南魚沼の絶品ラーメンとチャーハン!
中華こしじの特徴
南魚沼市で人気の街中華、行列必至の美味しさです。
味もビジュアルも優れた、白味噌ラーメンとチャーシューが絶品です。
シャキシャキの野菜炒めやスタミナ定食で満足感たっぷり!
ラーメン&チャーハンセット 1100円?どちらも大変美味しいです。ラーメンはあっさりながらもしっかりコクを感じるスープで、チャーハンは最高です。王道のチャーハンです。唐揚げ定食やスタミナ定食も盛りが良く、オススメです。麻婆豆腐も美味しいです。基本的には何を食べてもハズレません。お昼時は大変混むのでご注意ください。
六日町エリアで,超〜人気中華店11:00〜15:00平日でもお昼時は並びます!お料理全般にきちんと料理されており麺もツルツルで喉越し良いです♪炒飯はラード炒めの焼き飯的で美味しいです♪餃子🥟は皮がもっちりで肉野菜餡で大きめで美味しい!
湯沢、六日町エリアで断トツで一番好きな町中華です。唐揚げでも麺でも、麻婆でも、とにかくなんでも美味しいし、よく考えてきちんと作られているのを感じられます。今度は限定のメニューにも挑戦しようかな。海老ワンタンとチャーシューが入ってるやつを定番にしてくれたらかなり嬉しく、もっと通いますw
2025.11 土日祝昼醤油らーめん…880円とある休日の食べ歩きにて、南魚沼市のこしじへ。13時頃の到着で先待ち4組に接続。ファミリーからおひとり様まで大人気である。創業年は不明だが店主は二代目で老舗店舗のようだ。お初なのでスタンダードと思われる醤油らーめんをポチ。20分ほど待ちカウンター席へ。オーソドックスながら表面の厚い油層が印象的なビジュアル。それを裏切らず一口目からオイリーな口あたり。何かが突出するわけではなくバランス型のスープ。麺は中太のやや平たい麺でスープとほどよく絡む。チャーシューは低温調理、ヘビーな油に対してタマネギが良きアクセント。老舗ながら現代的なつくりが斬新な一杯。機会があれば限定も食してみたい。
味落ちたかな⁉️開店前…行列。並んでまで入る店じゃ無いよね。南魚沼&魚沼旨い店多いから。ただ、ラーメン屋の昼休憩が厳しいので…初めての方は行ってみたら⁉️ラーメンは魚介強し…好み分かれるよ。定食の方が安定‼️
10年以上ぶりの訪問です。今日は午前11時ちょっと前に訪問しました。駐車場は満車でした。その時点で10人以上の行列ができていました。長時間並ぶのかな?と覚悟してたのですが、15分ほどで店内に入れました。めちゃくちゃ久しぶりなこともあって注文しすぎました(笑)画像に写っているものの他にエビチリも注文しています(笑)どれもボリュームが多くて美味しい!特に炒飯は素晴らしかったです。食べかけの写真でごめんなさい🙇笑リピート確定ですね!また行きます!
日曜日ちょうど12時についたのですが並んでました。15〜20分待って座れました。定食の量が多いようですね。唐揚げ定食を頼む方が結構いましたね。ラーメン🍜は、美味しかったですが、麻婆麺にしては珍しく出汁リッチでした。
広東麺美味しかった。何度か言っているが、麻婆豆腐、油淋鶏、味噌ラーメン、海老ラーメンなども美味しい。良い素材を使い、腕のいい料理人が最適な調理方法で提供してくれているのだと思う。私にとっては元気が出る料理です。また近くに立ち寄った際は行きたいです。
六日町インターから5分ほどの場所にある。昼時は駐車場が満車になる程人気のお店。町中華的な外観とは裏腹に、少し凝った料理がいただける。二人でシェアするため「海老チャーハン」と「塩チャーシュー麺」をオーダー。海老チャーハンは意外なビジュアルで登場した。炒飯の奥に赤いソースがかけられている。炒飯自体はパラパラ系の仕上がりで、具材にネギ、玉ねぎ、卵、そしてエビとシンプルな構成。味自体はかなりあっさりと仕上げられて、ラードの香りがしっかり目についている。赤いソースは最初、エビチリのソースがかけられているのかと思いきや、なんとトマトソース。エビとトマトという、イタリアンな組み合わせは斬新。混ぜて食べると炒飯というか、別の食べ物。上にかけられた小口切りの長ネギだが、刻んだ玉ねぎの方が合うのでは?塩ラーメンも町中華レベルではない上質な味だった。チャーシューもモモとバラ、炙りと三種類も乗っていた。量も多く腹パンです。
| 名前 |
中華こしじ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
025-772-4835 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00~15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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個人的には、中越地方魚沼界隈で一番チャーハンと薬味唐揚げが美味しいと思います。妻は白味噌や赤味噌のラーメンが、娘はプリプリエビのチャーハンが、息子は野菜炒めが大好きで、つい「いつもの」を頼んでしまいますが、他のメニューも皆美味しいです。限定メニューもバリエーションに富んでいて、残っていたらラッキーです。人気が出ていつも混んでいるのが悩ましいですが😓