アメリカンな雰囲気で愉しむ、最高のステーキ。
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THE COWBOY HOUSEの特徴
アメリカ産牛肉と味噌ソースが絶妙に融合した料理が楽しめます。
カウボーイハットを被った店員が、笑顔でお出迎えするアメリカンな雰囲気。
ポパイサラダやアットホームな接客で、心温まる食事体験を提供しています。
個人的にステーキ界最高峰！大好きすぎて毎年カウボーイのために軽井沢に出向いています。人気店になりすぎて早めに行って記帳して自分の時間になったら訪問します。いつも車で行っていますが、目の前や第二駐車場もあるので安心。ステーキはここ数年で値上がりがすごい笑でもそれでも食べずにはいられません。というか今までが安すぎたと思ってます。とにかくステーキは柔らかくて、豪快でたまりません。そして店員さんの接客も勢いがあって素敵。自分の中のかけがけのないお店です。
30回以上訪問済み。軽井沢でステーキといえばカウボーイ。店員さんのサービスもお肉も絶品です。
お盆の8.10(日)に利用前日に一度来てましたが開店前で既に入れず10(日)は開店前の15:15に来て、4組待ち!?(開店17:00〜)16:00頃にはもう入れなかったみたいですさてステーキはというと、200gでもほろほろステーキ！味もしっかりついててお肉もいい焼き具合ナイフが良く通る最高でした！そしてスタッフさんの接客が丁寧でよりよかったです！(帽子被ったおじさんが味聞いてきたり、美味しい食べ方教えてくれたりと)また軽井沢行くことあれば、ぜひ立ち寄ります！
中軽井沢から歩いたら20分ちょいくらいかな？タクシーで行くか、バスもあります。いろんなお店がぎゅっと集まったプチ商業施設のハレルニテラスの向かいくらいにあるステーキハウス。名前からわかりやすいアメリカンステーキのお店。予約はできなくて、記帳制です。お昼の営業は11:30からですが、11時に記帳のボートが出されて記帳可能になります。僕はちょうど11時くらいに行って10番目くらいだったので、多分記帳開始前に並んで待ってる人が9組くらいいたと思われます。向かいのハレルニテラスで時間を潰し、一応戻ったら声かけた方がいいかも。その後お店の前で呼ばれるのを待って、入店したのが12:30だったので記帳からは1時間半後でした。ちなみに営業時間の割にすぐに閉めちゃうみたいで午前の部も11:30くらいには売り切れ、記帳もできない状態になってたので行くタイミングは注意です。リブロースのカウボーイステーキと、ヒレのテキサスステーキがあります。カウボーイの200gをいただきました。ライス付きで6000円くらい。味噌ベースのソースと醤油ベースのソースが供されます。200グラムだと火が通り過ぎるみたいなクチコミあったけどそこまでではなかった。確かに部分的にはそうかな。300グラムで頼んだ方が美味しいというのはあながち間違いではなさそう。それでもいい感じに肉肉しいステーキでした。高いけど。
4月初旬の土曜のランチに行きました。待合室で記帳すると2組目。いつも長蛇の列で諦めてましたが、時期がよかったのか、数年ぶりにテーブルに付くことができました。大好きなポパイサラダ、にんにくと唐辛子のスープ、カウボーイステーキ、ガーリックライスを注文。久々の再会の味でしたが全く変わらずどれもとても美味しいです。にんにくのスープ、ガーリックライスで食後のにんにくの臭いが気になるかもですが、個人的には臭いを気にして食べない後悔の方がツライので必ず注文します。おヒゲの店長さんはじめ、スタッフさんの気配りも良く気持ち良く食事が出来るのも◎です。お会計は現金のみですので注意が必要です。
ここ、旅行の旅に気になってました。いつも並んでるから入れなくって、今回とうとう入れることに！ステーキとほうれん草サラダ、ニンニクのスープなどを頼みましたが、ほうれん草サラダも美味しいし、ニンニクのスープは火傷するくらい熱くって、めちゃくちゃ美味しい！🤤シンプルでほんと美味しい。他にはない味だと思います。このスープ、家庭でストックできたらどんなに嬉しいか。ってくらい気に入りました。食べたかったけどなかったのはハンバーグ。また次回、旅行の際にリベンジできたら行きたいなあ。
ポパイサラダ、ステーキ、ハンバーグ、ガーリックライスを友人とシェアしながら欲張りな食べ方をしました✨美味しい食べ方を教えてくださったり、こまめな配慮もあり、感謝いっぱいです❣️デザートも美味しそうだったのでまた行けた時は食べたいです( ◜௰◝ )
軽井沢にあるステーキハウスで、店内はアメリカテキサスを感じる雰囲気があり、カウボーイハットの店長が出迎えてくれます！！食べログステーキ・鉄板焼百名店2021、2024にも選出されている人気店です！！カウボーイステーキ200g(5500円)、カウボーイハンバーグステーキ(2200円)、牛フィレピラフ(1100円)を注文🍴カウボーイステーキも柔らかく、味噌ソースが美味しかったのですが、感動したのがハンバーグ！！お肉はステーキの切り落とし部分を使用し、粗めにカットしているので肉々しくジューシー！！トマトソースのピリ辛とアンチョビバターの濃厚なコクが合わさりめちゃくちゃ美味しい😊牛フィレピラフもカットされたフィレ肉、マッシュルーム、茹で卵がたっぷり入っていてよかった！！
昼、夜と何回も利用させて頂いています。シーズン中は人気店なので事前に配る整理券での利用となりますが、シーズンオフは午後4時半から順番に名前を書くシステムになります。午後５時から営業なので、混雑せず早めの夕食をする方に向いています。ステーキのフィレ肉２００gを味噌ソースで食べるのがオススメです。サラダ類は２人でシェアするサイズに適しています。ガーリックライスは安定感のある一品。カウボーイハットが似合う名物大将が、ご褒美で美味しい肉を食べるテンションをアゲてくれますので、エンターテイメント性も十分です。
| 名前 |
THE COWBOY HOUSE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-46-3984 |
| 営業時間 |
[金月木] 17:00～20:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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本当に素敵なお店。3度目の来店✨料理の味はもちろんだけど、何より店員さんがだいすき。忙しい中で、サーブしながらもすごくこまめに「お味はどうですか？」と聞いてくださったり、料理についての解説やおすすめも教えてくださる。サービスがこんなに良いお店、なかなかないと思います😭まさに飲食店の鏡です🪞注文したもの🥩(4人)ポパイサラダ¥990リブロースステーキ300g ¥7,700フィレステーキ300g ¥8,800ハンバーグ(数量限定‼️)¥2,200ティラミス¥660リンゴシャーベット¥660半ライス×1、並ライス×2、並ガーリックライス×1ドリンクステーキは相変わらず、味噌のソースがとくにおいしい🥹ハンバーグ、少しピリ辛だけど食べるとわかる、本当に肉肉しい。他にないタイプだから1度は食べてみてほしい。デザートの中で店員さんのおすすめはリンゴシャーベットですが、個人的にはティラミス、とても美味しかった。食感が他で食べるティラミスと少し違って硬め。待ち時間⏳(土曜日)15:30到着 1番でしたが、すぐに2組目のお客様がいらっしゃいました。店内で既にヒーターが着いており、あったかく待つことができます💭16:30〜記帳可能17:00着席17:07サラダ到着。