濃厚醤油ラーメンと和え玉！
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フラワーの特徴
お洒落な店内は吹き抜けガラス張りで清潔感があります。
醤油ベースのスープは煮干し風味、濃厚ながらくどくありません。
特性スパイスはカレー風味、使う際は注意が必要です。
コスパ・味共に大好きです。ネギは紫玉ねぎでシャキシャキ感がたまりません。食券システムです。駐車場もあります。店内はテーブル２つとカウンターが１０席ほどでした。
守山区にある美味しいラーメン屋さん。店内に入ると入り口で券売機にて食券を購入する仕組み。領収書は別途頼めば手書きでいただけます。(券売機では対応していない)お値段は比較的に良心的。ちょっと前のラーメン屋さんのお値段なのが嬉しい。定番の濃厚醤油720円にトッピング180円を追加で特製ワンタン仕様に(ワンタンと味玉に海苔が付きます)。チャーシュー丼280円も注文。お子様ラーメンや子供用の椅子も用意されており、素敵なサービスだと感じました。店内にはカウンター席のほかテーブル席も2つ用意されており、子供が来ることもきちんと想定している。しばらくして出てきたラーメンはいかにもな丁寧なラーメン。スープもやや濃いめだがうまい。玉ねぎがいい仕事をしており麺、スープ、玉ネギの食感、食べていて大変楽しい。ワンタンもチュルリとうまい。チャーシュー丼も、チャーシューが炙られており余計な脂が落とされていて食べやすい。控えめに言って最高でした。またぜひ来店したいです。ご馳走様でした。
土曜日のお昼に子どもと行ってきました。ラーメンの種類が多く、券売機で迷いながら醤油ラーメンと鳥塩ラーメンを購入。トッピングにお得なチャーシューセットとワンタンセットをつけてカウンターに座りました。カウンターからは、調理の様子が見えて、待ち時間も気になりませんでした。醤油ラーメンは、かえしの効いた食べ応えのある味で、鳥塩ラーメンはクリーミーなのにさっぱりとした味でした。味変にすだち酢と生姜を入れるとさらにさっぱりして、夏にはちょうど良い感じになりました。次回は、貝出汁のラーメンを食べてみたいです。
お店は吹き抜けガラス張り、カウンター席を囲むように厨房がありますおしゃれな店内で出てきたラーメンはお洒落なラーメン麺が特徴的で細い平打ち麺、好き好み分かれますスープは醤油ベースの煮干し味濃いのですがくどくありません生紫たまねぎがシャキシャキとした食感になり、飽きがきませんでしたおまけのまぜそばは大変リーズナブルで150円、こちらは細麺がつかわれており自分としてはこの麺でラーメンを食べたかったです注意しなければいけないのが卓上の特性スパイス、スパイスとうたってるので味はカレーに近く、これを使うと後戻りできません本来のスープにほど遠くなります。味変は面白いですが気をつけないと台無しになります総評としてはコストパフォーマンスに優れていて味も良かったです。
食べログでは昼営業14時になってますが、お店には15時までと書かれています。メニュー構成、卓上トッピングの雰囲気が名古屋中区の某店舗にそっくり。系列店？割り箸の袋には系列焼肉屋さんの名前はあったけど…。ラーメンの種類は豊富でニ種類の麺を使い分けている様子。ラーメン680円〜、和え玉は150円〜とリーズナブル。今回注文、濃厚しょうゆラーメンは醤油と鶏の旨味が際立っていて、更にスープに負けない麺!味変のニンニクタレも好印象。近くにあったら通いますな。
とても美味しかった。何より700円でおつりがくるお値段。他のラーメンも800円でお釣りきます。ラーメンに1000円はあまり使いたくないので、とても魅力的なお値段です。（いろいろつけたらそれなりのお値段にはなります。）普段どれくらい混むのかはわかりませんが、日曜日のお昼に行ってもそのまま入れました。注文してからもすぐにラーメンが出てきてとても早かったです。回転も早そうなので、もし並んでてもそれなりで食べられそう。近くに行列のできるラーメン屋さんがあるが、そこで30分、1時間並ぶなら全然こちらをチョイスしたい。（並ぶのがあまり好きでない！）
店内とても清潔 味めちゃくちゃ美味しい！！普通の濃厚醤油ラーメンにしたがとても美味しい これで600円代？安すぎる 味玉トッピングしたので700円代になったが味玉はあってもなくてもいい自分はいつも調味料を沢山いれてしまうのだが胡椒すらいれないくらい美味しかった！間違いなく1番すき！！
清潔感のある明るい店内でテーブル席もあり女性客でもファミリーでも入りやすいなぁという印象を受けました。メニューは迷いましたが初めてなので..スタンダードなものから...と思い濃厚醤油ラーメン680円を注文めちゃくちゃ美味いです！！！！濃いめの味付けなのに、醤油ならではの喉に刺さるツンとした感じは少なく、コシのある麺にしっかりと絡むスープ。味付けも見た目も上品で最高においしかったですご馳走様でした！また行きます！
濃厚醤油ラーメン【自家製麺 flower】@愛知県名古屋市守山区新守西。じゅりちゃんとの食べ歩き2軒目は、2020年2月開業で外観がお洒落なお店。鶏ガラ豚骨を軸に、仄かな甘味とコクに深みのある溜まり醤油を合わせており、中盤から後半は卓上の豊富なスパイスで味変を楽しめる。歯切れ良く啜り心地のよい自家製細麺も、スープと寄り添っている。低温調理の大判チャーシューを始め、その他の具材も丁寧な仕事が施されて、この価格は頭が下がる思いだ。あっ、外観撮るのを忘れたよ。
| 名前 |
フラワー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5818-4768 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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鶏塩、和え玉をいただきました。メニューによって麺が２種類ありますが、麺、汁のバランスが良いです。全体的にやや濃いめの味付けですが、しっかり特徴を出してわかりやすい。以前食べた濃厚醤油も美味かったですが、他のメニューも制覇したくなります。