青葉台の和食、心温まる体験。
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和食たなかの特徴
大将自ら釣った新鮮な魚が楽しめる和食店です。
落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事ができます。
価格は高いが、素敵な和食ランチがいただけます。
田園都市線青葉台駅から少し歩いたところにある和食屋さん。ダブルお魚のランチメニュー。東京湾で釣った太刀魚とのこと。しっかり捌いている所も見せてもらえてライブ感も楽しめました。新鮮さもあって美味しかった。隣のいわしの梅煮も美味しかったです。
約15年ぶり、2回目。地元青葉台では貴重な和食屋さん。照明のトーンを落とした店内、音量を下げたジャズが流れて。奥に活けの水槽あり、魚不在で水の流れる音だけが。マスターワンオペ、カウンター席へ。■カキと真いわしフライ定食 1,500円 ※本日の定食お椀は豚汁、味噌味控えめだけど具沢山。ごはん、硬め重ため。小鉢が2品付いてました。塩昆布を乗せた冷奴。胡麻油で和えたような、にんじん、切り昆布、玉ねぎ、だったかなぁ？牡蠣フライ、鰯フライ盛り合わせ。付け合わせにきゃべつ千切り、ソースをかけて。熱々、サクサクの衣、平ぺったい形の牡蠣フライが3個。今回は宮城県産の生牡蠣を使用、ジューシーで美味しい。その時によって広島県産を使用しているようです。開き鰯のフライが1枚。注文が入ってから裂いているみたいでした。熱々、サクサクの衣、身は脂が乗っていてふんわり。鰯は千葉県産を使用しているようです。どちらも半分はそのままで、残りはソースをかけて。本当は醤油をかけたかったけど、テーブル上には無くて。体にやさしい～揚げ物の定食。機会があったら今度はリーズナブルな生本鮪丼を。
素晴らしいお料理屋。大将直直に釣った新鮮な魚を、刺身、焼物、煮物にして出してくれます。味は繊細かつ魚の鮮度を生かした調理法。また必ず行きたい名店。
1人飲みで二回ほど楽しませてもらいました。刺身はきちんとしたものが出てきますし、他のものもお酒のつまみとして問題ないレベルです。コスパはいいのではないかと思います。大将も気さくで一人でも入りやすいです。
味は悪くはないが価格は高い。
ランチで伺いました！この美味しさでコスパも安く大満足です。
素敵な和食ランチ1200円 大将自ら釣った魚も出てきます カウンターと堀座敷３卓 感染対策で席数減らしておられます 一組２名まで2021/01/11
ランチ頂きました。大将も感じが良いし、お味も優しくて満足でした。
早く閉まっちゃうけど和って感じで良かったです。
| 名前 |
和食たなか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-984-8319 |
| 営業時間 |
[木金土月] 11:45～14:00,17:30～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台２丁目１１−１ |
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美味しかったぁ！久しぶりに結婚記念日ランチに行きました。接客も、食事もどれも良かったです。今度は息子も連れて3人で行きたいです！マグロ丼最高！