甲府の町の鮨屋さんで、自然素材の恵みを味わう。
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豊鮨の特徴
地元山梨のワイナリーから取り寄せた国産ワインが豊富です。
大将が握る寿司は、実に美味しくて絶品です。
親父さんが握る寿司と共に、女将さんの餃子も楽しめます。
ランチタイムに✨定食は終わっちゃったと言われたけど、お寿司食べたかったから問題なし。まぐろが分厚くて😋夜も行ってみたいなぁ。
横浜の青果屋さんに教わり、近くに行く用事があったので寄らせていただきました年季の入ったお店の中では、大将のお寿司、女将さんの餃子、息子さんの洋食を味わえます色々な料理を味わいながら、豊富なワインや、オリジナルの自然素材で作られたジュースを頂き、最後にお腹の満足度に合わせて巻物などを頂けば、満足と満腹が両立します！
古き良き地域に根づく「町の鮨屋さん」一本木の長いカウンターが素敵。二代目の「鮨」と一緒に三代目の「シャルキュトリー」も楽しめる酒飲みに最高のお店。寿司と一品料理、パテや、ソーセージ。お酒は山梨ワインに、日本酒、クラフトビールまで揃えてあるのが嬉しい。二代目の職人が握る鮨、刺身盛りを食べながら気軽に飲めるのが嬉しい。三代目が仕込むシャルキュトリーも美味しい。奥様の餃子や揚げ物、最高のお店「刺し盛り」鮨ねたをおつまみ用に盛り付けてくれる「パテ」は網脂に覆われた極厚をマスタードで。「厚切りのベーコン」は野菜のグリエと一緒に手作り粒マスタード「豚肉のグリエ」マッシュパンプキンの甘味と、豚肉の塩味のコントラストが美味しい。次回は、お鮨をメインに伺おうと思います。【銘酒】春霞 上善光 浦霞 〆張鶴 立山 華鳩 豊の秋 四季桜 大雪渓 菊姫 武の井【県産ワイン】塩山洋酒醸造 イケダワイナリー 江井ケ嶋酒造 勝沼醸造 金井醸造場 シャトー酒折 機山洋酒工業 シャトージュン ダイヤモンド酒造 中央葡萄酒 原茂ワイン 九藤葡萄酒工業 マルサン葡萄酒 共栄堂 マルスワイン。
ランチ1.5人前を注文。シャリが大きくお腹、いっぱいになります。ランチなので費用も良心的かと。ネタは普通です。是非、夜にもう1回来てみたい!駐車場もあり。
地域の方々に愛される昔ながらの町のお寿司屋さんという店の感じと雰囲気なんですが、ちょっと違うのが地元山梨のワイナリーのワインが豊富なのと親父さんが寿司を握り奥さんが餃子やその他のつまみ 息子さんがウインナー、ハム、ベーコンやパテなどワインに合うつまみを提供してくれます。注文は自分で伝票に書いて渡す富士吉田のうどんやサイゼリアなんかの注文スタイルです。寿司はお決まりの握りやチラシもありますが、酒のつまみに食べたいものを伝票に書いて渡せば１貫ずつ握ってくれます。握りの特上の注文しましたが、マグロは２重になってたりイクラは醤油漬けになっていたり 山梨らしく煮貝の寿司とか楽しめました。こういうお店が自分の地元の地かくに合ったらよいなぁ～ と思わせるお店でした。また甲府に行ったら寄らせていただくと思います。
ここに辿り着くまで散々だった運気が、ここでのランチをきっかけに楽しい旅行になりました✨火曜日は、観光客にとって鬼門の曜日。富士山ミュージアムなどの定休日の連続5連敗のあと、最後にたどり着いたお店に教えていただいたこのお店。もう意気消沈も半端ない中、夫婦の会話もギスギス。電話して訪問しましたが、心良く受け入れてくださった女将様✨お寿司を握りながら、たくさんの観光情報を、地元に根ざしたナチュラルな会話で旅行の楽しみを復活させてくださったご主人様。本当にありがとうございました😊またぜひ訪問したいお店です。もちろんお寿司もマグロ丼もお値段以上でしたよ。ご馳走様でした😋
ここに辿り着くまで散々だった運気が、ここでのランチをきっかけに楽しい旅行になりました✨火曜日は、観光客にとって鬼門の曜日。富士山ミュージアムなどの定休日の連続5連敗のあと、最後にたどり着いたお店に教えていただいたこのお店。もう意気消沈も半端ない中、夫婦の会話もギスギス。電話して訪問しましたが、心良く受け入れてくださった女将様✨お寿司を握りながら、たくさんの観光情報を、地元に根ざしたナチュラルな会話で旅行の楽しみを復活させてくださったご主人様。本当にありがとうございました😊またぜひ訪問したいお店です。もちろんお寿司もマグロ丼もお値段以上でしたよ。ご馳走様でした😋
善光寺駅近くの寿司屋です店構えから想像出来ない位の人気店の様で予約客がひっきり無しに出入りしているので予約して行った方が良いです田舎の寿司屋と思って入ると昔ながら雰囲気の店内ですが地元山梨のワイナリーから取り寄せた国産ワインが多数ありますまた食事もワインに合う食事は用意されており一瞬ここは本当に寿司屋かと思う感じです量も多いので必ず量はどれ位あるかを確認してから注文しないと食べ切れない量の食事が出てくる事になりますので注意してください。
何でもあるお寿司屋さんです♫ワイン会したりもします🍷美味しいです♥︎
| 名前 |
豊鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-233-1216 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～13:30,17:30～21:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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知人に誘われてランチ利用。日曜でしたが、日替わり以外のランチメニューはOKとのことで、にぎり900円をいただきました。マグロ赤身2貫、白身魚？2貫、イカ、えび、生ジラス一貫、マグロたたき（巻物）3本。十分なボリューム。海老の出汁のお味噌汁と冷奴がつきました。ソーセージが美味しいと聞き、一皿を3人で分けました。一口ずつでしたが、お寿司もあるので十分。茶碗蒸しを追加で注文しましたが、美味しかったです。追加注文を含めて、一人2000円でした。駐車場も7〜8台はありそうです。常連さんらしきお客さんも二組くらい入って来ました。お酒も種類が多そうで、夜も良さそうです。また伺いたいお店です。