ひきざんたしざんで極上焼き鳥体験！
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ひきざん たしざんの特徴
火入れが完璧で、素材の魅力を引き出す焼き鳥料理が楽しめるお店です。
季節の材料を使った一品料理が毎回期待を超える満足を提供しています。
地下鉄池下駅から徒歩3分、アクセスも便利な立地が魅力です。
気になってお店へお誘いいただいたので、行ってきました。東山線池下駅から徒歩5分くらいです。まだまだ新しいお店で店内はとても綺麗。席はカウンターのみの10席です。コースで、でてきたのはいしかげ貝もどり鰹 冷やしとろろ三河一色のうなぎ甘鯛の松笠揚げ名古屋コーチン砂肝 手羽先の皮を間に恵那鳥 手羽先自家製の塩を使用。なすと粒マスタード大分シャモの胸肉カツサンドハツブロッコリー恵那鳥セセリ柑橘果実のシャーベット恵那鳥ささみ 山椒しゃもの下もも ねぎまで。膝下 すねしらす焼きおにぎりハラミどれもとても美味しく、なかなか予約がとれないと聞いていたのもうなづけます。炭火で丁寧に焼いている串も火の強さ、ひの加減ともに絶妙でした。部位によって鶏の種も変えているのもこだわりを感じます。お酒もこだわられているのがうかがえました。とても楽しい時間となりました。ご馳走様でした。
火入れ完璧すぎて、これまでに食べたことのない焼き鳥料理によって鶏が違って、味を楽しめるのも最高。
一品一品季節の材料を使って毎回楽しませてくれるとても良いお店だと思います。夫婦共々毎回行くのが楽しみなお店。
お伺いする度に、期待以上の素敵な思いをさせてもらってます!!!また、お伺いします!!!!
素材も勿論ですが、焼き加減もものすごくシェフのこだわりを感じます。料理も素敵ですが、気遣いやしつらえもオススメです。
美味しい!食の幸せ‼️ 神亀🍶も👍️😋💕綺麗な店内✨CP、雰囲気、接客も好み🌈🚭
地下鉄池下駅から歩いて３分ほどの場所に２０１９年１０月１日にオープンしたお店、さっそく週末の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とお座敷１卓の席数、落ち着いた雰囲気の上品な空間ですね、１８時の開店間もない時間に入ったのでほかにお客さんはいませんでした。メニューは焼鳥やとり天などの鳥料理にお刺身、それにサラダやお食事などがありますが種類はそれほど多くなくかなり絞られている感じですね。いただいたの〆サバ、焼鳥からももとつくね、それにとり天など。〆サバはしっかりとした厚みがあります。シメ加減もなかなかに絶妙で、コレはかなり好みの味で美味しいです。焼鳥のお肉は大分かんむり地鶏という烏骨鶏をこう配させたブランドの地鶏を使用しているということです。まずはもも、炭火で焼きあげたお肉はパリッと香ばしくてジューシー、ほどよい歯ごたえに旨みも十二分に感じられますね、また塩加減も見事な塩梅です。つくねもしっかりとした大きさで小さなハンバーグみたい、ふんわりとした食感で中はものすごくジューシー、時折感じられるコリっとした食感もいいアクセントになっていてコレも美味し買ったです。ドリンクの種類が少し寂しいとかはあったものの、やきとりも刺身もこの日いただいたものはどれも満足の内容でした。安くはないですがそれだけ丁寧な仕事ぶりがうかがえる優良店だと思います、ごちそうさまでした。
池下駅から一本中に入った所にあるひきざんたしざんさん。外観からおしゃれで、中に入ってみると気さくな大将が焼き鳥を焼いていました。焼き鳥好きの私は早速焼き鳥を何本か注文しました。どれも焼き具合から味付けまで最高に美味しかったです。特につくねは鶏肉の味がしっかりとしてとても美味しかったです。締めに頂いた豚汁も美味しかったです。また是非行きたいと思います。
| 名前 |
ひきざん たしざん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-763-8633 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒464-0848 愛知県名古屋市千種区春岡１丁目５−１３ コンフォール池下 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今回はドリンクを持ち込みさせていただいて9名で貸切利用です場所は池下駅2番出口から南へ、陸橋渡ってすぐです幹線道路から一本中に入った場所にあるので、表通りとはうってかわって静かな通りにひっそりとお店が佇んでいます建物自体の間口は狭いですが、奥に伸びた店舗でＬ字カウンターのみで9席どの席からも調理場を見ながら食事が楽しめますおそらく焼きがメインのお店ですが、今日は「サワラ西京漬け酢味噌」などコースの合間で出てくる一品一品も大変素晴らしく、提供される量も素材に合わせた最適なサイズで、美味しく食べてもらいたいという気持ちが伝わってきます。うっ美味いっす！メインの？焼き物に関しても、焼き加減もさることながら、各食材の大きさや組み合わせが本当に秀悦！お酒がススム料理でマグナム4本空きました！美味しいコース、ありがとうございました美味しかったー 、口福！ですご馳走様です。