中軽井沢の森で堪能、味噌香るバーガー。
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Coffee House Shakerの特徴
自家製ジンジャーエールや味噌ソースのハンバーガーが絶品です。
中軽井沢の森に佇む、リラックスできる落ち着いた雰囲気のカフェです。
シェイカースタイルのナチュラルなインテリアが特徴で、ホッとできる空間です。
数年前からずっと訪れたかった一軒家カフェ。喧騒から離れ、自然に囲まれた白い建物は洗練されていてどこか教会のようにも見える異国感もあり、軽井沢らしい雰囲気でした。アメリカン風の店内にはアンティーク家具が並び洋書と小物もたくさん飾られていて、アウトドア好きなオーナーさんらしくフィッシング道具も置かれてました。どの窓からも緑いっぱいの景色が眺められて非日常的な時間をゆったり過ごせる空間でした。ORDER・7段重ねのパンケーキ・シェーカーフレンチトースト・犬のクッキー・ホットラテ｜アイスカフェオレ w/アイストッピングお目当ての7段重ねのパンケーキは見た目も味わいも完璧で蜂蜜かけるとさらに美味しさが増して最高でした。同じく季節のフルーツが飾られたフレンチトーストもふわふわで甘さ控えめなので罪悪感なくいただきました。地元の食材を使ったハンバーガーも大人気だそうなのでまた訪れるのを楽しみにしてます。
アボカドサルサバーガーに味噌がこんなに合うなんて✨初めて伺いましたが、美味しくてお腹いっぱいでしたが7層のパンケーキも美味しかったです。ちょっとしたアクシデントにも丁寧にご対応下さったオーナーさんご夫婦の素晴らしさに感激です。ご馳走様でした🐰
ずっと行ってみたかったこちらのお店に念願叶って訪問注文したのはベーコンエッグチーズバーガーと自家製ジンジャーエール味噌香るソースとグリルドオニオン、マヨネーズソースがハンバーガーを引き立てていてすごく美味しかったです。自家製ジンジャーエールも刺激強くて口の中をリセットしてくれます。揚げたポテトがあればな〜とないものねだり、、、ごちそうさまでした！また別のメニュー食べたいです。
ハンバーガーだけじゃなくてドライカレーも美味い。チーズ入りがおすすめ。
表の通りから入ったところにあるので、静かな周辺環境で店内もおしゃれで落ち着いたリラックスできるお店でした。生ハムバジルバーガーを食べましたが、ハンバーガーには味噌ソースも入れてるようで相性もよくおいしかったです。犬もOK、気さくなオーナー含めてトータルでまた行きたくなるお店でした。席数は3、4脚のテーブル席が3セット、カウンター席3脚なのでタイミング次第ですぐ埋まってしまいそう。
静かなカフェでした。ハンバーガー、パンケーキ美味しかったです！
お店の建物、内装、ハンバーガーやパンケーキ、コーヒーも美味しく、ゆっくり食べられるカフェ。
7段のパンケーキとスコーン、深煎りのコーヒーを頂きました。パンケーキは7段ですがちょうど良い大きさでペロリでした。スコーンは絶品です。お店の雰囲気も素敵でした♪
美味しいバーガー、そして旨い自家製ジンジャーエール。この雰囲気の良いお店は理想に近いです。釣り好きにはこの上ないお店です。今度は釣りシーズンに伺いたいです。
| 名前 |
Coffee House Shaker |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-45-8573 |
| 営業時間 |
[土日月金] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉３４６０−１６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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・・軽井沢町Coffee House Shakerモーニング・人の縁は思わぬところで繋がっていくということを改めて実感妻がインスタを見て予約してくれたお店のオーナーが母の実家の目の前の家の息子さんだった・中軽井沢駅から追分宿へ向かう道から一本入った場所にあるお店、店内には朝日が優しく差し込み薪ストーブが暖かい・2月からスタートしたというモーニングは、信州味噌を使ったドレッシングの彩り豊かなサラダに始まり、スキレットで提供されるフレンチトースト、コーヒーor紅茶という満足度の高いセット・味噌のコクと香り高いオリーブオイルが意外なほどマッチするドレッシングは驚きと感動フレンチトーストは、イチゴ(甘い)と生ハム(しょっぱい)から選べて、周りはカリッと中はフワッとした食感で立てたての甘さと酸味を感じるイチゴと生クリームとの相性も良いデフォでは甘さ控えめで別添えのメープルシロップ足しても甘ったるくなくて、甘いの苦手な自分でも最後まで美味しくいただけた・コーヒーをいただきながら、オーナーと母の実家の近くの話や冬山の話をしていくうちに昔のことを思い出す思いがけなく懐かしい記憶を振り返れた日曜の朝今度は母を連れて、ランチのハンバーガーを食べに来よう・@cafeshaker#coffeehouseshaker#軽井沢グルメ#軽井沢モーニング#軽井沢カフェ#軽井沢。