銀座の高級干物、絶品干物定食！
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銀座伴助 銀座本店の特徴
高級干物の専門店で、特にのどぐろの焼き加減が絶妙です。
十四代と高級ブランド干物の絶妙な組み合わせが楽しめます。
食べ応えのある出汁茶漬けと、甘い白味噌汁が絶品です。
今回は2回目の訪問でした。 今日のランチは特大 ほっけホッケ定食 4,950 たまにはいい😋 友達は特大 きんき 定食 5,500👍
今回は2度目の訪問でした。近くに来たので、美味しい魚を食べようと思い、ランチで利用しました。まずは、間違いなく美味しいです。そして、ご飯お代わりできますが、間違いなくお代わりしますね。なので、お腹いっぱいになります。普通に食べて、終盤にお茶漬けにして食べるのをオススメしているようです。いや〜、美味しかったです。だけど、高い。ほんと、贅沢品です。今日のランチは4000円超え。まぁ、たまには、いいですね。次は来年かな(^^)
平日の11時少し過ぎた時間来店カウンターや奥に座敷があるようだがテーブル席は既に3組ほど2,400円の3種盛り合わせ定食は鯖ほっけ赤魚一切れがしっかり大きく程よい塩気と干し具合、あぶらののりかたも流石、銀座のど真ん中でこのお値段ならお値打ちとも思える位頂けない点は食事は満足だが席に通される際、案内頂いたスタッフの女性にリーダーらしき女性が大きな声で叱責してた事「この後団体が入ってるから次いったん止めて！」「先にオーダー聞いて！」もっときつい言い方、何回もこんなに丸聞こえだとお客も萎縮するせっかく美味しい食事が台無し。
たまたま入店しました。ちょっと高いかなと思っていましたが内容で納得できました。干物は自宅で普段から食べますが一味違う美味しさがあり、〆出汁を自分のペースで熱々を出してくれるところも素晴らしい。満足です。ありがとうございます🙇
3種盛り合わせ定食A（さば、縞ほっけ、赤魚）を食べました。脂が乗った肉厚の切り身とご飯が相性抜群。お茶漬けにすると焼き魚の脂がさっぱりして味変になります。値段が少々お高いですが、ご飯とお味噌汁がおかわり自由でこの内容なら有りかな😅
⭐︎味とてもおいしいですまた、種類も豊富なため魚好きな方はぜひ一度訪れてみてください⭐︎雰囲気かなり静かな雰囲気です。時間の影響もありますが、会食などで使われるような雰囲気がありました。⭐︎サービス丁寧で行き届いています。締めに出汁をいただけるのですがタイミングよく持ってきてくれました！
専門店の高級干物に十四代を合わせたら絶妙な味わい。ご飯も美味しくいただいました。ごちそうさまでした。
ランチ。教えたくないくらい美味しい。魚はもちろん美味しいけど味噌汁も最高。でもランチにしては高め覚悟です。銀ダラとかもう最高。ご飯とお味噌汁お代わりOK最後のお茶漬け用にお魚少し取っておくのを忘れないように。
平日のお昼、銀座にある高級干物の伴助さんへ伺いました。それほど混んでなくすぐに案内され、三種の干物定食を注文。ほど良い塩加減でとても美味しい。単品のお魚定食もあるけど、自分的には三種類のセットのほうが飽きずに食べられるので、結果こちらの定食を頼んで良かったです。お味噌汁は具沢山なのが嬉しい。大根が甘くて凄く美味しかった。味噌は甘めなので好みは分かれるかも。個人的にはもう少し甘くないほうが好みかな。ご飯とお味噌汁はおかわりできます。お魚があまりに美味しくお茶漬けにする前にご飯が足りなくなり、ハーフでおかわり。出汁だけを少し飲んだ時は甘いなぁと思ったけど、お茶漬けにして食べるとびっくりするくらい美味しい。大変満足感のあるランチでした。平日お得なお弁当も気になったので近いうち買いに行こうと思いました。
| 名前 |
銀座伴助 銀座本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5487-1886 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１４−８ 銀座ワカホビル 1F |
|
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