行列必至！
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ラーメンショップ 牛久結束店の特徴
日本一のラーショとして名高いラーメンショップで、並ぶ価値があります。
ネギチャーシュー麺や絶品餃子をシェアしながら楽しめるお店です。
駐車場は広いですが、昼時は混雑しているため注意が必要です。
80点味噌ネギチャーシュー麺小チャーシュー丼金曜11時前着。なかなか並んでましたね。店入るまでに40分くらい待ちました。着席してからはすぐ着丼。食べてみた感想としてはネギはシャキシャキ感残しつつネギ特有のトロミが強く、後引く美味しさでした。そのほかは、、まぁラーショ最強とまで言わなくてもいいのかなぁといった感想でした。チャーシューも美味しかったですね、もちろんやや豚の臭みは感じましたがほろほろに崩れるくらい柔らかく煮込まれてます。ネギだけは確かにめちゃ美味かったです。有名だから一度は食べてみるといいんじゃない？くらいのおすすめ度です。
火曜日 19時頃ちょうど団体さんが席待ちして通されたところで、案内待ちなだけですぐ入れましたラーメンショップ界の日本一と言われている店舗とのことで、行ってきました。私自身はラーメンショップを食べた事はなく、友人が詳しく来ました！味でいうと家系が一番近いけど、全く別物と聞いていました。実際に食べると全然家系ではないです。醤油感がないというか、コムタンスープ飲んでる感じでした。想像してた味と違い過ぎてびっくりはしましたが、これはこれで美味しい！こういうラーメンもありだな！という感じでですが、店内や器は二郎、家系感油ギトギトでした笑友人達がいうにはスープがぬるかったらしいです。私は猫舌なので熱く感じましたが、スープの減る速度が早く、今思うとスープ温度的に飲みやすかったのかな？つまりぬるかった？と思いました。
2025/08 初訪問かすみがうらにゴルフに行った帰りに立ち寄りました。数あるラーメンショップの中でも人気店らしくランチのピークタイムは過ぎてた筈ですが40分くらい待ちました。普段は並んでまでラーメン食べない派ですが😅せっかくなので全部のせラーメンをオーダー。たしかに他のラーメンショップより味が濃厚で旨味が強い気がしました。最初に券売機で食券を購入してから並ぶスタイルですが、初めての人には分かりづらいかも知れませんね。
人気のラーメンショップでネギチャーシューメンを味わうお盆中土曜日 お昼どきの混雑を避けて13:45ごろ到着 予想を超える混雑！さすが人気店駐車場は満車店舗待機所の掲示の案内を見てチケット購入 ネギチャーシューメンを購入 スタッフさんに報告 番号を書いた付箋紙を渡されて、待つ40分くらい車待っての案内をいただき待機丁寧な接客で素晴らしい お客さんで溢れているのに動じない、余裕しか感じない店先は、待ち切れない、静かな雰囲気のお客さんで溢れている 凄すぎ通りから見てもすごい人数だ お盆で混雑していたと思う ラーメンショップ 恐るべし(^^);ネギチャーシュー 柔らかく煮込んだチャーシューが４枚のって満腹麺は自家製中細麺 美味しいスープ 塩味がやや濃いめのスープで飽きないコスパも良く満足できる接客も丁寧で好印象でした全て安心して食事できました ご馳走さまでした。
土曜日のお昼くらいに着いて20人くらい並んでいました。特製味噌を頂きました。食べてくうちにクセになる美味しさでした背脂もあまりコッテリしてなくて食べやすかったと思います。背脂が苦手な方は無しも出来ます。安いの何より有難いですね。
日本一のラーショと謳われているラーメンショップ牛久結束店で、ネギチャーシュー麺中盛を太麺でチョイス。こちらのラーメンは、自分の中で思うラーショとかなり掛け離れているものでした。大量の背脂が浮いていることもあり、燕三条系を思わせるビジュアルです。最初のスープをひと口は…あれ、ラーショでしたよね？初めましてかな？という感覚を得る味わい。少し甘みがあり、思いの外アッサリとしています。しかし、味付きネギを溶かし込んでスープを頂くと…あぁ、お久しぶりですラーショですよねとなります。太めの自家製麺は美味いです。でもラーショなの？と思ってしまいます。チャーシューは分厚く、トロトロ系と歯応え系と2種類入っていると思われます。とても丁寧に作られている様で、チャーシューはどの店舗よりも美味かったです。そう言えば、岩のりをトッピングするとより燕三条系ラーメンを思わせる味わいになります。味変に良いけど、最初から入っていて欲しくないかな。なので自分には要らない。塩っ気が強くない甘みのある背脂スープに、ツルツルとした太麺と、いつもの味付きネギ、食べ応えのあるチャーシューと、とても罪悪感に苛まれるラーショです。ジャンク系のラーショを、とても丁寧に作っているという印象を受けますが、個人的には、小平の椿の方がトータルで一番好みです。カウンターには、左右にパーティションが区切られていて、安心して食事を楽しめます。
東京都心からはるばる遠征して開店前の日曜10時半ごろに着いてみたら既に長蛇の列！駐車場は結構広いがすぐに満車となった。列に並んで食券を券売機で買うと整理番号を教えられる。整理券は配られないので、自分の整理番号を忘れないようにしないといけない。1時間ぐらい並んでようやく食べられた。わかめが味噌ラーメンとよく合う。のりにわかめとネギと麺を巻いて食べるとライスとよく合う。餃子もおいしい。スープは背脂がなみなみと入っており、器も背脂でベタベタである。ラーメンと半ライスと餃子を食べても1000円以下なのは驚きのコスパ。券売機はキャッシュレスに対応してほしい。
2022/06/04来店）念願かなって行列がいつもできている同ラーメンショップにツマと来店、二人でネギチャーシューラーメン•岩のりラーメン•餃子•ミニチャーシュー丼をシェアしながら頂きましたが、いずれも凄まじく美味しかったです。お値段もこれだけ食べて二人で２千数百円と、お得感ありありです。水はもちろん出ますが（セルフサービス）、それ以外は店外の自動販売機で買って持ち込み可っていうのも何とも良心的。私的には黒烏龍茶が背脂コテコテラーメンには良いんじゃないかと思います。（免罪符的発想？😅）ここは常連店になりそうな気配がします。今回は定番であるトンコツ醤油ベーススープを堪能したのですが、次は味噌系を頼んでみようと思います😋
つくばへの現地調査の途中で寄れるという事で相棒と初訪。ラーメンはチャッチャ系でパンチあり、個人的には油普通で良かったかな！豚骨系で油多めを普段コンスタントに食べている方には満足な脂だと思います！都内の有名店と比較すると回転も良いので、さほど並んだ感じはしませんでした。再訪できる場合は時間との相談ですが、行けたら味噌をいただきたいです！ご馳走様でした！
| 名前 |
ラーメンショップ 牛久結束店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-874-1499 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:45～23:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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評判通り、後悔しないラーショ平日金曜12時半に訪問し、10分ほどしか待たずしかし13時過ぎから行列が出来始めており昼時間帯を避けた層が集結したか？ラーメンは太麺一択背脂が浮くほど入ったスープはパンチがありながらもまろやか、バランス◯麺に負けておらず食べ応えありネギチャーシューも下処理した上で辛さや臭みもなく◯明確に通常ラーメンショップと差を感じる。