上田の名物、くるみそば！
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草笛 上田店の特徴
名物のくるみそばは絶妙な甘さで人気の一品です。
自家栽培したそば粉で伝承の七割蕎麦を提供しています。
上田城跡近くで、待ち時間も気にならない美味しさです。
店内は座敷やテーブル席が中心の広々とした造りで、観光客から地元の方まで幅広い層に利用されている印象です。駐車場も完備されており、車でのアクセスもしやすい点は便利だと感じました。ただ、蕎麦が圧倒的に美味しくありませんでした。12:40頃に利用しましたが、ビールと山菜蕎麦と天ざる蕎麦をオーダーしましたが、ビールよりも先に駅の立ち食い蕎麦並みの早さで、山菜蕎麦と天ざる蕎麦が出てきました。おそらく昼のピーク前にゆであがったそばと揚げてある天ぷらを盛りつけただけで、蕎麦はまったく風味もコシもありませんでした。唯一働いているホールの女性の皆様が素敵な対応だったことに救われました。
週末、家族で「蕎麦でも食べる？」となり、刀屋さんがお休みだったのでこちらへ。あれ？量増えた？って感じで、いつもどおりの歯応えしっかりめの美味しいお蕎麦でした。週末お休みの日で「くるみおはぎ」も頂きました！美味しかったですよ～！
九州から観光で上田に来て、調べて入った蕎麦屋さんがこちらのお店でした。くるみそばという食べ物を知らず、周りの人がくるみそばばかり発注しているので私もくるみそばを頂きましたが、衝撃の美味。今まで食べた麺類で1番おいしかったと言っても過言でないまろやかなおいしさ。上田城前にもお店があるようです。この後福岡でもくるみそばを食べましたがやはりこのお店の味が忘れられない！いつまた上田に行けるかなぁ〜？
くるみそばと迷いましたが、揚げたての天ぷらが食べたくて野菜天ざる蕎麦をいただきました。お蕎麦は程よく噛みごたえがあり美味しかったです。普通盛りを注文したのですがボリューミーで満腹になりました＾＾にんじんの天ぷらは新鮮でした〜🥕✨
他店に浮気していたので久々に来た草笛 天ざる中盛と並 やはり同じ量だったのでまた出直します… 良かった点はモリでもチリヂリ伸びた麺じゃなかった。天ぷらが上手になった事 もう昔みたいな喜び→感動はないですね。
大勢の方から評価がとても良かったので、初めてランチで訪問させていただきました。前日の夕食の店選びの失敗⭐️1があったので、今回は慎重に店を探しました。結論は大正解。野菜天ぷら蕎麦をいただきましたが天麩羅も6種もありました。蕎麦は不揃いですが梅雨にしっかり絡みます。大根おろしで味変もまた美味しくいただきました。
くるみそばが人気です中盛り500円追加で500ｇと大盛りのお蕎麦がいただけます。ホームページでも『いのちの和を繋ぐ地産地消、知足の精神で「信州そば」を提供していく事こそが安心と安全に通じるという思いから自社栽培に取り組んでいます。草笛は質量ともにご満足いただけるようがんばってまいります』と地産地消も安心安全はもちろん“質”と“量”のこだわりがあるお店です。ランチタイムは混雑しますが、意外と回転率が良くて待ち時間は短いです。駐車場が狭いのが難点ですが、美味しいおそばを食べれることをおもうと苦にならないです。個人的にはそばより、そばつゆの味が好きです。
上田を代表する蕎麦屋さん。メディア出演多数。開店前から行列が出来るとの事で今回は土曜日の開店1時間前に到着。誰も並んでいません。（写真）一旦近くのスーパーで買い物を済ませて30分前に戻ってくると行列が、、、行列に並んで開店を待ちます。その後開店。何とか一巡目で着席する事が出来ました。今回は海老天ざる大を注文（写真）早速そばを啜ります。喉越しの良い蕎麦で汁とのバランスも良いです。またサクサクと油のくどさが抑えられた天ぷらを食べる事であっと言う間に完食。連れはクルミ蕎麦を注文しており一口食べさせてもらいましたがクルミダレがとても美味しかったです。次はクルミ蕎麦を注文したいと思います。
初めて訪れたお蕎麦屋さん。腹ペコだったので、くるみダレのお蕎麦中盛りとくるみおはぎ×２を注文。お蕎麦は桶で到着。どうせ底上げだろうと食べ進めるが、まったく底が見えない(怖)。本物の桶で時間が経つにつれてお蕎麦が増えていく(涙)。申し訳なくギブアップ。店員さんも最初に言えば良かったと半笑い。苦しくなければ美味しいので、次回は適量を頼みます。
| 名前 |
草笛 上田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-24-8221 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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20年前に激盛できる店と知らず注文をしてビックリさせられたお蕎麦屋さん。長野に来た際は必ずと言って良いほど立ち寄る、美味しい蕎麦がたらふくいただけます。