上田の古民家で享受する発芽そば。
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手打百藝 おお西の特徴
長野県上田市の旧北国街道沿いに位置する、風情ある老舗の蕎麦店です。
発芽そば1650円が絶品で、噛み応えと香りが楽しめる特別な一品です。
美しい十割蕎麦と、手がかけられた野菜天ぷらが楽しめる季節の味わい満載のお店です。
店内ペット同伴ok (カート､リード？､小型犬)。ワンコ連れokの貴重なお店。発芽そばのかけ1650円、更科そばのもり1650円､おすすめ天ぷら3種盛(干し柿のそば寄せ､クルミのそば寄せ､キクラゲ､各2個)1650円を注文。これで4950円。上品な量で価格も高級？。駐車場は近くの上田市勤労者福祉センター前のパーキングのみ。20251212金11:30嫁とクーと。
前回は満員では入れませんでしたが今回は直ぐ入れました。更科そばは白くて、発芽そばは蕎麦色のねばりのない蕎麦です。店員さんの対応も良くどちらも美味しく頂きました。
ランチで入店、冷やかけ更科そばをいただきました。コシのあるそば、穏やかな味のつゆ、美味しさには満足ですが、正直この値段ならこのくらいはやってもらわないとね、という感想です。期待値高い分星は３つです。
【上田】ここでしか味わえない「発芽そば」飲み仲間との旅行で上田へ。岡崎酒造で信州亀齢を手に入れ、ルヴァンでバゲットを購入した後、昼食でこちらへ。11時半頃の訪問で、すぐに着席でき、お蕎麦も天ぷらもスムーズに提供されました。昼からいただく「信州亀齢」は格別…最高の旅気分。( ˊ̱˂˃ˋ̱ )信州亀齢 2合 1,320円発芽そば 1,650円大盛 550円舞茸天ぷら 1,100円そしてここでしか味わえない発芽そば。手打ち十割のように切れやすいのか短めの麺です。まずはそのまま、続いて塩で。そばの甘みと香ばしさが広がり、美味い！ただ、大盛で頼みましたが、大盛の実感はやや薄め。量は少なく感じました。舞茸天ぷらは揚げたてサクサク。蕎麦と合わせて楽しむと最高です。少しお高めな印象が有りましたが、お蕎麦好きな方は唯一無二の「発芽そば」一度訪れると良いかもしれません。2025年8月29日訪問。
お昼ごはんを食べに入りました。更科そばを注文したのですが、意外にこしのないやわらかいそばでした。お値段は観光地価格で割り切ってもいいですが、もう少しボリュームがほしかったです。大盛にもできましたが、追加料金が550円とこれまた結構なお値段でした。
2025.04.05上田観光で岡崎酒造に寄った折に利用させて頂きました。お昼12時半頃でしたが、店内はほぼ満席でした。古い建物と大先輩のお母さまスタッフさん達が味があり心地よい雰囲気でした。お勧めの発芽そばを頂きました。器がデカくびっくりしましたが量は普通で、自分だとそばだけだと物足りない感じでした。
初来店。更科蕎麦を初めて食べましたが蕎麦というより平打ちうどんに近い感じです。また値段も1650円といい値段するのでその辺りは覚悟して入店した方が良さそうです。信州亀齢が購入出来なかったですが…こちらの店で二合とっくりで1300円で飲めたのは良かったです!!お酒を飲みながら食べる蕎麦は最高でした。ただ値段が高いw
発芽そば、連れは更科そばをいただきました。両方とも、細い麵でとても上品。（量も上品で、このあと、近くのパン屋に寄りました💦）香り豊かなお蕎麦。新そばでした。平日のこともあったのでしょうか。12時前でもそこまでは混んでいませんでした。11-14時の営業時間、短いです。
夏の暑い日に冷たいお蕎麦が美味しかったです。山菜の天ぷらは蕎麦が練り込まれているようです。こちらも美味しかった。平日の早い時間に行ったので最初は空いていましたが、12時を回ると団体客が入ってきて混み出しました。
| 名前 |
手打百藝 おお西 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-24-5381 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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発芽蕎麦を食べてみたくて訪れました。思ったよりもちゃんとした食感の蕎麦で美味しかったです。更科蕎麦と食べ比べてみましたがわたしは発芽蕎麦の方が美味しかったです。蕎麦の他に天ぷら(そば寄せ)と岩魚をお酒と共にいただきました。美味しかったです。