箱根の夜景と美味しい和食。
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日本料理 箱根華暦（エクシブ箱根離宮）の特徴
エクシブ箱根離宮内の個室で、素晴らしい景色を楽しみながら食事ができます。
朝食2200円のメニューは特にオススメで、料理が手が込んで美味しいです。
落ち着いた雰囲気の中で、彩り豊かな山々の風景を眺めながらゆっくり食事できます。
非日常の上質さと安心感を同時に味わえる、大人のための極上リゾートのエクシブ箱根離宮のラージスイートへ宿泊した際の夕食に、こちらの和食レストラン華暦を利用しました。料理の味はもちろん素晴らしく、盛り付けや器にも品があり、特別感のある時間を過ごせました。途中、グラスにヒビが入っていることに気づき、さりげなくお伝えしたところ、すぐに丁寧に交換してくださり、その対応力の高さにも感心。こうした細やかな配慮が、安心して食事を楽しめる理由だと思います。
連れが和食を選択していて､こちらへ。普段懐石料理は食べれないので､貴重な体験が出来､とても良かったです。コースなのでお腹いっぱいになり､お料理を運ぶタイミングも絶妙で良かったです。どの料理も美味しく頂きました。ご飯やお味噌汁のおかわりも出来ました。何より個室で静かな雰囲気の中､ゆったり食事が出来たので食事に集中出来たのも良かったです。
美味しかったが、担当してくれた方が談話中に話を止めて、会計の話をしたりと少し対応が気になりました。幹事を呼び出して会計の話はする。もしくはテーブルに聞こえないように小声で話してもらえると有り難いです！
15周年記念のプレミアムディナーです。フカヒレの煮込みグリーンアスパラソースは東京ベイコートクラブの一つ前の料理長からのお馴染みの料理。ダプルポーション北京ダックは流行りの巻き方。何から何まで最高に美味しいです。鳥スープの鮑のしゃぶしゃぶは柔らかく、チャーハンやラーメンの食事も最高に美味しいです。明日のランチも15周年ランチを予約しました。ごちそうさまでした。親切で丁寧に気を遣ってくださるお給仕にも大感謝です。
お造りは新鮮で美味。先付けからデザートまで丁寧に調理され味付けのセンスも高い。関西には居ない料理長レベル。朝食も美味。箱根離宮は和食が絶対。
エクシブ箱根離宮の日本料理【華暦】さんで、夜は「カジュアル料理 初花」をいただきました🌸🍽️落ち着いた和の空間で、箱根の夜景を感じながらのディナーは特別感たっぷり✨お料理は季節感あふれる前菜から始まり、お造り、煮物、焼き物まで彩り鮮やか🎨ひと皿ごとに器や盛り付けにもこだわりがあり、まさに五感で味わう和食でした🥢💖出汁の香りがふわっと広がるお椀料理は、心も体も温まります☺️🍲〆のご飯と香の物も丁寧な味わいで、最後のデザートまで大満足。スタッフの方の距離感ある丁寧な接客も、居心地の良さを引き立ててくれました🍵✨【おすすめポイント】✔️ 季節を映す繊細な和食コース🌿✔️ 出汁の旨みが際立つお椀料理🍲✔️ 器・盛り付けの美しさも必見🎨✔️ 上質な空間と丁寧なサービス💎旅先でゆっくりと和食を堪能したい方にぴったりのディナーでした😋🌙
春の新緑が美しい箱根で、母の誕生日祝いを兼ねて「エクシブ箱根離宮」に宿泊。館内にある日本料理「箱根 華暦」にて、心づくしの会席コースをいただきました。どの料理も丁寧に作られており、見た目の美しさもさることながら、味わいも格別。やせ型小食の私ですが、大大大満足の夜となりました！前菜のアスパラ豆腐と生湯葉には、春の訪れを感じるやさしい香りと舌触り。小肌小袖寿司や鶏松風も一口サイズながら味の奥行きがあり、「やせ型小食の私でもこの一口は至福！」と心の中で叫んでしまうレベル。吸物の桜海老とキャベツの真丈は、春の海風を感じさせるような清涼感。造りでは本鮪と間八の上質な旨みが口の中に広がり、唐辛子醤油麹の効いた鯛のサラダ仕立ては、まさに“和と洋のいいとこ取り”！焼物の鰈西京焼きは、菜種の香ばしさが絶妙なアクセントで、煮物の金目鯛は、うすい豆饅頭との相性抜群。「この金目鯛、春風に乗って現れた味の妖精か？」と思わず口に出そうになるほど。焜炉料理の箱根牛鍋は黒毛和牛がとろける柔らかさ。京桜味噌のコクと温泉玉子のまろやかさが合わさり、思わず「ボリューム満点だけど、やせ型でも大満足の逸品！」と感嘆。炊き込み御飯は鹿尾菜の風味豊かで、あご出汁の清まし汁が全体をやさしく締めてくれました。デザートまでしっかり美味しく、心もお腹も大満足。
朝食で利用しました。待合室からのエントランスはすごいです。自動ドアが開くと右側に箱根の山並みが広がり気分を盛り上げてくれます。個室に案内され、お目覚のドリンクに始まり地元産の食材を使った和食をゆっくりと楽しみました。食事を楽しみにエクシブに行くといっても過言ではないと思います。
高齢の父親がいた為、外食にはせずエクシブ箱根離宮内にて夕食を取ることにした。食事内容はどれも美味しく、普段少食の父も美味しいと全て平らげていた。量が少ないと言うわけではなく、お腹はいっぱいになるほどたくさんのメニュー。カジュアルコースでしたが、ご飯と吸い物がおかわりできるのは嬉しかった。サービスも良くお若いスタッフにも教育が行き届いているのを感じました。ただお隣とのテーブルが近すぎて窮屈さが否めず、ゆったりと食事をする雰囲気が若干削がれたように思えました。
| 名前 |
日本料理 箱根華暦（エクシブ箱根離宮） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0460-85-0111 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 7:30～9:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒250-0404 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下１１２−２ 箱根離宮 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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エクシブ箱根離宮に宿泊した際、こちらで朝食をいただきました。大きな窓からの眺めがよく、とても気持ち良いです。まずは少なめのリンゴジュースから始まり、寒天もずく、蒸し野菜と胃腸に優しいメニューからいただきます。蒸し野菜が不思議なくらい美味しく感じたなぁ。その後はタンパク質たっぷりの豪華な御膳。おかずが多くどれも美味しいのでご飯のおかわりを頂いちゃいました♡朝から素敵な空間でたっぷりパワーチャージできました。ご馳走様でした！