餃子ラーメン、野菜の温泉。
ラーメン在の特徴
餃子ラーメンは具だくさんで、まるで温泉のような美味しさです。
群馬県桐生市の有名店で、定期的に通いたくなる味です。
担々麺やスタミナラーメンも美味しく、個性あるメニューが魅力的です。
美味しい。提供まで時間がかかった。けれど接客対応は、不器用だけどとても良かった。
ギョーザラーメンを注文しました😊ギョーザの香りがしていて、ギョーザの餡とたっぷりの野菜具材がラー油が効いたやや辛味と酸味があるスープに麺がマッチしてとても美味しかったです!!
餃子ラーメンの美味しいレシピは、お野菜多め詰め、餃子は裸を一緒にスープの中で温泉のように混ざり山のように具だくさんの野菜炒めが絡まり、美味しいそうに口に入れて食べる、まさに、又食べたいようにラーメン屋に行くようにさせてくれるラーメンです。
高校のころ以来だな・・・最近やたらと桐生に縁がある昔話ここへ来ると「餃子ラーメン」ばかり食べていたな~部活で腹ペコになったら大盛でもぺろりと食べてたなぁ~酸っぱいラーメン久しぶりに良いかも・・・入店直後まで「餃子ラーメン」一択だったのだが・・・餃子ラーメンと担々麺の間にゴマラーメン?担々麺があるのにゴマラーメン?ん~気になる・・・あまりメニューに迷うことがないのだが、ここはちょっと考えよう、そして聞いてみよう。返ってきた答えは「酸っぱいのが大丈夫ならお勧めですよ」とのこと餃子ラーメンが酸っぱ旨いが売りのお店でこの答えは・・・食べるしかない。見た目は不通のラーメンだが・・・あっ!これは良いやつだちょっと癖になる中毒性の高いラーメンだそれにしても麺が長い!酸っぱ旨い!ボリュームがあるのにスープまでペロリだ。こりゃ女の人がみんな注文してるのが納得男性はほとんど餃子ラーメン女性はほとんどゴマラーメンしか注文してないのになんか納得だな。こってり系の家系ラーメンや二郎系ラーメンが流行っているなか、ここは酸っぱい系のサッパリラーメンある意味、貴重なお店に久しぶりに舞い降りた感じで、良い夕食だったな~
一度食べると、定期的に食べたくる。元祖ギョーザラーメン。
殆どの人が餃子ラーメンを頼む中チャーシューごまラーメンを注文酸味が効いた胡麻風味のラーメンチャーシューが多くてスープ冷めました唐辛子が少なく山椒が多ければ担々麺の方が良かったかも支払でSUICA使えました。
初めて来店、有名なギョーザラーメンをいただきました。未体験な味にと戸惑いました。酸味?が効いてます(^^)もっとニンニクかと思っていたので以外。ランチのチャーハンセット。私はこちらがヒット。旨い。ギョーザラーメンも美味いのですが、食い慣れてくるともっといいのかな?麺柔らかめ、ボリュームあります!ご馳走様でした!
桐生で一部の飲食店で見受けられる「ギョウザラーメン」をいただきにラーメン在へ。二十数年桐生でも食べ歩いていますが未食でした。お店の駐車場に停めて店内へ。ちょっと薄暗い、テーブル席へ。麺類メニュートップにありましたギョーザラーメン。四川風水ギョーザと5年ものの紹興酒も注文です。まずはお酒と水ギョーザから。お通しでメンマが付いてきて紹興酒に合う。水ギョーザは四川風なので練りゴマとラー油のいい風味に浸されすごく好み。青梗菜添えが嬉しい。ラーメンはスープから、酸味がある!この酸味が後押しして食が進む。具がギョーザのタネかと思ったらそこそこの量の多種な野菜と挽肉が炒めてのっている。麺は少しつぶれた細麺。いいじゃない!店名にラーメンの個性派と冠しているだけに興味をそそられる他メニューあり。また来ます!
土曜の昼に訪問(R5.3.25)今回はギョーザラーメン、担々麺の注文!ラーメンは以前より旨くなったような!ギョーザラーメンはこの辺では何店舗か出してるが1.2を争う旨さ!辛味、酸味があるスープだが途中で酢、ラー油を足すと更に旨い!坦々麺はちょい濃いめ!あと客がいると提供にかなり時間の掛かる店だと思って行った方が良い!それとメニューは税込みじゃない!
| 名前 |
ラーメン在 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0277-52-4332 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30~14:30,17:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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なんかカフェっぽい内装だけどラーメン屋!新桐生駅前にあります色物ラーメン屋を名乗るだけある!餃子ラーメン、ごまラーメンなどいろいろあります写真はゴマラーメンです。ランチは安いしおいしいですよー。