諏訪地域で味わう二郎系ラーメン！
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麺とび六方 茅野店の特徴
二郎系ラーメンが味わえる貴重なお店で、近隣にはありません。
台湾まぜそばやラーメンブタ増しがリピーターに人気です。
店内は混んでいることが多く、待ち時間は車内で過ごせます。
【スタンプカードの使い方】諏訪地域では貴重な二郎系です。都内の二郎系に負けない、むしろ勝ってるんじゃないかと思うほど麺もスープもバランスがいいです。特に超辛口なにんにくがくラーメンに合います。にんにくは「別皿」で注文できますので、少しずついれて味の変化を楽しむのも良しです。そして面白いのがお店の並び方。食券機でまずは注文したあと、番号札ではなく、ショッピングモールのフードコートにあるような番号キーを渡され、あとは自動車の中で音が鳴るまで待つだけです。これは素晴らしいアイデア。スタンプカードもやっています。「SSTouch」というアプリを卓上のQRコードからダウンロード。アプリを起動すると「音を聴かせてください」という表示しかでませんがそれでオッケー！給水器の近く白い機械があるので、そこにスマホの「スピーカー部分」(分からなければ液晶部分)を近づけます。ここが重要で、タッチ決済形式ではなく「音を取り入れてログイン」するタイプなんです。分かりにくすぎる…。ここさえやれば、あとは画面に従って会員登録するだけ。スタンプ10個で1杯無料です。「音を聴かせてください」という表示しかでないので、とても分かりにくい！マニュアルでも載せてくれればいいのにと思ったのでこちらに使い方を記入させていただきました。お試しあれ！
がっつり二郎って気分じゃなかったので初訪問ながら限定の燕三条風を頼んでしまった角切りのしっかりしたコシのある麺と甘みのある脂が浮いたスープに岩海苔、玉ねぎがアクセントになってて美味かった麺がなかなかよかったのでこんどは普通に二郎系食べに来たい。
特大豚マシラーメン ニンニク少なめ他普通25年9月頭時点で1130円、10月からの値上げが予告されてるので、多分再訪するなら1200円超え？金属製の大きめコップで冷たい水が飲めてありがたい。期待しながら着丼を待ってた。ヤサイは普通コールでもかなり乗っている。美味しいヤサイだーという感覚は無かった。ニンニクはアリシンがバリッバリの超辛口で好み。仕事前の訪問じゃなかったらたっぷり乗せたかった。問題は豚かなぁ。この脂感がまるでない豚を一番美味しく食べる方法はこの崩しなんだろうけど、選択肢があるなら他所でちゃんと肉感あるモノを頬張りたい。でもまぁ選択肢が無い田舎ならまぁ……いやーお値段が高い。麺は良く言えば万人受けしそう、個人的にはあんまり面白くない。もっと太かったり硬かったりで小麦を強く感じる尖ったモノの方が好き。スープは脂が乗って良いお味。カエシを足したくなることはなかった、充分塩気はある。気分転換に魚粉の小皿があったら、途中で味変出来て嬉しいかも。あと気になったのは食べ難いこと。下にお皿が引いてあるとはいえ、特大をこの量で出すならもう少し丼のサイズが欲しい。他所の二郎本家/インスパイアと比較するなら再訪に値しないけど、この辺に来て二郎系食べるならここしか無いっぽい？となると及第点だから行ってもいいかなーレベル。並200gヤサイマシマシアブラマシが780円のままならコンビニ二郎と競って勝てるけど、仮に900円とかに上がったらしんどそう。ヤサイにキャベツとか混ぜたら強くなるかもしれない。
うますぎる、、、片田舎にこんな二郎系があるとは羨ましい。250gでいきました。チャーシューはほろほろしてて、個人的には塊肉派ですが、これはこれでおいしかったです。スープも麺もうますぎました。
北陸からひたすら道路をひた走り長野入り。ちょうど茅野市のあたりでいい感じの時間になってきたので晩御飯は麺とび六方さんに。こちらは凌駕グループさんで安定感あってわりと好きなんですよね。大きめの店内には席が沢山。客層は二郎系なんで若者が集っている感じでアラフォーはひっそり座って待ちます。ラーメンに汁なし、台湾混ぜそばに燕三条なんてのもあるんですね。今回はノーマルなラーメンを大300gで注文。乳化気味な豚の味わいがこっくり濃密で背脂とタレの利かせ方もいい感じ。ガチッと麺の張りが強い太麺も似合いますね。野菜を増量したのもこのインパクト強めな丼にピッタリ。ほぐし豚みたいなお肉が沢山入っててこれも食べやすくて〇。ニンニクは少なめにして丁度良かったかな。むかーし食べて以来でしたが、淡い記憶通り秀逸な二郎系インスパでしたね。都内だけでなく地方部でも良い店が増えるってのはいいもんです。
味はもちろん美味しく、なにより二郎系ラーメンにしては安い！(780円)お店の方もすごくフレンドリーで、野菜や脂、ニンニクの量もわかりやすく教えてくれる感じです。定期的に食べに行きたいお店ですね。
近隣に二郎系はほぼないので貴重なお店です店内は混んでいることが多くボリュームもあるので回転は悪めですしかしながら待ち時間はブザーを渡され車内で待つことが可能なので不便さは感じません豚増し大盛りにしました。ニンニクをガツンと効かせたいのでいつもマシマシにしていますほぐし身のようなチャーシューでパサついており好みは別れますが僕は結構すきです。インスパイア店としては弱点もなく非常に美味しいと思います。近隣のラーメン屋と比べても価格はとても安く値頃感がありますね。
汁なし麺おいしすぎる！！！！好き嫌い別れるかもしれないですが、ラーメン店の中で1番好きです。次の日にまた行きたくなるくらい美味しいし癖になります。麺は普通だと小麦感があって得意ではないので、いつも柔らかめにします。なぜかわからないですが、茅野店が1番美味しいです。
3連休中日の日曜日の12時過ぎに来店。店の外に家族連れや地元の高校生の4人組などグループのお客さんも多かった。1人で行ったためカウンターに先に通していただけました。今回はラーメンの全マシを注文！初めて行きましたが、麺の硬さがよく、スープも本家の二郎の味に近かったイメージ！ここのチャーシューはかたまりでのチャーシューではなく、少し細かくされていてこれはこれで美味しかったです！卓上にはタレ、辛味、ブラックペッパーがあり、ブラックペッパーがとても合いました！これで780円はかなりお得です！
| 名前 |
麺とび六方 茅野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-82-0777 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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二郎系は好みが分かれるようなので、あくまで一意見として聞いてほしい。初めての二郎系。スープは豚の旨味がガツンと来ると同時に、強い塩味のパンチと乳化によるコクが効いている。確かに人を選ぶ味だが、個人的にはそこそこ好みだった。山盛りのもやしはそのままでは味がなかったので、スープを回しかけながら食べ進める。ただ、野菜自体が特段うまいというわけではなかった。一方で、初めて体験した「ワシワシ麺」は口に合わなかった。糊化が甘いのか、麺は固くてボソボソとした食感。小麦の旨味も乏しく、表面がツルツルしているせいでスープとの絡みもいまひとつに感じた。正直、この麺が一杯の評価を下げてしまっている。本家の「ラーメン二郎」を未経験のまま食べたため、店というよりは「二郎系」というジャンルそのものへの低評価、という印象だ。この店に再訪することはないが、比較のために一度は「本家」にも足を運んでみようと思う。