煮干しの風味、心温まるラーメン！
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煮干し中華そば 富士鹿の特徴
煮干し中華そばのスープは、イワシとサンマを使い深い味わいが楽しめる。
休日のお昼時は行列ができる人気店で、夕方はスムーズに入店可能だった。
座敷席やテーブル席があり、子供連れでも安心して入れる環境が整っている。
日曜の20:30に入店。さすがに待ちがあり名前を記入したが、1人だったのですぐにカウンター席に通された。煮干しがウリのようなので濃厚煮干しつけ麺をチョイス。大盛り300gまで無料で増量できるのは嬉しい。濃厚と謳っているが煮干しスープは苦味を感じるギリギリまで抑えている感じがした。個人的にはもっとニボニボガツンでもあり。一般的にはバランスの良いお味だと思う。餃子はかなり強めに焼きが入っているが、お皿についている柚子胡椒が美味しくさっぱり食べられた。ここは気に入りました！
煮干し中華そば🍜中盛り1023円（税込）をいただく。スープはあっさりとした醤油味で、麺はちぢれ麺です。美味しいが、もう少し煮干しの風味が強くてもいいような感じです（煮干しラーメン通には少し物足りないかも😢）。
煮干し中華そば¥780u0026ランチ餃子５個、半チャーハンセット¥500を頂きました。麺は手揉み縮れ麺、スープはセメント系ではなくほんのり煮干しを出すタイプ。麺量はおそらく180g位なので大盛にするかご飯ものを一緒に注文することをお勧めします。ロードサイド大型店で駐車場もたっぷりあるのでご家族利用にも適しています。星３を点けましたが実際には星３.５を点けたいところです。
初訪問。濃厚煮干しつけ麺、いただきました。ドロッと煮干しが濃くパンチあり、麺に絡み美味い！！！美味いけどしょっぱ過ぎ！！！塩分濃度！一日中の推奨塩分量！！いやでも美味いんですよ…あとすこーしだけ薄くしてもらえたら☆5だなあ…
オモチャとオレンジジュース付きのお子さまラーメン有り。餃子はニンニクというより黒胡椒が効いてる味。テーブル席の椅子に亀裂があってテープで保護してあったがだいぶ剥がれかけててもう少しきちんと管理してほしいなと思いました。奥に座敷席もあります。コロナ禍なのに店員のうち１人がマスク未着用でした。
どろどろしてない煮干し系が好きな方は是非！美味しかったです。店で手包み、肉々しいしっかりた餃子も美味しかったです。メンマ、美味しかったので、煮干しメンマラーメンを食べてみたことがありましたが、こちらはスープの味が悪くなるので失敗でした。メンマは皿で別にして食べた方がいいです。
店員さんに活気があるお店。店名になっているくらいだから煮干し中華そばがウリなのだろうが、私はあえて唯一の定食である餃子定食￥750を注文。焼き餃子は仕上げに片面を油多めでカラッと揚げた感じになっていて、外はサクッと中はジューシー。ニンニクは弱めでブラックペッパーが効いている。これはめちゃくちゃメシがすすむ。脇に添えられている柚子胡椒は味変用。サイズ感は普通〜やや大きめ。たっぷり10個は満足の量。ご飯はラーメンに照準を合わせているのかやや硬め。餃子を5個食べたところでご飯をおかわり。お替り無料は餃子定食のみの嬉しいサービス。カウンター4 テーブル＆小上がり12 駐車場たっぷり。
お昼はいつもお客様が順番待ちしているので、夕方17時過ぎ頃伺い着席できました。煮干し系メニューも気になりましたが、塩系も美味しそうでしたのでそちらにしました。黄金色のスープは薄味かと思いきや、優しいのにしっかりとしていてかいわれもマッチしていました。駐車場は他の飲食店さんと共有のようで台数は多く停められそうですが、お昼のピーク時にはうまってしまいそうでした。
いつものつけ麺と煮干しから今日は「辛味噌メンマ」に挑戦。味噌の甘さもあり、奥に煮干しがふわりと感じられた。麺にスープがよく絡んで、スープまで完飲(*^-^) 子どもの餃子分解ご飯が美味しそうだった。
| 名前 |
煮干し中華そば 富士鹿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-33-6462 |
| 営業時間 |
[土月水木金] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ランチで利用しました。店内は広く、カウンター席のほかにテーブル席も多数あります。1人での訪問でしたが、待たずにカウンター席に座れました。煮干しスープが売りのようなので「煮干しつけ麺」を注文。嬉しいことに、追加料金なしで麺の量を大盛（300g）まで増やせます。また、平日ランチ限定のお得なセットも豊富で、この日は餃子3個と半ライスのセットを＋200円で付けました。スープはこってりしすぎず、煮干しの旨みがしっかり感じられる美味しい一杯。麺もモチモチで喉ごしが良かったです。食後にスープ割りもお願いできるそうですが、この日は急いでいたため断念。次回はぜひ試してみたいと思います。餃子はやや油が多めで、個人的には少し重たく感じました。次回はチャーハンのセットを頼んでみたいです。全体的にコスパも良く、満足度の高いランチでした。