上田市の老舗焼肉、タン塩絶品!
大昌園の特徴
タン塩が日本で一番旨いと評判のお店です。
ニンニクががっつり効いたタレがクセになる美味しさです。
お座敷で落ち着いて楽しめる焼肉店です。
上田市常田にある焼肉屋さんです。駐車場は店舗脇は軽自動車向け、普通車は道を挟んだ場所に砂利駐車場があります。創業は1977年。昭和の焼肉屋さんなので煙いです。焼肉は一皿千円程度。サラダは600円位から。タレの味が濃い。お客さんは老若男女常連さんばかりです。
【地元で人気の町焼肉】上田への旅行中に家族で訪問。お店の外のたれ幕やショーケースに飾られた食品サンプルのくたびれ具合が哀愁をさそう。店内も期待を裏切らずで天井は油と煙で変色していて、いかにも昔からあるザ・町焼肉という佇まいだった。でも地元では人気があって、週末は予約必須な予感。実際、わたしたちが訪れた土曜日の夜は店内満席だった。満席になり全てのテーブルで肉を焼きはじめると一気に戦場になる。排煙がうまくできていなくて、店内は冗談抜きに火事なのかな?と疑われるほどの煙。お肉は比較的リーズナブルだといえる。ただ、もともと漬け込んでいるタレの味が強くて、肉本来の味が良く分からないけどそれでいいのだ。それが町焼肉なのだ。350円のソーセージも地味においしいし、レバーはふかふかっとした食感で柔らかい。このお店では高級品のカイノミも柔らかかったな(でも味付けは一緒なんw)〆に食べたビビンバは石焼きじゃない分、さっぱりとして量も適量で最後に食べるのにちょうど良かった。◆サクラユッケ@780円◆ハラミ@900円◆ロース@1,200円◆レバー@800円◆ソーセージ@350円◆キムチ盛り@850円◆カイノミ@1,980円◆上カルビ@2,380円◆ビビンバ@750円。
店に活気があり美味い。開店と同時に満席!! その後、千客万来。なるほどと頷ける。
R6年8月25日再訪日曜日だったので、混んでるかとら思ったら雨が降っていたせいか、そんなに混んでませんでした。相変わらずの美味さでとても満足でした!上田の老舗焼肉屋大昌園です小さい頃からある焼肉屋さんですが、とても美味しい味があるお店です。店内は昭和時代から変わらないですが、とても懐かしく昭和感満載です店内は煙がすごいですが、それも味があって良いかと思います。
昔からある焼肉店。味付けが独特!最初から辛味のある味噌?タレを絡めてでてくる。少し味付けは濃いい。カイノミ、タン、レバー、タケノコ等など色々食べてみましたが基本美味しかったです。お店はモクモクすルが個人的には大好きです。飲み物も色々融通は聞いてくれるのでお客さんも多く賑わってるお店でした。ご馳走様でした。またいきます。
タン塩が絶品でした。カルビもハラミもマトンも全部美味しかったし、ボリューム満点!いいお店を見つけました!
昔ながらの焼肉屋さんという感じ、お客様はみんな常連さんなようで顔見知りという感じでした。無煙ロースターとかではなく、モクモクと煙が出て換気扇でなんとか吸い出してる感じなので、洋服にガッツリニオイがつきます。対策を考えて行ったほうがいいです。お肉はタレと塩が選べるようです。うっかり忘れて何も指定せずにオーダーするとタレできます。タレは少しピリ辛で、一般的な甘辛い焼肉のタレとは違いました。お子様や辛いものが苦手な人は注意かも。塩はコショウのほうが効いててコショウ辛さがじゃっかんあります。お肉は割と分厚めで美味しかったですが、いうほどコスパがいいわけではありませんでした。可もなく不可もなくという感じで、あえて選択肢には入れないかなぁ…もう少し近くなら行くかな?という感じでした。
豚足柔らかくて美味しかったです。駐車場も近くて良いと思います。
関西の焼肉と少し切り方が違うのか、全部美味い。特にタン塩がぶ厚くまた味付けがされてて、レモンをつけるのではなく直接食べます。胡椒効いててスパイシーで噛みごたえありの食感。これ最高に美味い。ホルモンも神戸長田スタイルといっしょで味付けされたホルモンが色んな部位一緒にでてくる。カルビやハラミも肉の美味さと自家製タレの美味さがマッチして最高。値段もリーズナブル。上田市の名店。
| 名前 |
大昌園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-24-7742 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2026’5.16 初訪市内で有名な老舗の焼肉屋さんお肉はどれも大きく厚くてめちゃくちゃ美味しかったです特にカイノミ 初めて食べましたが柔らかくてジューシーで感動忘れられない美味しさでした鶏もももお焦げが美味しくてそして柔らかい豚バラも完璧な美味しさどれもこれも美味しかったです。