歴史感じる味噌汁の試飲。
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（株）大のや醸造の特徴
仙台在住ながら、ここで買う醤油が欠かせないほど愛用しています。
高山の古い街並みにある味噌屋で、試飲のお味噌汁が絶品です。
江戸時代から続く歴史ある醸造所で、地元の味ん味噌や醤油を体験できます。
お味噌汁を試飲させていただきました。寒い季節にほっこり時間でありがたかったです。お醤油が何種類かありましたが，味見することが可能で，好みのお醤油を選ぶことができました。
赤味噌と麹味噌、お酒や醤油等が置いてあります。味噌は試食し、とても美味しく購入させて頂きました。ただ１点…店員さんがツンとした女性の方で、少し怖かったです。
綺麗な店内で見るだけで楽しめました。味噌汁を試飲させていただきました。優しい味わいで美味しかった。
街並み散策中に立ち寄りました。冬場は味噌汁が頂けるみたいです。赤味噌と、醤油を購入。個人的に赤味噌が好きなのです。おすすめです。
味噌屋さんです。店内には、 無料の味噌汁を小上がりの畳で試飲できたり 醤油や味噌も味見したり出来ます。更に100 円で白酒の利き酒も出来たり... 昔懐かしのど ぶろくまで販売されていました。 どぶろくは美味でした。
入り口が大きく開いており、たくさんの観光客さんがで入りしていたので、のぞいてみました。お味噌屋さんで、無料のお味噌汁をいっぱいいただきました！とても、寒かったので、身体が暖まりました。感謝感謝！とても美味しそうなお味噌とお醤油が販売しており、お味噌を購入しました。入り口のお味噌汁がほんと美味しかったので、ついつい。昔ながらの古民家で、お味噌、お醤油作りを多分されてると思います。とっても、歴史があっていいですね！次回、また高山に遊びに来た時には、こちらのお味噌汁を飲ませてもらって、お味噌買ってきたいと思います。
旅先の旅館でいただいた甘酒が美味しく伺ったところ、お味噌屋さんの手製との事で高山市内観光の際見つけた大のや醸造さんに入りました。甘酒を発見し早速購入しました。自宅に戻って牛乳と混ぜて温めてから卵を軽く溶いて飲みましたところ期待以上のおいしさで”買って良かった”と思った次第です。個人的にあまり甘くない甘酒が好みで、ちょうど良くおいしさと合わせて感動しました。2つしか購入しなかったのでWebから検索して通販でも購入しました。販売時期が2月末までとのことなので多めに買って冷凍保存します。もちろんお味噌も購入しましたがこちらはまだ開封していませんのでコメントが出来ずすみません。他の方お口コミからこちらも味に期待しているところです。
歴史を感じれる外観と店内では今も足の中に味噌を入れて、味見をしながらお味噌を購入できるシステムになっています。お味噌はお味噌汁の試食まで座ってできる気配り今回お味噌を二つ購入しましたが大変おいしかったです。
2023.11.22お味噌汁の良い香りがするので🐶🐶を待たせ入ってみました。試飲があり旨い！いりこダシと合せ味噌で作られた味噌汁はいい味出してましたぁー。赤味噌、糀味噌を購入😁どぶろくもありましたよ〜
| 名前 |
（株）大のや醸造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-0480 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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お味噌、醤油、甘酒、お酒などを販売しています。お味噌汁の試飲がありました。とても美味しかったです！観光客で賑わっていました。営業時間8:30〜18:00店休日無休。