恵那の炭火焼 とんテキ丼の旨さで、箸が止まらない！
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素材蔵 福吉の特徴
炭焼きとんテキまぶし丼は絶品で満腹感も抜群です。
ひつまぶしや味噌カツ丼など、多彩な和食が楽しめます。
人気店で予約なしでは入店が難しい場合もあります。
2026/4/16（木）バイクランで岐阜県恵那市（えなし）に来て🏍️夕食に寄りました🌌🍚🏍️メニューから【福吉名物】「《飛騨旨豚（ひだうまぶた）》炭火焼き とんテキ定食（サラダ、茶碗蒸し付き）」を注文📝🍚😉熱々の鉄板に食欲をそそる良い香りの「とんテキ」が乗って登場しました🔥🍖☺️想像していた以上にお肉の厚みが⁉️🍖😱💞先ずは薬味を付けづにそのままでもしっかり炭火焼きの香ばしさと🔥🍖美味しいお肉の味を楽しめましたよ⤴️🍖🥰薬味の「ニンニク」「ワサビ」「大根おろし」それぞれがお肉と良く合っていて悪魔のローテーションです🌀🫨「茶碗蒸し」も想定外に具材が沢山入っていて美味しくて😍これだけでも話題になりそうな逸品でしたよ🍲🤤
平日17時のディナータイム開始と同時に来店して、すぐに座ることができましたが30分もすると予約でいっぱいになっていました。さすが人気店ですね。名物のとんテキ定食を注文しましたがボリューム感もあり見た目のインパクトも抜群、間違いない味でとても美味しく食べることができました。連れが頼んでいた、とんテキひつまぶしもすごく美味しそうで次に来るときはそちらを食べてみようと思いました。ちなみにお店の外に喫煙スペースありです。
炭火焼きのトンテキが凄く美味しいので、恵那周辺のツーリングで必ず利用してます。トンテキは半分食べたら、温泉タマゴを掛け混ぜると味変できて２度美味しいです。
【無料駐車場あり】恵那峡観光の際にランチで訪問しました。トンテキひつまぶしを目的に、土曜日の昼前で混雑覚悟でしたが、運よく駐車場も空いて20分ほど並んで入店できました。座敷に案内され注文！トンテキはボリュームもあり、柔らかくて美味しかったです。出汁と薬味での、ひつまぶしも最高でした。
土曜日に来店しましたがランチ、やってました。とんテキ定食を注文しようと思いましたが、ランチメニューがお得なので、とんテキまぶし丼を注文してしまいました。炭火焼きに惹かれて来ましたが、来て大正解でした。ランチは、ミニうどんか味噌汁が選べます。また、ドリンクも付きますよ。福吉さんの近くに来た時はリピートしたいと思います。
平日ランチに立ち寄った。とんてきまぶし丼(￥1,550)を注文。炭火で焼かれたお肉がとても香ばしく､大変美味だった。
大阪からの日帰り旅行で、ストーンミュージアムの帰りに伺いました。土地勘が無いので美味しいところは無いかな？と検索していたら高評価の福吉さんを見つけました。レビューの中に予約必須とあったのでダメもとで当日のオープン前に電話。とても感じの良い声の男性が予約対応して下さり、お席を用意して下さいました。来店も少し早まり11時45分頃には到着しましたが、待ちのお客様もいらして恐縮しつつ店内に入ると予約の札が多かったのでレビューに感謝です。おすすめの、トンテキ定食、しょうゆカツ丼（うどん）、お子様ごぜんをいただき家族三人でシェアしたんですが、、、どれもこれも美味しくてトンテキに付いていたワサビをとんかつにつけて食べると美味し過ぎて息子が大喜びのわさびデビューとなりました。ハンバーグもハーブ感？があって私はおいしかったですが、息子には少しハーブやスパイスがきつかったようです。タルタルソースがすっぱすぎず美味しかったので次回はエビフライ定食にする！と言っていました！お子様ごぜんのゼリーが品切れだからとアイスクリームを用意して下さったのですが、これまた美味しくて、大満足でした。誕生日プレゼントは、また岐阜の旅にして福吉さんでごはん食べたい！と帰ってからも福吉ロスになっているので、また必ず伺います。ごちそう様でした。
岐阜のブランド豚や季節の食材を楽しめる和食料理店🌸地元、岐阜が誇るブランド豚「飛騨旨豚」「奥美濃古地鶏」や、国産うなぎなど、美味しさにこだわって厳選した良質な食材を活かした和食を提供。⚠️飛騨旨豚100%の手造りハンバーグは限定20食旅の途中でふらっと見つけた定食屋さんだけど、メニュー豊富で、どの料理も丁寧にこだわり持って作られている感じで、サービスも素敵なところだよ♪⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰🍀とんテキまぶし丼 (💴1,550)・サラダ・温泉卵付き・味噌汁かミニうどんか選べます。・サービスドリンク付き名物料理❗️飛騨旨豚を炭火で香ばしく焼き上げたとんテキ🐷さっぱりとした脂身と柔らかくてジューシーな肉質が特徴の飛騨旨豚、外はパリっと、中はふっくらジューシーに仕上げ。タレは継ぎ足し継ぎ足し使っている秘伝のタレ。旨味がしみ込んでおりコクや深みが増したタレになっているから、炭火で焼いたとんテキにかけて焼くことで、香ばしい香りが広がり絶妙なバランスになっています。とろとろな温泉卵に絡めて、さらにマイルド濃厚に美味しくいただけます♪とんテキって濃いタレに絡まってるイメージだけど、ここの和風な感じのとんテキに心打たれました💘ご馳走様でした。
美味しかったしおなかいっぱいになりました！平日のお昼でしたが混んでました。日替わりランチはなくなってしまっていて人気のお店なのかなと思いました。
| 名前 |
素材蔵 福吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0573-25-1287 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～13:50,17:00～20:40 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日の夜予約無しで5時半頃いきました。以前行ったときは駐車場が満車ではいれなかったので早めに行き、待ち時間なく入れました。すぐ満席になっていたので予約がおすすめです。とんテキ定食をいただきました。大根おろし、ネギ、ニンニク、山椒など好きな薬味を添えて。お肉が柔らかい。しじみ汁と茶碗蒸しも温かく美味しかったです。ボリュームがあり満腹満足でした！また行きたいです。