懐かしい味の厚切りチャーシュー。
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大石家 佐久平店の特徴
厚切りチャーシューと極太メンマが絶品の中華そばです。
昔懐かしいあっさりスープが魅力の『大石屋』のラーメン店です。
国道18号線近く、ツルヤ御代田店からすぐアクセス可能です。
落ち着く味、雰囲気。さっぱり、スッキリ！とっても美味しいこういうお店は、適度にずっと人気。スープの量も多いので、寒い地域でも最後まで温かい♪
昔ながらの醤油ラーメン。麺はスーパーで売っていそうなちぢれ麺。スープも無難でぐいぐい飲める。チャーシューは獣臭がエグい固めの分厚い肉。メンマも厚くて食べ応えがあるが、なんか独特な味。男性客が多い。持ち帰りのラーメンのほうが美味しい店は初めて。自宅で作るととても美味しい。
チャーシュー麺大盛りを購入チャーシューは口に入れた時に独特な風味を感じる、苦手な人は苦手なタイプ、食感は硬めで味は濃いめで後半飽きる。スープは醤油ベースで特に可もなく不可もなく、あっさりしている。麺はちぢれ麺だったかスープが特段美味しいわけでもないので大盛りだと後半飽きる。メンマは美味しかった。メンマ麺が多分正解。
オーソドックスな中華そば、大盛りで１１５０円。スープ：いたって普通です。麺：細麺のちぢれ麺で美味しいです。チャーシュー：トロトロ系ですが味付けはかなり薄味です。４〜５枚入っていたので、敢えてチャーシュー麺を頼まなくても良いかも。メンマ：こちらもいっぱい入っているので、メンマラーメンを頼まなくても良いかも。大盛り：お腹いっぱいになります。
長野県の代表的なご当地ラーメン『大石屋』ザ・醤油ラーメン！メニューは3つ（中華そば・チャーシュー麺・メンマ麺）期待してチャーシュー麺の大盛りをチョイス。飽きのこないスープに柔らかいチャーシュー、歯応えのあるメンマに刻みネギは絶妙なバランス。チャーシュー麺（大盛り）は¥1300円とやや高めだが、昼時は混んでる為、少し時間をずらした方が楽かも。特に車の場合は！持ち帰りも◎
佐久平店には久々の訪問です。お昼時の13:00頃に訪問すると、店内待ちが3名でした。券売機で食券を購入します。今回も「中華そば並盛」920円を注文しました。当たり障りの無いあっさり醤油で相変わらずの安定した味です。厚めの肩ブロックのチャーシューも柔らかくて美味しいと思います。今回訪問した際に、店内がほぼ満席で見ず知らずの方と相席になりました。対面にパーティションも無いテーブル席に相席させるのは、今のご時世如何なものかと思います。それも、一言も相席で良いか？の確認も無しです。相席させられる相手の方だって嫌だったかもしれません。スタッフさんの気遣いの無さに呆れてしまいました。これがお店のルールなのかもしれませんが、一つのテーブルに相席させるなら、対面にパーティションくらいは設置して欲しいです。
・・#御代田町 #中華そば大石家佐久平店 #メンマ麺大盛 #中華そば・御代田にあるMMoPに行くたびに気になっていたラーメン店へ・昔懐かしいあっさり目なスープは飽きがこない味付け。細麺のちぢれ麺がスープによく絡む。・チャーシューはとんでもない厚切りが４枚。特にトロトロ食感というわけでもないので、食べ応え十分！(隣の席の常連さんは、１枚に減らしてオーダーするほど)・メンマ麺の名前に負けないほどのメンマの量よ！しかも極太シャキシャキタイプなので、こちらも食べ応えあり。・看板のなまこ壁模様から喜多方系？他にも店舗はあるみたい。・#御代田グルメ #御代田ランチ#長野グルメ #長野ランチ#御代田ラーメン #長野ラーメン#中華ソバ #中華蕎麦。
佐久平店には久々の訪問です。お昼時の13:00頃に訪問すると、店内待ちが3名でした。券売機で食券を購入します。今回も「中華そば並盛」920円を注文しました。当たり障りの無いあっさり醤油で相変わらずの安定した味です。厚めの肩ブロックのチャーシューも柔らかくて美味しいと思います。今回訪問した際に、店内がほぼ満席で見ず知らずの方と相席になりました。対面にパーティションも無いテーブル席に相席させるのは、今のご時世如何なものかと思います。それも、一言も相席で良いか？の確認も無しです。相席させられる相手の方だって嫌だったかもしれません。スタッフさんの気遣いの無さに呆れてしまいました。これがお店のルールなのかもしれませんが、一つのテーブルに相席させるなら、対面にパーティションくらいは設置して欲しいです。
2022年11月初訪。お昼時に通るといつも車がいっぱいで気になっていました。入って食券を購入するとすぐに席に着くことができました。ラーメンが提供されまずスープをひと口。なんだか懐かしい！子供の頃を思い出す美味しいスープでした。ただチャーシューが分厚い！かぶりついて食べるチャーシューは食べ応えはあるのですが、私はこれを3〜4枚に切ってある方が食べやすかったです。
| 名前 |
大石家 佐久平店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-32-0350 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口１８４７−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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三連休の最終日 11:30過ぎに到着 お店の前の駐車場は、自分の車で満車となりました店内は、テーブル席と小上がり席があり、キャパはそれなりにあります駐車場が満車だったので、待つかなぁと思い、店内へ入りましたが、待つことなく食券を購入し、小上がり席に通されましたチャーシュー麺とメンマラーメンを注文3人で切り盛りされてましたワンオペと配膳の女性がお二人（ご家族かなぁと想像）注文してから、運ばれて来るまで15分強 少し待った感はあります（ワンオペなので仕方無いか）丼ぶりいっぱいかという位、ひたひたに注がれたスープにメンマとチャーシューとネギとカマボコが添えられてますスープをひと口すする 黒い醤油スープは少ししょっぱいのかと想像しておりましたが、全然しょっぱさは無く、優しい味わいで美味しい 次に麺を啜る 黄色がかった細麺がスープと絡みこれまた美味いチャーシューは、口の中に入れるとホロホロで味わい深く、脂身も甘くて美味メンマは、太くシャキシャキしていて食べ応え抜群（自分的にはもう少し細い方が好きかも）連れは、チャーシュー麺を食べておりましたが、2人で黙々とあっと言う間にスープまで完食テーブルには、胡椒のみという潔さも自信の表れかと納得しました場所柄、県外ナンバーの車も停まっており、この店の人気の高さを伺う事が出来ますとても美味しかったですご馳走さまでした。