極上豚骨ラーメンと温かい気配り。
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ラーメン匠 深津本店の特徴
開店直後は静かな雰囲気で、温かいスタッフが迎えてくれます。
醤油ラーメンや豚骨ラーメンが人気で、チャーシューの食感が絶品です。
豚骨ラーメンと炒飯の組み合わせが最高で、常連客も多い人気店です。
11時オープン 10分前くらいに着いて、店前のタブレットで受付をする。開店と同時に次々お客がやって来て、席は埋まった。カウンターもテーブルもタブレット注文で色々ハイテク！店員さんも人数多めで、みんなテキパキしてる。誰かが書いてた店内に虫が多いってのは本当だった…限定の徳島ラーメンを食べた。とんこつラーメンの徳島ラーメン風で両方楽しめる感じ！大人気のラーメン屋さすがですね！！
清潔感はあって店員さんもテキパキされているので好印象でした。味に関しては美味しかったかというと普通な感じでした。飛び抜けることもなく無難な感じを受けました。が、ラーメンは個人個人で好みが分かれると思っているので正解なのかもしれませんね！
安定の味やね。数年ぶりの来店なんですけど、記憶してるのと同じ味。まさに安定笑高菜チャーハン好きなんやけど、小が無いから胃のキャパ的に替え玉出来ないのがネック😭味は文句無しに美味いんだけど、この辺のラーメンにしては若干高めかな？って事で満点には出来ないけど、とんこつ好きなら行って損は無いですよ👍
初訪問、極上豚骨味玉ラーメンネギトッピング＋ご飯小を注文！バリカタを選択したが、柔らかいのが出てきた。ラーメンは美味いかったです。ご馳走様でした😋
極上豚骨ラーメンを頂きました。トッピングなしでこのネギの量はありがたい限りです。12時過ぎだったので外で並んでると整理券と振動する装置が配られるので車の中で待つこと可能です。注文はタッチパネルでゆっくり選べるから最高！
「ラーメン匠 深津本店」が、期間限定で、冷やし煮干しラーメン1200円を始めたので、食べてきました。美味しかったです！さすが、匠と言う店名。匠の塩ラーメンや醤油ラーメンに共通している、綺麗なスープに、色々な味わいがバランス良くとれているような味です。ふんわり煮干しの風味がして、冷たいスープと相性バッチリ。そして、それなりに油分も感じて満足感があります。また、油分がしつこくないのも良いですね、きちんと出汁の旨味を活かしているみたいて、塩分は強くないと思うのですが、じわじわくる旨さがあります。赤玉ねぎの食感も良いし、ドライトマトかな。違ったらすみませんが、彩りも凄く良いです。麺は太めの平麺で、結構珍しいかと思いました。ツルツル、モチモチで、最後芯を感じるぐらいの、最高の食感。極太メンマも噛みごたえ抜群です。色々なラーメン屋が冷し中華をやる中で、あえて冷やしラーメンを提供することで、他店との違いを出しているんでしょうね。いつまでの期間限定かわかりませんが、ぜひ、提供期間内に一度試してみてください。
美味しいとの話を聞いて訪ねました。店内は広く良く手入れもされていて従業員もテキパキと動き良く客席を見ていてピッチャーの水が少なるとすぐ対応する程の気の配り方です。ラーメンは福岡の博多ラーメンに近いと感じました。この辺りでは人気店らしくオープン後まもなく満席になり外にも行列が出来ていました。感心したのは車で待つ人達のために呼び出し用のブザーが用意してあるのには驚きです。
1人でラーメン屋さんに女で入るのは勇気が必要ですが開店と同時なら…と挑戦‼️まだお客様も少なくてお店の雰囲気・店員さんの温かさが伝わるお店。ラーメンも🍜豚骨を頼みましたが濃厚そう2見えるけどさっぱりした豚骨。麺も細麺でチャーシューは柔らか‼️人気な理由がわかりました！トッピングでネギ頼んだのですがラーメンに入って届くと思ってたので、ちょっとびっくり😊でもまた来たいお店です‼️
醤油ラーメン750円と唐揚げ小480円を注文しました。ラーメンは煮干の出汁が効いて旨かったです。麺は硬さがえらべました。替え玉も一玉と半玉が選べるようでした。2種類のチャーシューは普通でした。唐揚げはオーダー後に揚げるのでラーメンを半分位食べた頃に来て熱々で食べられます。これもカリカリジューシーで旨かったです。セットメニューは無く割高感が残りました。ペイペイ使えました。
| 名前 |
ラーメン匠 深津本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土火水木] 11:00～15:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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お昼に伺いました。入り口でタッチパネルで受付して入店。お昼時なので、少し待ちました。店内は、清潔で綺麗でした。満席状態で大変人気なのが分かります。つけ麺大盛りを頂きました。麺は400gあるそうです。お店の方が、食べれそうですか？と気を使って下さいました。（この日は、連れて行ってくれた方が、おすすめつけ麺大盛り一押しとの事）つけだれは、魚介の風味が強めでとても濃厚なつけだれでした。癖になる味でした。私的には、つけだれが熱い方が良かった。（麺は茹でて冷水でシメるので、冷たい）麺は太麺でもちもちで、美味しかったです。食べ応えあります。自分の胃袋の限界がわかった日でした。今度は、いつものラーメンを頂きたいです♪