おばあちゃんの味、肉汁うどん。
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田舎 手打ちうどん わこの特徴
こだわりの地粉を使った、モチモチでコシのある手打ちうどんが楽しめます。
注文してから茹でる肉汁うどんは、濃いめのつゆが特徴的で美味しいと評判です。
ご夫婦が営む素朴な雰囲気のお店で、居心地も良く、気さくな接客が魅力です。
肉汁うどんの大盛りをオーダー。つゆからはダシの香りがたつ。ワシワシした手打ちうどんを腹一杯食べたいときは最高のお店。席が少ないため若干ワチャワチャしている。
10時50分くらいに仕事で通りがかり11時のオープンに入店、カウンターに座り肉うどん800円と野菜天ぷら6点盛り合わせ430円をオーダー、野菜は隣に座ったおばさんが作ったモノらしいです、オカノリ、むかご、新人参、ナス、舞茸、ピーマン、の6点、オカノリははじめてです、葉が厚くて美味しい、舞茸は歯切れ良くジューシー、うどんは平打ちで喉越し重視な感じ、お出汁も美味しい。満足のランチでした、近くに行った際はまた寄りたいです、ご馳走様です。
東松山にあるおばあちゃんが切り盛りしてるうどん屋さん。おもに武蔵野うどんのお店ですが、おそばもあります。店内はカウンター、テーブル、座敷とあります。メニューは手書きのあちこちある昭和仕様(笑)これがまたしぶい。初見なので鉄板の肉汁うどんを注文。うどんの量は細かく指定できます。しぶい店内をみているとうどんが到着。平打ちとごわごわの中間でちょうどいい塩梅のうどんをいただきます。つけ汁はしっかりとした味付けでとても美味しくびっくり。うどんにはこのくらいがいいのよ。しかも当日とれたいわのりの天ぷらをサービスしてくれました。気さくで優しいおばあちゃんに昭和のお店の偉大さを感じた素晴らしいうどん屋さんです。
平日11:30頃 初訪問。先客0人品数はそれほど多くないが、店の雰囲気は良く、おばちゃんが親しげに話しかけてくる。自家栽培で採れた野菜を天ぷらにして、うどんに添えられてくる。スイカも一切れ出してくれて、サービスがいいなと感じました。麺は小麦100%らしく、食感が良くて個人的に好きでした。麺がなくなり次第終了らしく、12:30くらいに閉まることもあるそう。食事を終えて0:00時点で、後から来たお客は2名でした。混んでないため待ち時間が少ない+女将さんと話が出来て良かったです。また行きます。
おばあちゃんちに遊びに行ったら美味しいうどんが出てきた、的なお店。なんか帰ってからまた婆ちゃんに会いたいと思って泣けてきました。手打ちのうどんは非常にコシが強く、噛み切るのが少し大変で大盛のボリュームだと顎が疲れるくらいでした。胡麻などその他素材も流通品ではなく栽培者から直で仕入れていて、時期によってかなり味が変わりそうです(私は常連ではないけどお母さんが話してた)。駐車場の台数が５・６台とそこまで多くないので、そこだけは気をつけたい感。お値段は天ぷら等を追加しなければ数百円で済む感じです。
【肉汁うどん】熱々の汁に冷たいうどん。具沢山でコクがあって平たい麺がよく合います。【天ぷら盛り合わせ】2人で分けて丁度良い量でした。サクサクして美味しかったです。茹で時間がかかるため、余裕をもって来店するとよいと思います。ひとりで切り盛りされていて大変そうですが、明るくて地元に愛されてるのを感じました。
東松山市の田舎うどんわこさんに日曜日のお昼過ぎに初訪問。店内はカウンターのほか、テーブル２卓と座敷２卓ですが３卓が埋まっていました。この店独自のルールがあるようで、呼ぶ時は卓上のベルをならします。ちなみに、麺の量に対しての価格が改定になったようです。この日は肉汁の並盛と、いなり寿司、天ぷらを注文。天ぷら盛り合わせだと多いですか？と聞いたら、うちは野菜だけだからと言われました。でもさすがに天ぷら5つは多いと思い、小を注文。ほどなくして、うどんと天ぷらが届きました。うどんは少し色のついた平打っぽい麺で、腰があって美味しいです。汁の味がやや濃いめですが、最後まで美味しくいただきました。
平日11:50入店。先客なし。あとから一人入店有り。平打ち麺でコシとかチュルチュル感は普通だけど、うどん自体の味が美味いです。写真はナス汁大盛です。郊外にあって目立たないけど地元の人は通うようです。席数が少ないので日によっては満席になることもあると思います。
ずっと訪問してみたかった武蔵野うどんのお店。アットホームな雰囲気で美味しいうどんをいただきました。肉汁きのこうどんをチョイス。うどんも美味しいのですが季節の天ぷらが美味しいと気がついたのはサービスでいただいたフユアオイのテンプレを食べてから。次回は天ぷらを絶対にオーダーします‼️ご馳走様でした。
| 名前 |
田舎 手打ちうどん わこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0493-23-3714 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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昔からあるという感じのうどん屋さん。腰が強すぎず喉越しの良いうどんでした。天ぷらも美味しかったです。お値段もとてもリーズナブルでした。