身体に優しい創作イタリアン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Cosmologiaの特徴
五感で楽しめる創作イタリアンメニューが豊富です。
フォアグラ料理は特に美味しく、驚くほど割安と評判です。
階段を上がった先に広がる明るくきれいな店内が魅力です。
丁寧な凝った料理、身体に優しい素材。親切な接客。普段の家族の会食が素敵な時間になりました。全て手作りで手間をかけたお料理で贅沢なのにお値段は優しいです。また伺いたいお店です。
曙橋 飲み某番組で四谷三丁目が特集されていて、サラッと店名だけ出てきて気になっていたこちらのお店に予約して来店Corso Della Cosmologia おまかせディナーコース ¥8,500【一口前菜】安納芋のエスプーマ 塩アマレッティ添【一口前菜】当店スペシャルハウスハム クラテッロ ディ ズィベッロ【自家製熟成フォカッチャ】熟成 フォカッチャ など【前菜】 函館 活〆 神経抜き 平目の カルパッチョ 赤カブと石榴のサルサ【温前菜又は手打ちショートパスタ】蝦夷鹿の赤ワインラグーと今治マコモダケ手打ちパスタコルツェッティ スタンパーティ【手打ちショートパスタ、ラビオリ又はリゾット】 バローロワインのリゾット【肉料理】峯野牛 ミスジ の ヒノキ薪焼き【〆のパスタ】 天然茸の アーリオオーリオ パスタ ”ピチ”【デザート】 イチジクのマルメッラータを詰めた 砂のケーキ ”トルタサッビオーザ”【カフェ各種＆お茶菓子】料理はどれもお皿も含めて盛り付けも綺麗味ももちろん美味しい個人的には一口前菜が好みボリューム自体は少なめなので少食の人も安心席はカウンターとテーブルが4つ程この日は平日だったけど、雨でほぼ貸切状態天蓋っぽいカーテンで仕切れるテーブルでゆっくり食事が出来た店長さん？がすごい丁寧に料理を説明をしてくれた店内はとても落ち着いた良い雰囲気外観もとても綺麗ただ店内の様子が分からないので初見は入りにくいかも平日の19時で自分達だけだった。
曙橋駅より徒歩2分ほど。四谷三丁目駅や牛込柳町駅からも近いところにあります。外苑東通りに面したおしゃれなイタリアンレストラン。おしゃれだけど、肩肘張らない雰囲気でよかったです◎・・・おすすめポイント・・・✽イタリアン / おしゃれ / ワイン✽友達と / デートで / 女子会 / ご家族で・・・メニュー・・・✽コースコースで予約をして、土日の午後に訪れました。訪れて少ししたら、店内は満席になっていました。コースの1品目はコーンのクラッカー。一口で食べられる軽めの前菜で、美味しかった！低温調理された胸肉はとっても柔らかくてびっくり！パサつきもなくて、美味しかった。そのあとは、パスタやリゾット、お肉料理、デザートまで出て大満足なコース。リゾットは濃厚な味わいで、芽キャベツがいいアクセントになっていて美味しかった！どのメニューもこだわりが詰まっていて、またぜひ訪れたいお店。ワインの種類も豊富だそうなので、ワイン好きさんにもおすすめ◎曙橋のおしゃれなイタリアンさんが気になる方は、ぜひ行ってみてください〜！
ディナーで。ちゃんとしたコースのイタリアンを頂くのは久しぶりなので期待値高めで訪れたが、期待を裏切らない美味しさであった。アミューズはグリンピースのカステラ風にチーズのソース。いきなりデザートっぽい見た目だが、グリンピースの風味のよく効いたさっぱりした一品で食欲を駆り立てられる。冷前菜はハマフエフキダイのカルパッチョと山形ポークの自家製ハム。カルパッチョのソースはビーツでできたもので、程よい酸味が魚のあっさり引き締まった身と良く合う。温前菜はホワイトアスパラのフリット。衣に桜海老が練り込まれていて、かき揚げのような不思議な味わい。ソースが橙を使ったペーストで、唐揚げレモン的な間違いのない組み合わせ。パスタは鹿のラグーのコルツェッティ。正式にはコルツェッティアラ 何とかと仰っていたが、長すぎて覚えきれなかった。ニョッキを真ん中でつまんでねじったような不思議な形でモチモチした食感が良く、鹿のラグーのしっかりしたソースもしっかり受け止めている。メインは牛と仔牛のグリル2種。火入れが絶妙で、肉の旨味をじっくり感じられつつも柔らかい食感。付け合わせの野菜もシンプルでちょうどよい。15年熟成のバルサミコソースが良く合う。締めのパスタはローマ風のキタッリーネ。お腹の具合に合わせて茹でてくれるのが嬉しい。個人的には多めに用意してもらっても良かった。デザートはマスカルポーネと紅茶のゼリーのティラミス風。あっさりとした味わいでお口直しにちょうど良し。コース全体のボリュームもちょうど良く、泡と白をグラスで1杯ずつ、赤のフルボトルを1本空けても一人当たり15000円ととてもリーズナブル。シェフの説明も簡潔で分かりやすく、とても良い時間を過ごすことができた。また季節が変わった頃に是非訪れたい。
どんなメニューも美味しかったです!彼女と一緒に誕生日記念のため行きました。イベントもやってもらって、写真も撮ってくださいました。
お料理がますたのしい、五感でたのしめます。素材をいかすイタリアンのベースは崩さず、素晴らしいお皿ばかり。ワインがすきな方はぜひペアリングで。フレンチでは味わえないお料理、空間が◎
最寄り駅からは階段上がってすぐなのだが、グーグルマップでは高低差まではなかなかわからないので、階段に気づけるかどうかがポイントとなる。そういう意味では隠れ家的立地。ポーション少なめだが、非常に手の混んだ、丁寧な仕上がりの料理をいただける。塩がきつくない優しい味わい。内装、カトラリーも素敵。ランチのコスパは破格だった。夜は未体験なので是非試してみたい。
久しぶりに満足のいくイタリアンでした。是非また伺いたいと思っています。
創作イタリアンと美味しいイタリアワインのマリアージュが楽しめるお店です。
| 名前 |
Cosmologia |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6273-0714 |
| 営業時間 |
[火水] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒160-0007 東京都新宿区荒木町２３−１５ アケボノ大鉄ビル 1F |
周辺のオススメ
料理12,000円/人のコースを頂いたのですが、ホントに美味しい。季節の食材を手を掛けて出してくれる。手抜きの欠片もない。サービスも上品で丁寧です。全ての皿を分かりやすく説明してくれます。不快なことは一切なかったです。見送りも通りの反対でタクシーに乗るまで待ち、お見送りのお辞儀をしてくださいます。ワインも美味しいものが安くて！