福井産の旨い蕎麦とサクサク天ぷら。
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sobaya天の特徴
店主が一人で切り盛りする、こじんまりした蕎麦屋です。
本日のそば粉は福井産や長野産など、こだわりの手打ち蕎麦です。
玉ねぎの天丼やかき揚げが絶品で、美味しさに感動です。
いつ行っても美味しい。女将さんがワンオペで営業されてます。その日によってそば粉の産地が違います。福井、信州、北海道、今日は常陸の十割でした。大盛りは二枚。一枚食べ終わった後、声をかけると二枚目を茹でて頂けますので茹でたてのコシのあるお蕎麦を提供してもらえます。蕎麦つゆも個人的には好きなタイプ。甘すぎず、しょっぱすぎず丁度良い。最後は蕎麦湯を頂き「美味しゅうございました」大食漢の希望ですがメニューに特盛り(3枚)があるとさらに良いです。
息子と二人でかき揚げとざる蕎麦を食べました。 私と息子どちらとも「また食べに行きたい」っと思いました。みなさんにも食べてみてほしいです。
バイクツーリングでたまたまお腹が減ったタイミングに、まだ道中食べていなかったジャンルの蕎麦を食しにこちらへ。少しランチタイムを過ぎた頃合いだったため、ワンオペの店内でも割とスムーズに食事が出てきました。で、感じたのですが、割と食通唸らせる系の店。器やBGMも神経が通ってる。お蕎麦大盛りで写真の分量なのでガッツリ食べる系の男子は参考に。おかわりしたいぐらい美味しすぎる。あと天丼（と言うか野菜天）がこれまたヤバい。食感がシャキシャキ、ご飯の分量もあえてこの割合にしてるんだろう…と言うのが伝わる。食べ終えた後、店主と軽い雑談。どうもこの辺りはお蕎麦のお店が少ないんだそう（私の認識は割と長野のエリアに入ったつもりだったんですが、この辺りはまだまだ、らしい）昨日は羽島市で宿泊したことを伝えると、このあたりの人は羽島あたりはそんなに行かないんだそうで。こういう土地の感覚、面白いなー。地図を見るだけではわからないな、と改めて思うのでした。
(2025/04 昼訪問)以下を注文しました。・ざる蕎麦とかき揚げ天丼 [1,200円]そばは、クセのないあっさりとした味わい。コシはそこそこ。つゆは甘さと辛さの中間あたり。かき揚げ天丼は、玉ねぎと大葉かな。玉ねぎはシャクシャクとした食感。甘くて美味しいです。
土岐方面を走っていた時、昼ご飯に、どこかお蕎麦屋さんをとGoogleで探して行きました。大通り沿いに有る訳でもなく、大きな看板が有る訳でも無いので、Googleで探さなければちょっと辿り着かないお店だと思いますが、蕎麦は喉越しも良く、大変美味しく、個人的にツユが少し甘めで好みでした、それがかき揚げにも活きていて美味しい、かき揚げ丼でした。時々で、蕎麦粉の産地を変えてるようで、店内にその日の蕎麦粉が書かれた紙が貼って有ります。
お店は路地裏にひっそり佇みコンクリート打ちっぱなしでの素敵な外観✨席はコの字型カウンターのみで10人程で満席。愛想が良い女性店主さん一人で切り盛りされています。~~~~注文したメニュ－と価格~~~~~~~~~~~~~~~~~~・ざる（冷）蕎麦とかき揚げ天丼 1,200円~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今回のお蕎麦は福井の二八蕎麦で香りと喉越が良いお蕎麦を堪能しました。お蕎麦も美味しいですが、かき揚げ天丼がすっごく美味しくてオススメ✨特に玉ねぎの揚げ具合が絶妙で食感も良く甘味が感じられ大満足でした😊
どれも美味しいです🤣蕎麦は福井県の二八で、香り高く旨い‼️天ぷらはどれもサクサクで、更に油が美味しいのでいくらでも食べれる😅コスパも良いので是非又山菜天ぷらの時期に行きます。👌🏻お店の箸が超使い易く行かれる方は気にしてお使い下さい。場所はちょっと解りずらいのてナビが便利。
google mapで知った4年前から開店していた店こじんまりとした店内だけど、店主の接客良し、蕎麦も玉ねぎの天ぷらも美味しくいただきました大盛りしてもお得 蕎麦湯も濃くて美味しかった駐車場が狭いけどまだ行きたいです。
お蕎麦はもちろん、天麩羅が凄く美味しかったです。お値段も良心的で、気さくな店主さんが楽しいお店です。
| 名前 |
sobaya天 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1552-3360 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
sobaya 天。土岐の街中にある小さな蕎麦屋さん。家族で伺うようなお店ではないのでなかなか伺う機会がありませんでしたが、今回土曜の13時半前に伺う事が出来ました。お店は凄く小さく、コの字のカウンター席のみ。オーナーの女性が1人で切り盛りされています。いただいたのは「ざる蕎麦」「野菜のかき揚げ」「舞茸の天ぷら」無農薬栽培の越前蕎麦粉を使った手打ちそばというこだわりの蕎麦。美味しいのだが、香りは然程感じられず特筆する事はなし。天ぷらがとても大きいのにお値打ちで美味しかったです。やっぱ舞茸の天ぷらは好きだ。