パンチ効いた日本酒、隠れ酒蔵の美味。
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所酒造合資会社の特徴
パンチの効いた日本酒は、しぼりたてからまろやかになる美味しさを楽しめます。
20年前には隠れた酒蔵として知られており、今ではその味わいが評判です。
生酒はしばしば購入される逸品で、美味しさが際立っていておすすめです。
かなりパンチの効いた日本酒。岐阜の酒では、ここが1番という方もいますね。
1/21購入旨い原酒。
来年の干支(うさぎ)に因んで、訪問。前回同様、店に入って「すみません」「誰か居ませんか？」と叫ぶこと15分。痺れを切らし、電話をかけると店頭へ出てきてくれた。怒るに怒れない雰囲気が漂うほど、のんびりした所(←所酒造とかけている)だ。お目当ての「兎心BLACK」を仕入れいただく。シュワシュアした感覚のお酒は好みもあるだろが、私は好きだ。房島屋も気になったが、コチラは我慢。お正月の酒、先ずは一本、ゲットだぜ！
しぼりたてはガツンときますが、二日目はまろやかになりおいしかった。
今でこそ見かけるようになりましたが20年前は知る人ぞ知る隠れた酒蔵でした。しかし当時と同じ口当たりのカツンと来るお酒はここ随一のものなのですよね。時々お世話になっています。生産量がそれほどでないので品切れになっている銘柄もあったりしますがそのときは別のものを買いましょう。どれもおいしいです！
生酒いつも買ってますが美味しいです。今日5月26日蔵開きで飲んだ古酒ウイスキーかと思えるほど奥深い味でした。来年また来ます。
パンチの利いた美味しい日本酒です。
本当に美味しい酒です是非。
| 名前 |
所酒造合資会社 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0585-22-0002 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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2026/4/29に訪問。酒蔵まつりに参加してきました。当然、車は不可なので、電車とバスを乗り継いで行きました。電車は大垣発の養老鉄道です。単線のローカル線ですが、2両編成なので、それなりに利用客がいると思われます。終点の揖斐駅まで往復分(840円)を購入しました。揖斐駅からはバスに乗り継ぎますが、電車に合わせたダイヤになっています。小さめのコミュニティバスということもありますが、座りきれないほどの乗客でした。恐らく、目的は皆さん同じかな？バス停「揖斐川町」で下車後、徒歩5分ほどで所酒造に到着。10時過ぎにも関わらず、既にほろ酔いの人で溢れていました。とても小さな酒蔵で、まつりでないと見落としてしまいそうです。入場料100円を払い、まずは振る舞い酒の「純米 蔵開きスペシャル」を一献。その後は現金引換で好みの酒を飲んでいきます。大半が200円なので全て試飲しても大した金額にはなりませんが、この後、もう1件の蔵開きへ行くため、抑えめにしました。1時間半ほど堪能した後、次の蔵へ移動するため、バスに乗って揖斐駅へ移動しました。公共交通機関で行ける酒蔵は最高ですね。また来年も行きたいです。