臭みなし！
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俺の豚骨 総本店の特徴
スープの美味さが特に際立ち、繰り返し訪れたくなるお店です。
朝から楽しめる朝ラーがあり、まったりとした時間を過ごせます。
メニューはバリエーション豊富で、熟成豚骨ラーメンやたまり醤油そばが人気です。
俺の豚骨総本店臭みのないクリーミーな豚骨で、豚骨苦手な人でもイケちゃうラーメン屋さん。基本泡立てるラーメンで、ノーマル、黒、煮干し、台湾の4種類あるみたい。ガッツリでいきたかったので、黒を注文。お味はクリーミーな豚骨にオイルなどでガッツリ系に変身！結構塩味はあるものの、自分にはバッチリ合いました。薄味が好きなら濃すぎるかもですが、ストレート麺なので絡みがこれぐらいが丁度と思いました。豚骨で行くならこのお店で決まりです。
平日11時30分頃訪問。お客さんは数名。昼時は続々と来店してきます‼️店内はカウンター席とテーブル席。注文はタッチパネル✨泡豚骨らーめん850円、替玉150円を注文🎵スープは豚骨とカエシをブレンドして泡立てた濃厚なスープです。多少、臭みが感じられますが、食べてるうちに気にならなくなります‼️コクがあって味わい深い濃厚なスープは美味しい😁とてもクリーミーで飲みやすいです✨麺は博多麺で、粉の風味が口に広がり美味しい✨麺の硬さも細かく選択出来るので、自分好みの麺が味わえます✨お得なセットメニューもありました。無料のトッピング(高菜、紅しょうが等もあります)店員さんも親切丁寧な対応でした✨🈺11時～15時、17時30分～22時駐車場は店前にあります。
しょっぱ過ぎて辛い。ご年配の夫婦も食べていたので、私の耐性の問題かもしれないが、せっかくこだわった麺やスープを味わえない。テーブルにこんぶ酢があるので中和させながらなんとか完食。豚骨だが特有の臭みが全然ないのはよかった。店内は広々していて、接客も気持ちがいい。ただ、タブレットのメニューが探しづらい。一番メインと思う泡豚骨が全然見つからない。
名古屋の守山区にあるラーメン屋、俺の豚骨総本店さんへ♪矢田駅から徒歩7分ですが、駐車場もあるので車でもオススメ。泡豚骨が有名でメニュー数も多く、そんな中バジル豚骨を注文。麺の硬さは6種類から選べ、カタをチョイス。待っている間にセルフトッピングコーナーへ。紅生姜、高菜、辛味噌、ニンニク、キムチもやし、キムチなど、無料でありすぎ！嬉しすぎ！バジル豚骨のスープは豚骨の旨みたっぷりで、バジルもマッチ。洋風な味へ。麺はストレート麺。スープに絡みつき、旨し♫ちなみに味玉はトロトロ。麺を食べ、最後に替飯をスープへドン！少し混ぜ、食べると洋風雑炊な感じでスラスラ食べちゃいました。ごちそうさまでした。
毎回行ってるけどスープの美味さがとても美味しい。豚骨好きの自分にとても合っていて毎回替え玉します。笑。
台湾トジローラーメンを食べました。豚骨感はあんまり無かったですが、二郎系だったので、量は多かったです。麺は太麺でした。白豚骨ラーメンを同行者が食べてましたが、そちらは豚骨感がすごく美味しそうでした。いわゆる博多ラーメンです。ランチセットで明太子ご飯を食べましたが、普通でした。セリフのワンドリンクが付きます。
前から気になっていたので立ち寄りました。九州の豚骨ラーメンを想像していくと少し違います。豚骨風味ド～ンではないです。鶴亀堂よりは塩っ辛くなくマイルドなお味でした。
土曜日のランチ時に来店しました。私と息子は2人で中華そば(800円)と替え玉(120円)、熟成焼餃子6個(330円)を注文。豚骨ラーメンのお店ですが、意外にも中華そばのスープが美味しくてビックリしました。細麺は子供にも食べやすかったです。麺の硬さが細かく指定出来るので、こだわりのある方には嬉しいサービスですね☺餃子は野菜の甘みが感じられて美味しかったです。タッチパネルでの注文は簡単でしたが、メニューの説明が一切無く、メニュー名のみの表示だったので少し分かりにくく感じました💦それ以外は、綺麗で広々とした店内で入りやすかったです✨キッズメニューはありませんが、お子様用の食器貸出はありました🍽
この場所はどんな店舗が出ても続かない曰く付きの場所ですが、今度は長く続いてほしいラーメン店です。平日はとてもお得です。私の当てにならない味覚ですみませんが、ラーメンは美味しいです。
| 名前 |
俺の豚骨 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-726-6446 |
| 営業時間 |
[水木日月火] 11:00～14:30,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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水曜日、12時来店空いているメニュー豊富しっかり豚骨。