筑波大近くの濃厚つけ麺！
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つけめん・まぜそば むじゃきの特徴
中太の麺は小麦の味が感じられ、コシも強いです。
濃厚な海老つけ麺がつけ汁と絡み、絶品との評価が多いです。
大盛りや追い飯が無料で、最後まで満足感が続くサービスが魅力です。
茨城に複数展開するラーメン屋のつけ麺・まぜそば専門店筑波大学附属病院から少し歩いた場所にあり、駅からも歩けなくはないですが自転車や車などの移動手段を使うほうが無難です。今回は「つけめん」をいただきました。モチモチとした太めのストレート麺に魚介の風味が強いつけ汁の相性は抜群で、おそらく鶏を炊いた動物系スープ由来であろう甘味とも取れる旨味が濃く美味しい。味変も胡椒・ラー油・レモン酢・醤油ダレ・ニンニクと鉄板の物からチーズやカレー粉に激辛ザーサイと広く揃えられているので最後まで飽きが来ないです。次のがいつになるかはわかりませんが、今度は「まぜそば」も食べてみたいと思います。
2回目の本店へ久しぶりに到着(* 'ᵕ' )☆今回はむじゃきそばと鶏塩を注文‼️鶏塩は塩の旨みがきいてるスッキリ飽きない美味しさ✨️むじゃきそばは安定の自分好みの美味しさに満足(*´艸`)次に来店した時は1回目に来た時の海老を頼みたいと思います‼️程よくコッテリ濃厚ラーメンの旨みを味わうならこいつですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨3代目も同じメニューがあるけど本店の方が断然美味しく感じるのはなんだろうσ(￣＾￣)？w
ー つけめんまぜそば むじゃきーつけめんとまぜそば メインのお店つけめんの麺は中太で小麦の味が感じられる しっかりした麺海老つけ麺を注文したのですが海老の旨み強めでつけ汁とよく絡んで濃厚でした♡濃厚だけど上品な感じ。数量限定/ 当日の材料がなくなったら終了メニューもありますのでお気をつけください！季節ごとの限定メニューを制覇するだけでも つい通いたくなるようなメニュー展開普通のラーメン屋さんよりテーブルまわりの 調味料やちょっとしたトッピングが豊富！女性１人でも 入りやすいと思います！食券方式駐車場は店舗の脇を入り 後ろに5台以上~10台未満。
トマカレまぜそば、１番好きです。カレーが主張し過ぎていなくて、トマトの酸味とのバランスがとても良い。混ぜ始めると魚介スープの香りもしてきて三位一体！辛くないので辛いのが苦手な方でも美味しく食べられます。（台湾まぜそば・坦々まぜそばは辛い）魚介まぜそばは半分まで食べると飽きてしまう。海老つけめんも美味しい！〆は冷水機の隣に置いてあるスープを入れると最高！（どのメニューもスープとの相性バツグン）そもそも、このスープが美味しすぎる。麺はもう少し柔らかい方が好きですが、むじゃきさん大好きです。
つけ麺（840円）を注文。まずもってうまいですが、あくまで魚粉系つけ麺で最高レベルにうまい。鬼物語のように独自性でぶち抜いてるというわけでなく、つけ麺の旨さを研いで研いで研いで、完成度が高い。って感じです。ここのつけ麺嫌いだと言うならとりあえず大勝軒系列をおすすめします。好きの系統が違います。ちなみに、調味料はスープでなく、「麺」にふりかけて下さい。スープにドバッと入れてしまうと、以後酢の味や辛味で修正効かなくなるので飽きます。個人的な好みですがチャーシューはもっと薄味で良いと思いました。並びは外のベンチで待ってれば店員さんが順番に案内してくれます、入口左のコノ字のところです。外に待ちが無ければ中にベンチあるのでそこで待てます。
息子のアパートを訪問時に、お昼を食べに伺いました。開店時間5分前に到着し、駐車場は12台分ありましたが、空きは残り2台で、店外で3組み程並んでました。店外には10人程座れるベンチがあり待つのも苦じゃないです（笑）特製魚介まぜそば大盛りを注文しました。大盛りは並盛りの1.5倍はあり、最後に追い飯をしたいと思っていましたが、大盛りが多すぎて出来ませんでした（笑）追い飯や替え玉する方は、並盛りをお勧めします。大盛り、追い飯は無料で良心的、店内には、まぜそばを美味しく食べるコツやオススメ味変アイテム等、お客様ファーストが感じられるいいお店だと思います。勿論、味も最高です！人気のお店なのが分かります。
行きたいけどいつも行列が出来ていて、この時期外で待つのがしんどくて躊躇っていました。この日は12時前に通りまだ行列が拝見されなかったのでたまらず訪問しました！しかし中ではさすがに２組待ち。やっぱり人気店は侮れないなと思い食券を購入し待ちました。とても活気の溢れる店内の様子に待ち時間は退屈に感じません。着席してから着丼まで時間は気になりませんでした。お客さんの食べ終わる時間を逆算されているかのような計算され尽くされた店主のこだわりさえも感じながら食べ進めました。【台湾まぜそば大盛】とにかく旨い。食材の味をしっかりと感じられます。ミンチは辛さを抑えつつ卓上アイテムで調整しながら徐々に自分好みに近付ける楽しさへ。黄身がまろやかさをかもし出す。岩海苔は混ぜたあとが本領を発揮する。独特な磯の香りが広がり、魚粉が磯の香りと食感をさらに引き出し、ニラと白ネギが辛さと甘みを・・・。卓上ニンニクでパンチを生み出す。ニンニクは辛さ控えめなので多目に入れました。麺は太麺でモチモチ食感抜群。全てが言うこと無し。【にぼし和え玉】まぜそばの麺とは真逆の極細麺。提供された瞬間に思っていた品とのギャップにインパクト大でした。そのまま食べても、和えても素材の味・こだわりスープを感じられ美味しいのは間違いないのですが、まぜそばの残りスープと融合させるとブースト全開。とりあえず実際に体験していただきたい。大盛を食して、和え玉を食し結構な量を食したと思うけどまだ食べられる気がしました。こんな経験は初めてでした。店員さんの対応も気持ちが良くてリピーターが多いのは納得です。私も絶対リピします。
初めて行く方の情報として共有できれば幸いです🤝※個人的な感想も含まれております👌駐車場は入り口は狭いですが、10台程度停められます🤗手前は美容院の駐車場なので注意！コロナ対策がされておりました⭐️店員さんも愛想がよく、店内も清潔感がありました😊お昼時は混んでおり、待ちが発生しました😎つけ麺を食べましたが、美味しいのは美味しいですが、ぶっちゃけると平凡なお味🤔でも普通に美味しいですよ👌ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか！いいね👍フォロー🤝もお待ちしております♪
味は抜群！雰囲気よし、定員さんのサービスよし、大盛り、追い飯無料、味変アイテム豊富など、何度も足を運びたいと思わせてくれる嬉しいお店です。
| 名前 |
つけめん・まぜそば むじゃき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-896-8988 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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知人にお聞きして初めてたべにきました。トマ味噌つけ麺を頼みましたが、良い感じにトマトの酸味と味噌が、どこかイタリアンな感じにまとまった味でした✨つけ麺の種類も豊富なのでまた食べに来たいと思いました。店に入ると右手側に食券機が有り、そこで食券を買って店内又は外の椅子で待ちます。平日ならちょうど開店時間に行けば並ばずに食べれました。駐車場はお店の裏手に有りました。