。台の生地にザクザクした食感の砂糖のようなものが練り込まれていますが、落ち着かない印象になってしまっていますね。チョコレートのテリーヌはカカオ感少なめクリーム多めのようで、こちらもナッツやレーズンが使われていて、チョコレートを楽しむというものではないですね。ガレットブルトンはバター感や塩味が少ない印象。アーモンドプードルやラム酒、バニラビーンズが使われており、フランスのスーパーで売っているような、シンプルなバターの香りで食べ始めると止まらなくなるガレットブルトンとは別のものでした。いずれも日本式に工夫と足し算を重ねたお菓子のようです。
建物はスタイリッシュですが、中に入ると美味しそうなケーキが多数揃っていて目移りしてしまいます。クリスマスケーキと夫の誕生日ケーキをお願いしました。ホールケーキだけでもたくさんの種類があってかなり迷いました。クリスマスのときは交通整理の方がいるので混乱はせずスムーズに受け取りできました。
2023/4 初訪前回、長泉店にはバームクーヘン目当てで行ったけど売り切れで、店員さんからバームクーヘンは函南店で作っていると教えてもらって今回こちらに来ました。店内は長泉店より少し広めになっています。平日14:30頃、自分含めて数組の来客あり。ケーキの品揃えも結構残ってました。【富士の溶岩】（ハードバーム）¥1620【洋風かすてら 〜ふわり〜 桜葉】¥130【フロランティーヌ】¥194富士の溶岩は外側がとげとげのような見た目でその部分はシュガーコーティングされています。上から見た時は表面に所々穴があり本物の溶岩さながら。ソフトバームもいいですが、しっかりした生地でこういうのもいいですね。シュガーコーティングも薄く、側面全体でなく所々にされているので甘すぎなくて飽きずにイケちゃいます。洋風かすてら 〜ふわり〜 桜葉桜葉の香りがいい。食べやすいサイズのシフォン風。フロランティーヌはキャラメルコーティングが厚く、生地もあまり好みではなかったです。ナッツの香りもキャラメルが消しちゃってます。近辺ではあまりハード系バームクーヘンは見かけないので、ちょっとした贅沢気分に浸りたくなったらまた買いに行くと思います。
ケーキ美味しいです。タルト生地が美味しい。2023/01/02 営業していました。
何回か利用させて頂いてます。どれも美味しくて、毎回何食べるかワクワクしながら買ってます！
何度か食べた事ありますがどれも美味しい。「おつきさま」というまんまるドーム型チーズケーキは、軽いけどチーズの旨味が濃厚で、ワンホール丸々食べれちゃいそう！
| 名前 |
シェ・イリエ 函南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-970-0088 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 9:30～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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手土産を買いに何年か振りに伺いました。以前より品数が少なくなっていたかも！（開店間もないからからか？）盛付けの華やかさなどセンスの良さも気に入っていたが、前に比べてワクワクしなかったです。ケーキより焼菓子に力を入れてるのかなぁ。支払いはキャッシュオンリーです。