信濃町霧下そばの十割そば。
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十割そば 大善の特徴
霧下そばを使用した十割そばは、香り豊かで風味が良いことが特徴です。
善光寺近くの立地で、観光帰りに気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的です。
十割そば 大善での食事は、まさに信州そばの真髄を味わう体験でした。まず、そばの香りが豊かで、口に入れた瞬間に広がる風味が印象的でした。十割そばならではのしっかりとしたコシと、のどごしの良さが絶妙で、一口ごとにそばの深い味わいを楽しむことができました。つゆもまた、そばの風味を引き立てる絶妙なバランスで、最後の一滴まで美味しくいただけました。店内の落ち着いた雰囲気と、スタッフの方々の温かいおもてなしも、食事をさらに特別なものにしてくれました。信州の自然を感じながら、心も体も満たされるひとときでした。また訪れたいと思わせる、素晴らしいそば体験でした。
まずそのコストパフォーマンスの良さに驚くと共に感動すら覚えます。私は蕎麦の風味が大好きなので何処に行ってもざる蕎麦オンリーですが、このお店の10割蕎麦を食べ、その風味の凄さに感動しました。しかも善光寺門前という場所としても贅沢な立地、きっとお値段も‥‥、と思っていましたが此だけの量でこのお値段には本当にビックリしました。あと蕎麦の素晴らしさだけでなく蕎麦つゆの絶妙な美味しさも感動モノです。開店直後から平日でも満席でしたのでその人気の凄さが分かりました。店主らしき男性の若さにも驚きました。長野県＝蕎麦、を堪能したければこのお店をおすすめします。
善光寺参道は混んでるよね？と思いながら訪問したこちら、平日の昼ちょっと前で駐車場に停められて、すぐに入ることができました。注文はタブレット、十割蕎麦にとろろを追加でお願いしました。海老天ぷらが単品一本200円だったので追加。美味しい蕎麦でしたが、ちょっと水切りが甘いかな？でも参道で結構懐に優しいお値段で、これだけ美味しいならリピもちろんアリです。
個人的意見になりますm(_ _)m！まず、お店の中で順番を予約します、順番がきたら大きな声で呼んで頂けます！ここ大事、お蕎麦は、やばいぐらい美味しい、つゆがまた、美味しいので最後のそば湯まで出汁がかおって堪能できます！このお値段でこのクオリティはすごい！オープンと同時に行列出ますよお早めに。
1時間ちょっと待ったと思います。が、発券後は呼ばれるまで自由に動けるのでその間に善光寺の参拝を済ませました。電話がかかってくるわけではないのでどのくらいなら戻れば良いかを予想したりそれに合わせて動いたりしなきゃならないけど、動けるのは嬉しい。お蕎麦はもちろん美味しかったです。
待つ価値あり！十割そばの真髄を味わうなら「大善」へ先日、「十割そば 大善」に足を運びました。お店に着くと、前に15組ほど待っている様子。それでも、美味しいそばを食べるためならと並び、1時間弱で店内に入ることができました。お店の横には広い駐車場も完備されており、車でも安心して訪れることができます。店内に入ると、タブレットのメニューが目に入りました。ランキング形式で人気メニューが紹介されていて、直感的に注文できるのがいいですね。やはり、一番人気は**「並盛り」**。僕は、迷わずこの基本の一品を選びました。注文からしばらくして、運ばれてきたのがこのお蕎麦。丁寧に盛り付けられたそばは、見るからに美しく、そばの豊かな香りが漂います。薬味はねぎとわさび、そして小さなお漬物。シンプルながらも、こだわりを感じるセットです。早速一口いただくと、口の中に広がるそばの香りと、しっかりとしたコシがたまりません。噛むほどにそばの風味が感じられ、これこそ十割そばの醍醐味だと改めて実感しました。並んで待った甲斐があったと心から思える美味しさでした。そばつゆも、そば本来の味を引き立てる上品な味わい。そば湯で割って最後の一滴まで美味しくいただきました。こだわりのそばを堪能したい方には、心からおすすめできるお店です。「十割そば 大善」、ぜひ一度訪れてみてください。このレビューはいかがでしたか？もしよろしければ、このお店についてもっと知りたいことや、他のレビューを試してみたいものなど、お気軽にお知らせください。
善光寺の門前で、まさかこんなに衝撃的な蕎麦に出会えるとは思いませんでした。「十割そば 大善」、これはもう殿堂入り級の名店です。注文した二色そば、更科と十割。まず十割そばを口に運んだ瞬間「え、これ本当に十割？」と声が出そうになるほどの瑞々しさ。ボソボソ感ゼロで、むしろしっとりとなめらか。噛むたびに蕎麦の香りが濃厚に広がり、ここまで完成度の高い十割には滅多に出会えません。続く更科そばは真っ白で美しい麺線。つるつるっとした喉ごしが心地よく、十割と交互に食べるともう無限ループ。正直、この二色の食べ比べだけで「蕎麦のテーマパーク」に来た気分になれます。そして天ぷら。サックサクの軽やかな衣、素材の旨みを引き立てる揚げ加減。稲荷はほっこり温かくて、ほんのり甘めの味付けが絶妙すぎる。最後に登場する蕎麦湯は…もう反則。とろっと濃厚で旨みが凝縮されていて、まさに飲む蕎麦。これを飲んだ瞬間に「今日ここに来て良かった」と心から思えました。お店の向かいには無料駐車場まで完備。観光客にも地元客にも優しい神対応。味・雰囲気・利便性、どれを取っても非の打ち所なし。ここは間違いなく再訪どころか、善光寺に来るたびに必ず立ち寄りたいレベル。星5以上つけたいくらいの感動でした！
土日は電話では予約できません。人気のお店で、お店の前の外の列に並んでいたところ、親切な方が中の番号札を取った方が良いですよと教えてくれました。外には注意書きなど書いてないのでご注意ください。美味しくいただきました。今度はそばゼリーやそば団子も食べてみたいです。
なかなか美味しいお蕎麦でした十割そばは引きぐるみではないので、口当たりもよく香り高い蕎麦でした一緒に頂いた【蕎麦焼酎の蕎麦湯割り】もとても美味しかったですね。
| 名前 |
十割そば 大善 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-233-5002 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
信濃町産の霧下そばの十割そばのみを扱うお店。つゆも小麦粉不使用で、本醸造のたまり醤油を使っていて、大盛りで観光地価格ではない、１１５０円とリーズナブル。そばの香りが強いです。店舗の向かいに５台分の駐車場🅿️があり、便利です。１０時半と開店は早いですが、開店時に行くのがお勧め。ホスピタリティも良く、注文はタブレットになります。