木更津の地ビール、全種制覇！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ソングバード ブルワリーの特徴
木更津駅近くのシンプルな佇まいの醸造所です。
ベルジャンスタイルビールと季節ごとの変わり種が楽しめます。
夫婦で営むアットホームな雰囲気の地ビール屋です。
全部美味い！これから期待のブルワリーです。
千葉県木更津市の、JR久留里線・上総清川駅から徒歩圏内に位置する「ソングバード ブルワリー（SONGBIRD BEER）」は、中島さん夫妻が営む、温かみと誠実さに満ちたマイクロブルワリーです。2015年の創業以来、ベルギースタイルを中心とした独自のビール造りで、全国のクラフトビール愛好家から高い信頼と支持を得ています。最近はSNSでも「わざわざ旅の目的地にしたい醸造所」として話題になっており、最新のトラベルトレンドである「ローカルガストロノミー」や「ブルワリー巡り」を楽しむ方々にとって、木更津で外せない特別なスポットとなっています。このブルワリーの最大の魅力は、木更津の風土を映し出した誠実なビール造りです。地元の農産物や、中島さんの祖父の庭から採取した野生酵母（ワイルドイースト）などを使用しており、季節ごとに表情の異なるビールを楽しむことができます。定番の「ブロンド」や「モダネ（トリペル）」などは、洗練された技術と深い愛情によって醸されており、一口飲めばその奥深い味わいと、身体にスッと馴染むような優しさに驚かされるはずです。最近流行の「自然派（ナチュラル）」な価値観を大切にする方々にも、その素材を活かしたアプローチは深く響くでしょう。週末（金・土・日）を中心にオープンするタップルームは、醸造スペースと一体となった非常にシンプルで清潔感のある空間です。スタッフ（中島さん夫妻）の、ビールに対する深い情熱と誠実なおもてなしは、訪れる人々をいつも温かく迎えてくれます。最近のトレンドである「生産者の顔が見える体験」を、静かな住宅街の中にあるこの秘密基地のような場所で体感できるのは、まさに旅の贅沢です。また、エコ意識が非常に高いのも特徴で、空き瓶の回収やマイバッグの持参を推奨するなど、環境への誠実な姿勢が随所に感じられます。周辺には、新鮮な豚骨スープで評判の「ラーメン どでかっちゃん」や、房総の潮風を感じられる「江川海岸」などの魅力的なスポットもあり、久留里線沿線ののどかな風景を楽しみながら、至極の一杯を求めて散策するのもおすすめです。木更津の豊かな自然と、確かな情熱が醸し出す「ソングバード」のビールは、日常を少しだけ豊かに、そして軽やかにしてくれる、信頼感溢れる素晴らしい名品です。
ベルギービールを醸造所してるわ🤣👍✨✨テイクアウトコーナーで、全種7類よ🍻🍻🍻全部かっても５５００円でしたわ😋🍻💕💕💕💕
オリジナルのクラフトビールを販売してます。テイスティングも軽くできます。ラベンダー味の黒ビールが忘れられない。大瓶のビールを会社の寮に買っていったら大層喜ばれました。
2022年9月に伺いました。どれも美味しいビールでしたが「Wheat」が自分好みで大変美味しかったです！お店の方や子供達にフレンドリーに話していただき、楽しいひと時を過ごせました。ごちそうさまでした！
子供たちが裸足で楽しそうにしている姿を見ながらクラフトビールが飲める自然体のお店でした。日本の型式ばったお店よりも、街の自然な空気の中でビールを楽しめる感じが堪らなくよかったです。ビールも美味しく、また来たいと思いました。価格も良心的です。ありがとうございました！
木更津駅から久留里線に乗り換え、上総清川で降り、少し坂を歩くと、シンプルな佇まいのお店が見えてきます。週末は1杯500円でビールが飲めます。 瓶ビールも売ってます。ベルギースタイルのビール作りをされているそうです。
ベルジャンスタイルビールが好きなら必ず行ってほしい。間違いなく旨い。
最高なんだよなぁ。
| 名前 |
ソングバード ブルワリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日] 12:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
木更津の風土を生かしたクラフトビールブルワリー。ご夫婦で経営されている小さなブルワリーです。店内でビールをいただくこともできますし、瓶を購入して持ち帰ることもできます。なお、瓶を持ち帰る方は事前にエコバッグなどを用意することをお勧めします。ご近所さんがふらっと世間話をしにくる集会所のような、ゆるっとした雰囲気がこちらの魅力かもしれません。商業的なビールにはない自然酵母を使ったビールなどもあります。