曙橋で味わう特製牛骨麺！
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麺屋西川の特徴
都内でも数少ない牛骨ラーメンが楽しめるお店です。
博多長浜ラーメンのような細麺で替玉も可能です。
特製牛骨ラーメンはローストビーフと柚子胡椒が添えられ絶品です。
1回目は牛骨麺を食べに来たけど、今回は豚骨狙って行ってみました。喉越し滑らかな豚骨出汁で、胸焼けや不健康な罪悪感もありません。むしろサラサラで全部飲み切りたくなる旨さ。麺は少し硬めで細いし、唐辛子もつけてくれるので、博多ラーメン好きにはたまらないラーメンでした。豚骨の旨い臭みとトッピングの海苔の海藻感が何とも言えないほど絶妙に味がマッチしていて、箸だけだなくスープを掬うレンゲも止まりません。全く重くなく珍しく完飲したラーメン。このお店、牛骨麺派と豚骨派と分かれそうだな。どっちもオススメできますよ♪( ´▽｀)
牛骨ラーメンのお店。特製にするとローストビーフも2枚追加される。個人的にこのスープが好き。ラーメンを食べた後に、スープにご飯を入れて雑炊にするとさらに美味しい。
牛骨豚骨ラーメン屋さん。頼んだのは○牛骨麺●半ライス牛骨の味噌は食べたことあったのですが醤油は初めてだったので訪問。醤油はあっさり系ですが牛の出汁と甘みがたっぷりです。あっさりしたすき焼きを食べてる感覚。ラーメンと一緒に柚子胡椒が出てくるのでお好みで。個人的には調味料があれば嬉しかったなぁと。替え玉（有料）もあるので量が物足りない人でも。こってり好きには物足りないかもですが自分は好きだったので次回は豚骨も食べてみたいです。ごちそうさまでした。
週末に食べに行きました！お店の雰囲気がすごく良くて、落ち着ける空間でした。店主さんも、ベトナム人のスタッフさんもすごく優しくて、いろいろお話できて嬉しかったです。牛骨ラーメンを食べたんですが、ベトナム人の口にすごく合うと思います。しょっぱすぎず、こってりしすぎないので、最後まで美味しくいただけました！
近くで用事があり、昼食に立ち寄った牛骨・豚骨ラーメンの店。昼時を少し外したものの、子連れの方などで店内は賑やか。私は珍しい牛骨ラーメンの特製、妻は豚骨を注文。牛骨はふんわり柔らかなローストビーフがのり、スープはビーフコンソメのような超あっさり系。細麺と合わせて“綺麗なラーメン”という印象。豚骨もスッキリ系で、全体的にパンチは控えめ。あっさり派には◎ですが、ガツン系を求める人には物足りないかも。美味しいけれど、記憶には残りにくい…そんな一杯でした。
牛骨麺いただきました。牛だからこってりかと思いきや、意外とすっきりするする食べきってしまいました。普段食べないちょっと硬めな麺でしたが、とても美味しかったです！席数そんなに多くないから、ちょっと混むと外で待つことになりそう…
牛骨と豚骨のラーメンのお店です。ローストビーフの乗った牛骨ラーメンは、ローストビーフの下に甘辛く煮た牛すじが入ってて、少し甘くてホッとするお味。キリッとした細麺で、体に優しそうならーめんです！
期待するほどではなかった。スープのファーストタッチ、やや臭みあり。味は平坦（マイルド）で、付属の辛味を入れてちょうど良い。麺は良いので、スープにもう一パンチほしい。薬味をがないので、自分で調整も出来ない。ランチ、半ライス無料。聞かれはしなかったので、欲しい人は聞かれなければお願いすべし。
濃厚鶏白湯そば全部入り1100円をいただきました。入ってるつくねなど、全てが美味しかった。濃厚なスープは、遠くの方にコーンスープのような味もして、これまた最高！！☆4つにしたのは、全部入りにはあるあるですが、スープが少しぬるくなってしまうところ。
| 名前 |
麺屋西川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3356-5559 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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美味しい牛骨麺と店主のお人柄が素敵な曙橋のラーメン屋さんです！昨日の夜来店しました。店内はとても綺麗で常連さんも多いようでした。食券を購入ししばらく待つと綺麗に盛り付けされた特製牛骨麺が着丼。同じ骨の出汁ですが豚骨ラーメンのような重さがなく、飲み口はすっきりで後味に牛の旨味が口いっぱいに広がるラーメンでした。あとトッピングされた牛すじ煮込み（？）も絶品でした！そしてなにより！店主さんのお人柄が素敵です。常連さんとお話される話し口も爽やかですしトラブル対応もとてもスマートで感動しました。またチャンスがあればぜひ伺いたいお店です😊