糸島の特上セイロで絶品鰻を。
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北ノ屋の特徴
鰻の皮がパリパリしていて本当に美味しいお店です。
糸島にある伊都菜彩の手前に位置する人気のうなぎ専門店です。
肉厚の鰻を丁寧に捌き、ふんわりとした焼き方が印象的です。
今回高齢の母親の誕生日のお祝いに利用しました。ゆっくり食事をと思い数日前に個室を電話予約。その時点で食事の注文と支払い方法を聞かれました。（個室は1時間の時間制限がある為だと思われます）個室は入口が別で店舗の右側にある扉を開けるとハンガーラック・専用トイレ・掘り炬燵タイプの席がありとても綺麗。主人と母は特上せいろ蒸しを私は梅御膳。各料理に鰻ざく・肝吸い・香の物・珈琲ゼリーが付いていました。梅御膳の蒲焼は身はふっくら柔らかく、皮面は香ばしく焼き上げられていて甘めのタレに絡み最後まで美味しく頂けました。せいろ蒸しは甘めのタレに纏われた熱々のご飯の上にふっくらした鰻でこちらも美味。母が高齢の為に食事用にスプーンとお皿をお願いした時や、追加注文時も気持ち良く対応して頂けて接客も良いお店だと思います。せいろ蒸しを注文される場合は提供に時間を要す為に予約がお勧め。
『カリカリとして美味しい鰻』うな丼を頂きました！肝吸いにして➕100円トータルで3400円でした肝吸いは肝なくても良いかなとお吸い物はかつお出汁であっさりとして美味しい物でした。なんと言っても鰻は美味しいです〜カリッとして福岡で1番カリッと焼けてる素晴らしい鰻でした焼けるまで30分掛かりますのでお腹をすかし過ぎていかれる場合は穏やかな気持ちで行かれないといけないですね雰囲気も良くて落ち着いて食事出来ます伊都菜菜で買い物する途中で鰻を食す最高です♪ご馳走様でした。
伊都菜彩に行くたびに気になっていたので、今日は北ノ屋さんをめがけて行ってみました。時間的に丁度良かったのか、すぐ案内されて座ることができました。思ったより早く食事の提供があり、香ばしく焼かれた皮、ふっくらした身にお腹が満たされていく感じが幸せな時間でした。美味しいものを食べるときは集中して食べるので夫婦で食べ終わるまでおしゃべりなしで食べてました。次もまたぜひ伺いたい場所です。
キャンプでせいろ蒸しを作ろうと、こちらの鰻を予約しテイクアウトしました。鰻は香ばしくて、フワフワで外側はパリっとした食感もありスーパーで買う鰻とは全く違いますね！タレや山椒もついていました！1度食べるともうここのしか食べれなくレベルです！次はお店で食べたいと思います！
北ノ屋セイロとセイロ蒸し特上を頂きました。北ノ屋セイロの鰻は、セイロ蒸し特上の鰻に比べて皮のパリ感が多少あり、セイロ蒸し特上は皮も含めてフワリとした食感です。セイロ蒸しのご飯は、他店のような米表面の艶があまり無い。味はいいと思います。卓上に置いてあった山椒の香りはとてもいい。うざくも美味しい。肝吸いは…味付けが薄すぎる。鰻のタレで濃くなった口の中をサッパリさせるためかもしれないが、私には薄すぎたかな。大盛り＋100円はありがたい。
母の日のディナーで伺いました。やさしい味のだし巻き玉子、皮はパリッと中はふわふわな鰻、とても美味しかったです。ご馳走様でした🙏
追記数量限定の蒸籠蒸しに炭火焼き蒲焼が乗せられた北の屋セイロを食べに妻と朝オーブン前から駐車場で待機して行きました別に1人と3人待たれてました人数も少ないので安心して入店メニューをみて北の屋セイロを2個頼むと後一つしかありませんと言われてビックリ‼️多分数量限定5食だったみたいしょうがないので一つ頼んで100円追加で大盛りにしてもらいましたもう一つはうな重食べてる時に思ったのですが2人で行かれるならセイロ蒸し大盛りうな重普通盛りを頼んで、2人でシェアすれば数量限定の北の屋セイロでなくてもいいと思いますむしろシェアした方がセイロ鰻も蒲焼もご飯も2種類食べれるのでオススメです下記は前回のコメントウナ重は外カリ中ふわ、せいろ蒸しはご飯もウナギもふわふわで美味しかったです100円でご飯大盛りにできます価格もリーズナブルですスタッフの対応がもう少し良ければ満点。
炭火でふっくらと焼いた美味しい鰻をいただけます。白焼きは脂が乗った鰻そのものの味をしっかり味わえて、わさび醤油がよく合います。でも今日の鰻には蒲焼きの方が合っていたかな。タレが甘ったるくないので、鰻の味をちょうどいいバランスで支えている感じですね。店内は清潔感があり安心して食事ができます。オススメです。
注文してから40分程と結構待ちますが、待った甲斐がある美味しい鰻が食べられます。たれの甘さが好み。わりとあっさりで山椒と合う久しぶりに行ったら値上がりしてました。仕方無いですよね。飲食店どこもそうですからせいろも美味しいんだろうなと思いつつ毎度うな重。やっぱり特上うな重は満足感があります。お米も美味しい。せっかくの鰻だからお米が美味しいことも大事ですよね。鰻と白飯最高。追記 一ヶ月振りにランチ利用です。平日でしたが名前を書いて暫く待ちました白梅御膳と特上せいろ。其々4300円。最近シンプルな鰻の白焼きにはまっています。ポン酢かわさび醤油が選べるんですけど毎回悩んでしまう。と言うかふたつ出してくれたらいいのに鰻には白米と思っていたけどセイロの味しみしみのご飯美味しい。中洲のあの有名店にはセイロ蒸しないんですよね。最近は北ノ屋さんの方が好きかも。鰻も肉厚で満足感があります。
| 名前 |
北ノ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-329-8088 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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差し入れでテイクアウトをいただきました！ご飯大盛りは容器にミッチミチに詰めてありわんぱく食欲の私でも食べ応えある！と感じました！うなぎは丸々一尾！！特徴的なのは炭の香り！！焼きたて、出来立てではないのにものすごく香ばしくて美味しさ倍増です。タレはコッテリし過ぎてなくてどちらかというとサラリとしたあっさり目。それがうなぎの香ばしさや美味しさを引き立ててくれるバランスだと思います。◆あとがき肝吸いも優しいお出汁が最高でした！タレの味で誤魔化さない美味しいうなぎ！今度はお店で食べてみたいー！